wine

Frey & Nordberg – lækre flammkuchen på Vesterbro

Posted on by Louise

Frey og Nordberg

Nu hvor København – og resten af Danmark – er åbnet op igen, så er det bare med at komme ud og nyder det, inden de lukker lortet ned igen. Jeg siger det bare 😉

For nyligt fik jeg sammen med min frisørveninde Stine prøvet det lille, ny sted Frey & Nordberg på Vesterbro – lige ved siden af Navnløs Kaffebar (tidligere Boutique Lize). I et lille lokale serverer Roland de lækreste flammkuchen – gerne med et glas Riesling.

Follow my blog with Bloglovin

Og nu tænker du måske – hvad er flammkuchen? Det tænkte jeg også første gange, jeg fik det i Schweiz – men har sidenhen også nydt det i Tyskland. Flamkuchen er en traditionel spise fra Alsace og ligner lidt en ultra tynd og sprød pizza, men den smager helt anderledes og delikat. Det er delemad. Det er fingermad. Og det er to ting, jeg elsker.

Ronald, virkelig cool fyr som har startet stedet – anbefalede to af deres fem flammkuchen – traditionel og nanimal (vegansk). Og vi blev ikke skuffet. Virkelige lækre. Det samme var den flaske Riesling, som vi endte med at dele – det var en anelse ærgerligt, at det var en hverdag.

Vi endte med at falde i snak med Ronald og en stamkunde, og Ronald måtte kl. 22.00 “smide os ud”, da han skulle have lukket kl. 21.30. Men det var bare super hyggeligt på Frey & Nordberg, og jeg kunne godt bliv en stamkunde – der er jo stadig 3 andre flammkuchen, jeg skal prøve. Og helt sikkert mere lækker vin, der skal smages.

Som sagt er stedet ikke ret stort – 4-6 barstole indenfor ved højbord og 3 små grønne borde udenfor med gule taburetter. Ved vinduespladsen – som vi havde fået – kan man åbne vinduet helt op, om man lidt føler, man sidder udenfor. Og generelt er der lidt New York eller Berlin stemning over stedet/indretningen, som jeg er kæmpe fan af.

Jeg vil klart anbefale dig at prøve Frey & Nordberg, hvis du er på Vesterbro. Ronald brænder for flammkuchen, og det kan mærkes – og smages.

Med mig på Vesterbro var mine spritnye Adidas Falcon – talc/haze coral/green tint, som jeg er tosset med. Jeg har ventet på, at Falcon modellen kom i en farvekombination, som jeg var til. Det gjorde den så endelig 🙂
Adidas

Shot-out til en af mine favoritter – babbo

Posted on by Louise

babbo

It’s been a while, but I’m back. Nej, corona er ikke ovre, og 2020 har indtil videre været alt andet end normal. Men København og resten af Danmark er åbnet op igen. Og det er sgu skønt, når der meget snart er ferie til mig – og det nu ikke bliver til roadtrip i Italien.

Follow my blog with Bloglovin

Mit første indlæg efter lockdown må simpelthen går til mit stamsted og favorit – babbo. Jeg har (med glæde) lagt virkelig mange penge hos Alex, Karen og Lennart samt deres skønne medarbejdere de sidste 4 måneder, og de har til gengæld hjulpet mig igennem en ikke altid for sjov corona tid. Med 100% sikkerhed kan jeg sige, at babbo har været med til at forme denne sommers bikiniform. And I wouldn’t have it any other way 😉

Da corona lockdown ramte, og de ikke kunne have siddende gæster, så var babbo super hurtige til at omstille sig. Vupti, så havde de take-away, og restauranten var ombygget. Super cool.

Med en hel del hjemmearbejdsdage de sidste 4 måneder, så har jeg ikke tal på, hvor mange kardemommesnurre, kanelsnurre eller mandelcroissant fra babbo, jeg har startet dagen med – men det er mange. Det er også blevet til en masse lækker take-away aftensmad i form af pizza, pasta og deres små retter. For nyligt fik jeg endelig testet deres frokost – efter lockdown – i form af en svampe toast med porcheret æg, spinat og masser af ost. Yummy 🙂

Jeg har gjort mit – og vil blive ved med at gøre mit – for, at babbo ikke bliver endnu et offer for corona. For babbo kan bare noget, som ingen andre på Frederiksberg kan – eller på Vesterbro og Nørrebro for den sags skyld. Den hyggelige, nede på jorden og altid imødekommende stil vinder hver gang. Man bliver altid mødt med et smil, når man træder ind ad døren på babbo – og i mit tilfælde er det blevet til mange hyggelige snakke med både personale og andre gæster. Jeg er kæmpe fan.

Har du ikke prøvet babbo endnu, så kan du godt se at komme afsted. Diskokuglen og vinylpladerne er tilbage på babbo, så en ganske almindelig onsdag kan hurtig blive en vild fest. Indtil kl. 12. Og ellers skal torsdag, fredag eller lørdag nok blive det 😉

I disse corona tider har jeg forkælet mig med en hel del nye sneakers. Et af de par – nemlig mine super fede Puma Future Rider Play On – Purple/Pink/White – var med mig på gaden og babbo den dag, jeg testede deres svampe toast. Det er svært at have favoritter med alle de nye og gamle sneakers, men jeg er svært glad for disse.
PUMA

Baby Babbo – et nyt stamsted

Posted on by Louise

baby babbo

Hvis du følger mig, så ved du, at jeg en hyppig gæst på Babbo-ria. Jeg er en sucker for brød, og Babbo bager deres eget brød – så allerede der er jeg en fan. At de så samtidig serverer noget lækkert mad og har nogle skønne vine, gør mig bare en endnu større fan.

Babbo is an Italian inspired, little, cozy eatery, where we take a special interest in our neighborhood and very much in attendance for them.

Da ejerne af Babbo fortalte, at de ville åbne endnu et sted lidt længere nede af Godthåbsvej, blev jeg super glad – for steder som Babbo kan Frederiksberg kun have for få af. I starten af december åbnede Baby Babbo så, og jeg måtte selvfølgelig teste stedet/maden – as soon as possible.

Baby Babbo will produce cheeses, ham, sausages and other delicious things that catches our interest in our little kitchen.

Så snart jeg trådte ind ad døren, kunne jeg dufte den lille brændefyret pizzaovn i den ene ende af lokalet, hvor køkkenet er placeret. Skønt. Jeg satte mig ved et lille bord ved vinduerne ud mod Godthåbsvej, som tilfældigvis også var overfor pladespilleren. Helt tilfældigt var det nok ikke, for jeg elsker lyden af vinyl.

Ret hurtigt fornemmede jeg på Baby Babbo den samme hyggelige stemning, som Babbo oser af – og som er stort medvirkende til, at jeg kommer der så tit. Pladespilleren fra Babbo er flyttet med på Baby Babbo, og som på Babbo er der også sneget sig en diskokugle ind. Hvem elsker ikke en diskokugle? 🙂 Indretningen på Baby Babbo er lidt i stil med Babbo, men den er samtidig sin egen unikke stil. Væggene er hvide, orange og grønne, og gulvet er orange. Der er – som på Babbo – et langbord, og så er der 2 og 4 mands borde samt nogle vinduespladser bag langbordet. Prince og Freddie Mercury plakater hænger på væggene tæt ved pladespilleren, og i vinduerne er der tomme vinflasker, bloklys og grønne planter. Jeg er fan af indretningen, som er pisse hyggelig og indbyder til skønne samtaler med gode venner (eller nye bekendtskaber) over en masse vin.

Follow my blog with Bloglovin

Maden på Babbo er jeg jo stor fan af, så forventningerne til Baby Babbo var ret høje. Jeg kan se med det samme, at de blev indfriet. Stilen på Baby Babbo er lidt ligesom på Babbo. Men hvor Babbo har pizza, pasta og små retter, så har Baby Babbo pizza, små retter, store retter og sides. Og selvom jeg elsker pasta, så er jeg virkelig glad for fler små retter og sides. Mens jeg fandt ud af, hvad jeg skulle vælge på menuen, nød jeg et glas hvidvin – Shotgun fra Vigne del Pellagroso. Alene pga. vinens etikette skulle du tage at prøve et glas 😉 Mine valg faldt på 2 små retter samt en side – 1) Danish squid, lovage, pesto 2) Ox heart, olives, shitake 3) Hispi cabbage, orange, pine nuts. Det hele var virkelig lækkert, men den grillet kål var number one for mig med blæksprutten på en tæt andenplads og oksehjerte på tredjepladsen. Jeg glæder mig til at smage nye retter i 2020.

Der er ingen tvivl om, at jeg kommer til at spendere mange aftener (samt penge) på Baby Babbo i det nye år. Men jeg vil selvfølgelig ikke glemme Babbo. Alex, Karen & Lennart – you have done it again. Thank you – keep it up 🙂

Med mig på Baby Babbo var mine nye New Balance MSXRC – turquoise. New Balance har gjort det godt på det sidste, og denne model måtte jeg bare eje – alene pga. farven. Super cool.
New Balance

Llama med Bureauet

Posted on by Louise

llama

Jeg har i længere tid villet prøve Llama – Cofocos latinamerikanske restaurant – som serverer retter inspireret af mad fra Peru, Argentina, Bolivia, Equador, Chile samt Mexico. For et par uger siden skete det så endeligt i forbindelse med et firmaarrangement, som sluttede med drinks, vin & mad på dette hyggelige sted.

Follow my blog with Bloglovin

Da vi ankom summede restauranten allerede med good vibes, og de vibes blev ikke mindre gode (eller mindre stille), da vi først fandt vores pladser ved to høje langborde i den forreste del af restauranten. Baren, hvor man også kan sidde, var lige bag os – man skulle tro de kendte os 😉 Derudover var der masser af sorte runde samt firkantet borde på det super fede klinkegulv i forskellige farver/mønstrer. De samme klinker er det første, der møder dig, når du træder ind ad døren og ned af trappen. Dem samt de grønne planter, som hænger ned fra loftet, og de forskelligfarvede glas kander. Bjarke Ingels Group did good with this place. Jeg elsker deres indretning.

Nu er jeg jo tosset med mexicansk mad, så jeg havde en forventning om, at jeg ville elske deres mad – and I wasn’t wrong. Vi fik deres 8 retters menu, hvor vi startede med tostada med mole naranja af nødder, queso fresco, syltede hokkaido græskar & trumpethat, taco med confiteret and, salsa verde, forårsløg & koriander og grillet anticucho oksespyd. Ved den anden servering fik vi ceviche af helleflynder med mango, chulpi majs & rocoto leche de tigre og tun tatar med jicama-puré, chayote & puffet amaranth. Den tredje servering var sprødt svinebryst med tamarindsauce, sødkartoffel & kål og grillet porrer med brøndkarse, friteret kapers & romexosauce. Og vi sluttede af med kokos-is, chewy panela cookie, ananas tepache & ristet kokos. Jeg elsker små serveringer, hvor man får lov til at smage en masse forskelligt og af favoritter denne aften var taco med confiteret and, grillet anticucho oksespyd og tun tatar med jicama-puré.

Servicen var i og for sig okay, der blev helt tiden sørget for, at der var vin i glassene, og de var venlige. Dog var der en enkel lille ting, som ikke var okay. Vi sad som sagt ved to langborde, da vi var 24 personer, og ved anden servering kom mit bord til at vente 20 minutter på vores retter i forhold til vores kolleger ved det andet bord. Og det handlede om to kolde retter, så det burde ikke være så svært at have klar på samme tid. Det var en ommer, men ellers var der ikke noget at sætte en finger på. Og jeg vender helt sikker tilbage til den gode stemning samt lækre mad.

Med mig var mine Reebok Aztrek 96, som jeg købte i Stockholm. Super fede sneakers som jeg desværre ikke kan gå meget med på denne tid af året pga. farve og materiale. Men bare vent til foråret – så kommer de frem igen.
Rebook

MJ’S – flamingos, cocktails & bathtub

Posted on by Louise

MJ'S Malmö

Forrige weekend fejrede jeg mine ældste veninder – Louise og Kathrine – i Malmö sammen med to andre veninder – Tina og Stine, og vi overnattede på det über cool hotel MJ’s, hvor flamingoen går igen i indretningen. Dette hotel fandt jeg for et par år siden, og det har været en favorit siden. Så selvfølgelig skal du da også høre om det.

Follow my blog with Bloglovin

MJ's

Jeg har boet på mange hoteller, og dette er i min top 5. Med placering tæt på Lilla Torg og 5. minutters gang fra Centralstationen så er beliggenheden i top, og det er også et meget besøgt hotel. Hotellet er også populært blandt de lokale pga. deres cocktailbar, som er det første du ser, når du kommer ind i lobbyen. Med barstole i lys lilla velourstof med blomstermønstret ryglæn, barudstyr i guld og en sort mønstret marmordisk indbyder baren til masser af cocktails og hygge hele natten. I forlængelse af baren tjekker du ind hos det venlige personale, og du kan få lidt varme fra kaminen under trappen. Overfor den lille receptionsdisk er der et større sofa-/hyggeområde med store mørkegrønne samt dyremønstret sofaer og lænestole samt antikke lamper med blomstermønstret lampeskærme, hvor du også kan nyde en cocktail eller en kop kaffe. Totalt gennemført.

MJ's

Deres medium og large værelser er med sofa, lænestol og sofabord samt et ret stort toilet med karbad. Ved karbadet står der en støtte flamingo figur og holder øje med dig, når du boltrer dig i skummet. Som jeg selvfølgelig måtte nå, inden vi skulle hjem søndag. Jeg er en sucker for at karbad. Og boede jeg et sted, hvor der var plads til det, så kan du bande på, at jeg havde det. Men min regel, når jeg rejser, er, at hvis jeg bor på et hotel med karbad – så skal det testes 🙂 Man sover super godt i de store senge, og det bløde ensfarvet gulvtæppe giver lidt ekstra hygge til hele oplevelsen.

MJ's

I midten af hotellet er der en større, skøn gårdhave, der fungerer som deres restaurant, og som er overdækket med et glastag, der er pyntet med grønne planter. Vi spiste under himlen i deres restaurant lørdag aften, hvor vi testede deres 5. retters menu – omringet af planter og stearinlys. Så hyggeligt. Man sidder på havemøbler/træbænke med mønstret puder og hynder ved fine mosaikborde. Morgenmadsbuffeten, som byder på det meste (man kan bl.a. lave sine egne vafler) nød vi samme sted. Omkring gårdhaven ligger der nogle hyggelige lokaler, hvor som man kan booke til et privat arrangement. Længere inde – i det lokale de kalder Flower Garden – ligger der endnu en super cool cocktailbar med hvid mønstret marmorbordplade og et glasloft belagt med lyserøde roser. Man sidder i velourbelagte sofaer samt stole på et blomstermønstret gulvtæppe.

Hotellet er sindssygt gennemført – der er virkelig tænkt på hver lille detalje. Og det elsker jeg. Så jeg vil vende tilbage til MJ’S, så ofte jeg kan. Jeg er kæmpe fan. Og jeg kan varmt anbefale hotellet, hvis du mangler et sted at overnatte i Malmö.

Med mig i Malmö var mine splinternye New Balance X-RCH – Violet Fluorite with Flamingo, som jeg bare er super tosset med. Den lilla farve er lige mig. Jeg kom muligvis også til at købe et par nye Reebok sneakers i Malmö – oopsie 😉
New Balance

P.S. Hvis du er til vinterbadning, så kan jeg anbefale Ribersborgs kallbadhus, der ligger med udsigt til Øresundsbroen. Det var min første gang med det meget populære vinterbadning, men forhåbentlig er det ikke sidste gang. En forbavsende positiv oplevelse selvom det var pisse kold – man mærker, man er i live 🙂

Babbo-ria – Frederiksbergs nye perle med lækker mad, indbydende indretning og et team, som brænder for det

Posted on by Louise

babbo-ria-2018

I sidste uge var jeg forbi Babbo-ria, som ligger lige rundt om hjørnet fra, hvor jeg bor. Og med en instagram beskrivelse, der lyder som følgende: bread lovers • coffee lovers • pasta lovers • spaghetti lovers • pizza lovers • cheese lovers • disco lovers • crazy lovers • just lovers – så er der en god chance for, at dette bliver et nyt stamsted.

Follow my blog with Bloglovin

Babbo-ria ligger på Godthåbsvej 10, hvor der tidligere har ligget Meyers, Au Bistrot og Husted’s Vin & Brød – og jeg håber virkelig, at dette nye sted holder længere end de andre, for det oser bare af hygge så snart, man træder ind ad døren. Allerede ved indgangen bliver du mødt af gule klinker på hver side af døren, og den varme gule farve fortsætter indenfor på væggene. Kombineret med mørke træborde – et langbord (which I love) samt nogle små borde og siddepladser ved vinduerne – og en dæmpet belysning i form af nogle cool industriagtige loftlamper, en fed designer loftlampe og nogle glødepærer ved vinduespladserne, så har man bare opskriften på en virkelig indbydende indretning. Og så håber man bare, at maden rammer plet på samme måde. De gjorde den heldigvis.

Deres aftenmenu byder på 6 småretter bl.a. burrata, som jeg så meget skal prøve samt 3 pizzaer og 3 pastaretter. Og så er der også lige ost og tiramisu til dessert. Min veninde og jeg valgte begge pizza, og min fennikelsalami pizza med grønkål, taleggio, mozzarella og parmesan var virkelig lækker. Jeg skal så meget igennem hele deres menukort, for alt lyder lækkert. Til min pizza nød jeg et glas af min absolute favorit hvidvin – Charles Smith’s Kung Fu Girl. Dog kommer jeg nok ikke til at kunne den næste gang, men så er jeg sikker på, at de har en anden god hvidvin – for god vin er der også masser af hos Babbo-ria.

Med en indbydende og charmerende indretning samt lækker mad, så er man næste i mål. Men prikken over i’et hos Babbo-ria er, at menneskerne, som står bag disken og i køkkenet, er nogle virkelig søde og imødekommende mennesker. Man kan mærke, at de brænder for dette – og de vil gøre alt for, at du får en god oplevelse og kommer tilbage. De kan være sikre på, at jeg vender tilbage. Babbo-ria bliver et af mine nye stamsteder, og jeg vil klart anbefale dig at smutte forbi i 2019. Det vil du helt sikkert ikke fortryde.
Babbo-ria

Med mig på Babbo-ria var mine ultra fede PUMA RS-X TOYS. Jeg har kigget på denne model et stykke tid, men der har ikke lige været en farvekombination, jeg var helt solgt på – til denne model kom. Jeg elsker farverne, og det er en virkelig behagelig sko, som sidder perfekt på foden. Et virkelig godt Black Friday køb.
PUMA

Nelle’s – en perle i Odense

Posted on by Louise

nelles-2018.jpg

Jeg ved, at jeg havde lovet et indlæg om min tur om Stockholm – men det må du lige vente lidt på. For jeg bliver simpelthen nødt til at fortælle om Nelle’s Coffe & Wine, som ligger i Odense.

Første gang jeg stødte på Nelle’s på Rosenbæk Torv var i 2013, hvor jeg var i Odense i 3 dage for at blive gennemtestet på OUH i håb om, at jeg kunne donere en nyre til min lillebror. Det kunne jeg, hvis du undrer dig – og jeg har siden besøgt Nelle’s ved alle opfølgningssamtaler efter operationen samt i forbindelse med Tinderbox sidste år. Nelle’s er bare my kind of place – god kaffe, lækker mad, bagværk og juice. Og så kan man også få tapas og vin. Win-win all the way.

Follow my blog with Bloglovin

Der er flere Nelle’s i Odense, men jeg har kun været på den ved Rosenbæk Torv, som var deres første. Jeg elsker deres indretning. Det første, man ser – når man træder ind i lokalet – er en den aflange disk lavet af OSB plader. Samtidig kan man ikke undgå at kigge på væggen til højre, der er fyldt med 20 sorte rammer (5 rækker med 4 rammer i hver række) med nogle fede grafiske plakater. OSB plader fremgår andre steder i lokalet bl.a. bagerst i lokalet, hvor det er anvendt til et højbord langs en hvid væg med en sort malet “tegnserie”. Forskellige farvet barstole i træ er ved højbordet, og i starten af højbordet står en gammel vintønde med sprutflasker ovenpå. Bagerst i lokalet er også en masse små kvadratiske træborde med sorte træstole til, og der hænger pærer ned fra loftet i en hvid fatning og med sort ledning. Nelle’s har også en 1. etage, men jeg må indrømme, at jeg endnu ikke har siddet deroppe – jeg har altid valgt et af de små kvadratiske borde bagerst i lokalet.

“Husk at leve gode dage” står i versaler over disken, når man kommer ind ad døren hos Nelle’s – og det står også som det første på deres hjemmeside. Jeg kunne ikke være mere enig. Og jeg vil blive ved med at besøge Nelle’s, når jeg er i Odense. Jeg synes, du skal gøre det samme.
Nelle’s

Med mig i Odense var mine adidas I-5923 “Black Boost” a.k.a. my referee sneakers. Fed model som man også får virkelig godt i, som er vigtigt for mig.
Adidas

Kraków – wrócę

Posted on by Louise

krakow

Hvis du undrer dig over, hvad wrócę betyder, så skulle det gerne være “Jeg vender tilbage” – hvis Google Translate ikke lyver for mig. Mit første besøg i Kraków men 100% ikke det sidste – en fantastisk by. Jeg vidste ikke helt, hvad jeg skulle forvente, udover det var billigt – og det var det. Også i en grad. 9 polske zloty (ja – du læste rigtigt) for 0,4 liter fadøl, som er ca. 16 danske kroner (og ja – du læste rigtigt igen). Den lader jeg lige stå et øjeblik, mens jeg tænker “Hvorfor er jeg ikke i Kraków lige nu?”.

Follow my blog with Bloglovin

Jeg var i Kraków med to kolleger – Tina og Anne-Mette – og vi havde lejet en Airbnb lejlighed. Igen til ingen penge, når man tænker størrelsen og placeringen. Vi boede tæt på Old Town og Jewish Quarter, og vi gik rundt til alt. Det fede ved Kraków er, at byen ikke er større end du kan gå rundt til det meste. Og gider du ikke lige gå, så kan du tage en af deres mange sporvogne. Igen siger jeg bare – hvorfor var det lige, at København droppede sporvognene? Det er så pisse hyggeligt.

auschwitz-2017

Inden jeg fortæller om Kraków, så vil jeg lige fortælle om vores tur til Auschwitz-Birkenau – en oplevelse jeg aldrig vil glemme. Og et sted som ingen af os aldrig må glemme. Hvordan mennesker kan behandle andre mennesker på den måde, vil jeg aldrig forstå. Den ondskab, den grusomhed, den ligegladhed med andre mennesker – det er ikke til at forstå. Det er en mærkelig følelse at gå rundt i lejren, for man ved, hvad der er foregået for kun lidt over 70 år siden. 1,1 millioner mennesker mistede livet i Auschwitz-Birkenau fra 1940-1945 – over 200.000 af dem var børn og unge. Flere gange blev det næsten for meget, som f.eks. da vi gik igennem et gaskammer i Auschwitz. Det var utrolig overvældende at gå igennem det lille, kulsorte rum, hvor så mange uskyldige mennesker havde mistet livet. Man kunne ane kradsemærker på væggene, og man kunne se de to firkantede huller i loftet, hvor giften blev droppet ned i. Også i Auschwitz – i en af de mange blokke – var der bag glas udstillet bunke på bunke af menneskehår, som tyskerne havde solgt videre til brug i forskellige produkter. Det var på en og samme gang et ekstremt og uvirkeligt syn. Da vi nåede Birkenau og gik langs togskinnerne på en grusvej – op mod resterne af de to største gaskamre – var filmen ved at knække for mig. Foran mig gik en familie (far, mor og deres lille søn på måske 3 år), og jeg forestillede mig, de mange familier der for ikke så forfærdelig længe siden havde gået på den selv samme grusvej – på vej i den visse død. Så hjerteskærende og så meningsløst. Turen til Auschwitz-Birkenau var på mange måder en skræmmende og uhyggelig oplevelse, og jeg gik derfra med en tom, sørgelig følelse i kroppen. Men hvis du nogensinde er i Kraków, så skylder du dig selv – og alle dem der mistede livet – at besøge Auschwitz-Birkenau.

And on a lighter note. Puha – det var lidt af en mundfuld, hva? At skrive og sikkert også at læse. Men som du måske kan fornemme, så gjorde turen til Auschwitz-Birkenau et stort indtryk på mig. Det samme gjorde Kraków, som jeg vil fortælle lidt mere om – nu bliver det lidt lettere læsning. I promise.

krakow-food-2017

Kraków er på mange måder en fantastisk by – ikke større end man kan gå rundt til det meste, masser af historie, hyggelige kvarterer og en masse gamle bygninger at se. Og ja – så er det latterligt billigt. Jeg har allerede fortalt, hvor billig en fadøl er – prøv den polske øl Tyskie – men alt andet er også billigt. Lørdag aften spiste vi ude på en fin restaurant – SZARA KAZIMIERZ, hvor vi alle tre startede med en polish style tartar with a side of vodka, hvorefter vi fik hovedretter med henholdsvis kylling, ørred og laks. Vi fik vin til maden samt kaffe bagefter, og vi kom af med under 700 kr. For os alle tre. WHAT?!

Med disse priser spiste vi ude alle dagene – det kunne nærmest ikke betale sig at lave sin egen mad. Vi fik bl.a. sushi til frokost både søndag og mandag hos Urara Sushi, hvor jeg fik den bedste lakse sashimi. Ever. Om søndagen fik jeg Salmon spring rolls, Salmon sashimi, Sesame tuna, Gyoza dumplings with marinated pork og en Asahi beer, og jeg gav 93 polske zloty, som svarer til ca. 170 kr. WHAT?!

Søndag aften spiste vi aftensmad på Ed Red (the first steakhouse in Poland that offers dry aged beef and cooperates exclusively with local beef producers), som vi havde læst om på en blog, inden vi tog afsted. Og kødet/maden – eller vinen – skuffede på ingen måde. Mums. Jeg blev overtalt af Anne-Mette til at give østers endnu en chance, da de var åndssvage billige – 11 polske zloty (ca. 20 kr.). Der er en ret sjov video af mig, mens jeg spiser den østers – den får du ikke lov til at se. Men jeg kan sige, at jeg stadig ikke er overbevist. Jeg fik ca. 250 gram lækker New York Steak med homemade french fries og béarnaise med en skøn polsk hvidvin. Jeg skal helt sikkert tilbage til Ed Red.

Vi boede ikke langt fra Old Town og The Jewish Quarter i Kazimierz, hvor vi opholdte os mest. The Jewish Quarter var bare super hyggelig og havde nogle virkelig cool steder – det var lige et kvarter for mig. Jeg kan anbefale Alchemia ved Plac Nowy samt Singer – to cool steder at snuppe en fadøl eller drink. Begge steder har en original indretning – på Singer står der gamle Singer symaskiner på bordene. Fed detalje.

Kraków var en dejlig overraskelse, som jeg forelskede mig i – jeg glæder mig allerede til at besøge denne fantastiske by igen. Der er stadig så meget at opleve og nyde. Hvis du ikke allerede har været i Kraków, så skal den på din bucket list. I dag.

Med mig i Kraków var mine hvide Puma Basket Classic, som jeg bare aldrig bliver træt af. Men jeg kom faktisk også hjem med et par nye adidas sneakers, som du sikkert får at se her på bloggen i den nære fremtid. Jeg stødte også på en virkelig cool sneakershop – SNEAKER STUDIO med deres helt egen shop kun med kvinde sneakers. Love it. Der skal jeg forbi igen næste gang, jeg er forbi Kraków.
Puma

Barcelona – te amo

Posted on by Louise

Barcelona

Det kan snart ikke komme bag på nogen, at jeg elsker Barcelona – min 8. tur til denne fantastiske by siden 2010 taler vidst sit tydelig sprog. Og når jeg nu har været der så mange gange, undrer du dig måske over, hvorfor jeg bliver ved med at vende tilbage – har jeg ikke set alt det, der er værd at se? Det skulle man tro, ik. Men Barcelona er så stor en by, at der er masser at se – og her mener jeg ikke kun turistattraktionerne. Jeg er ikke til museer, jeg er mere til at gå rundt i byen og se, hvad jeg støder på. Opleve det lokale Barcelona. Opdage de små hyggelige torve, flotte bygninger og små tapasbarer.

Follow my blog with Bloglovin

Denne gang var jeg ikke alene i Barcelona, men havde selskab af en veninde – så jeg fik lov til at lege guide. Dog uden paraplyen. Jeg viste hende nogle af mine favoritsteder såsom El Xampanyet, som hun blev lige så tosset med, som jeg er. Det kan have noget at gøre med deres fantastiske cava, lækre simple mad og sublime service. Hvis du er i Barcelona, så gør dig selv den tjeneste at besøge El Xampanyet – men regn ikke med en siddeplads.

De 7 andre gange, jeg har været i Barcelona, har jeg boet på Banys Orientals – et fint 3-stjernet hotel i El Born kvarteret. Men denne gang prøvede jeg et nyt 3-stjernet hotel – Ciutat de Barcelona – der dog også ligger i El Born kvarteret. Så jeg kendte omgivelserne ved hotellet, men prøvede stadig at gå ned af nye gader og besøge nye steder. Som jeg altid gør. Hotellet havde en super cool tagterrasse med en mini pool og loungeområder, så jeg vil gerne vende tilbage i foråret, hvor jeg forhåbentlig kan benytte tagterrassen lidt mere.

Som sagt er Barcelona en meget stor by med masser af opleve – såsom fodbold. Så når F.C. Barcelona spillede hjemme mod Malaga, så måtte vi da ind og se den kamp. Vi er begge Barcelona fans. Og ja – jeg er en fodboldtosse. Men ikke de fodboldtosser (læs IDIOTER), som tager til fodbold for at slås. Nej, nej – jeg er en af de fodboldtosser, som skriger af/til dommeren – og spillerne – når det ikke lige går som det skal. Og med 0-0 på Camp Nou så behøver jeg vel ikke sige, at jeg nok skreg en smule under den kamp.

På trods af det kedelige resultat (vi skulle lige sunde os bagefter) lørdag aften, så havde vi en super tur, hvor vi spiste, drak og shoppede os igennem Barcelona. Og jeg må bare sige, at vinteren i Barcelona passer bedre til mit temperament. For selvom vi havde en dag med lidt regn, så er temperaturen stadig 16-18 grader. Og så snart solen titter frem, så har den magt – og det er dejligt lunt. Ikke dårligt for slut november. I could get use to that.

To nye steder, som vi stødte på, var La Fabrica og La Nostra Ciutat. Bernie’s Diner Grill & Burger har jeg gået forbi mange gange, da den ligger i samme gade som Banys Orientals – men aldrig lige fået prøvet. Det gjorde jeg noget ved denne gang. Du kan læse lidt mere om de 3 steder nedenfor. Og hvis du ikke har været i Barcelona, så se at komme afsted 😉

La Fabrica
La Fabrica
Denne lille empanadas shop i El Born er et fantastisk pitstop, hvis du har lyst til lidt hurtigt mad. Empanadas er små brød(lommer) med forskelligt fyld, og hos La Fabrica er der p.t. 24 forskellige empanadas på menukortet – og til en latterlig billig pris. 1 stk. koster 1.80 euro, 2 stk. + sodavand koster 4.50 euro, 3 stk. + sodavand koster 6 euro, 12 stk. koster  18 euro og 12 stk. + 3 sodavand koster 20 euro. Gode deals og et velbesøgt sted – med god grund. Med 24 forskellige versioner så var det svært at beslutte sig for kun to – jeg valgte kombinationen 2 stk. + sodavand. Men mine valg faldt på en Thai Chicken (chicken, onion, lime, coconut milk and curry) og en Chorizo Criollo (Chorizo criollo, onion and red peber), og jeg blev ikke skuffet. Dog lød deres Onion (Mozzarella, manchego and onion) og Spinach (Spinach, onion, emmental and bechamel) også virkelig lækre. Det fede er, at de har noget for alle – Meat, Chicken, Vegan, Tuna, Cheese og Vegetables. Så du kan være sikker på, at jeg vender tilbage. Og boede jeg i Barcelona, så ville det være stedet jeg smuttede forbi på vej hjem for byen, når man lige skal have lidt mad i maven, inden det er hjem og sove brandert ud.
La Fabrica

La Nostra Ciutat
La Nostra Ciutat
Dette lille lokale designer marked eller designer shop har jeg ikke tidligere lagt mærke til, men det er the home of Barcelona’s creative community, som de selv skriver på deres hjemmeside. La Nostra Ciutat, som ligger i det gotiske kvarter, betyder Our City. Og her kan de bedste nye lokale designere udstille og sælge deres kunst i et kvarter, hvor der de seneste 20 år er kommet flere og flere store internationale brands til. We are helping the people of Barcelona take back some of the city centre that they love so much and trying to do good at the same time, skriver de på deres hjemmeside – og det lyder godt i mine øre. Jeg prøver altid at støtte de mindre lokale butikker, og jeg havde da også en ret cool grafisk A3 plakat med hjem i håndbagagen – et kort over mit favorit kvarter med bogstaverne BCN ind over. Men der var mange flotte grafiske plakater, smykker m.m., så jeg vil helt tage et smut forbi La Nostra Ciutat næste gang, jeg er i Barcelona – som jo sikkert er næste år.
La Nostra Ciutat

Bernie’s Diner Grill & Burger
Bernie's Diner
Barcelona har, som så mange andre storbyer i Europa, også været med på gourmet burger trenden et stykke tid. Bernie’s er som navnet siger en diner – en klassisk amerikansk diner med blandt andet de cool retro rød/hvide diner booths med tilhørende lille jukebox på bordet. Indretningen oser af Amerika – forskellige amerikanske skilte og billeder af kendte amerikanere på væggene samt stole med sølvfarvet stel og røde + blå lædersæder og ryglæn. På menukortet er der blandt andet Onion Rings, Chicken Wings, Bernie’s B.B.Q. Ribs, Grandma Style Battered Beef Steak og selvfølgelig en masse forskellige burgere. Vi valgte begge deres Special Cheese – 200 grams beefburger with manchego cheese, grilled onions, lettuce, tomato and our special home-made sauce (7.40 euro). Jeg valgte deres Homemade French Fries (3.90 euro), og min veninde valgte deres Rustic Fries (4.90 euro). Virkelig gode burgere. Vi ville have valgt en af de fristende milkshakes – de så fantastiske ud. Men burger, fries og milkshake var bare for meget. Så næste gang må jeg snuppe en gang onion fries og shake.
Bernie’s Diner Grill & Burger

Det er jo snart ved at være et stykke tid siden, at jeg er kommet hjem fra en tur i udlandet med sneakers – meget uvant mig. Men jeg fandt heller ikke denne gang nogle sneakers. Måske har jeg heldet med mig, når jeg skal til Zürich næste weekend – de har den fedeste sneakershop. Med mig i Barcelona havde jeg mine cool Arkk Raven (Black/Nude Nubuck) samt mine nykøbte Puma Basket Classic (White/White). Der er bare noget over et par spritnye hvide sneakers – I love it.
ARKK Copenhagen
Puma

Vesterbro Vinstue – total hygge, lækker mad & god service.

Posted on by Louise

vesterbro vinstue

Så fik jeg endelig prøvet Vesterbro Vinstue, som har ligget på min ønskeliste et stykke tid – og jeg blev ikke skuffet. Tværtimod. Hvis jeg boede på Vestebro, så ville dette sted være en af mine stamsteder.

Med rød/orange facade ligger Vesterbro Vinstue på hjørnet af Istedgade og Oehlenschlægersgade – lige ved siden af Bang & Jensen. En anden af mine favoritsteder på Vesterbro. Når man kigger ind udefra, virker stedet lidt mørkt og dystert – og det er det også, når man træder ind. Men det er på den gode og hyggelige måde. En stor bar er det første, man støder på, når du kommer ind ad døren – en bar hvor man kan snuppe et glas vin. Indretningen er finurlig og charmerende med mørke borde og stole, vægge med forskellige udseende bl.a. en gul væg som er 1/3 træbelagt, en væg med lyse mursten samt en væg med et mosaik hjortehoved og belysningen er blandt andet glødepærer på synlige rørsystemer i loftet. Selv toiletindretningen er gennemført, hvor den turkis grønne håndvask er så kitsch, at den er cool.

Follow my blog with Bloglovin

Nu er det jo en vinstue/vinbar, så selvfølgelig er der et stort udvalg af vine – også hvidvine. Og det sætter jeg stor pris på, da jeg stadig ikke har lært at drikke rødvin. Maden er små lækre anretninger (90 kr. pr. stk.), og man skal regne med min. 3 pr. stk. Der er også en Vesterbromenu, som er en 6-retters menu (350 kr.), der skal bestilles til hele bordet. Menuen ændres jævnligt, afhængig af vind&vejr, årstid, jægerens formåen og kokkens humør – som de skriver på deres hjemmeside. Den 6-retters menu lød lækker, men min veninde og jeg valgte 2 små retter hver samt 2 retter til deling. Hun valgte dampet/stegte dumplings fyldt med karljohansvampe, frisk ost og brunet smør samt rimmet kammusling med danske tangarter, fennikel og citrus, mens jeg også valgte dampet/stegte dumplings fyldt med karljohansvampe, frisk ost og brunet smør samt bagt havtaskehale med brændt fennikel, løg og jomfruhummerhaler. Deleretterne var charcuterie med tapenade og lidt af det grønne og 3 slags oste med hjemmebagt knækbrød. Vores søde tjener var meget behjælpelig med at finde en hvidvin, som passede perfekt til vores mad – nemlig en biodynamisk Domaine Guillot-Broux, Mâcon-Cruzille, 2009 (440 kr.).

Maden var rigtig lækker, og servicen var virkelig god. Jeg havde frygtet, at tjenerne var sådan lidt Joe & the Juice smart i en fart, som jeg desværre før har været ude for på Vesterbro – men min fordom blev gjort til skamme. Tjenerne på Vesterbro Vinstue var meget søde og hjælpsomme – virkelig god service. At de kom ned og spurgte, om maden smagte os, synes jeg viser overskud samt at de rent faktisk går op i det. Det er ikke sidste gang, at jeg besøger Vesterbro Vinstue – skønt sted. Og jeg skal helt sikkert også prøve deres nye sted – Ravnsborg Vinbar i Ravnsborggade på Nørrebro.
Vesterbro Vinstue

Med mig på gaden fredag aften var mine Puma Suede Classic + Mono Iced – fair aqua/team gold. Disse pastelfarvet sneakers passer både til almindelig hverdagsbrug samt til det lidt pænere brug, når jeg skal i byen. Love them – godt køb.
PUMA