Kølsters Tolv Haner – hyggelig ølbar på Nørrebro

Kølsters Tolv Haner

Som du måske ved, så kom jeg sneaks-less hjem fra Berlin for nyligt – og det føles aldrig godt. Så på min fridag i tirsdags, så blev jeg da lige nødt til at smutte ud og se, om jeg ikke kunne et par sneakers i en af mine favorit sneakershops – Hooha eller Naked. Om jeg fandt noget eller ej, kan du læse nederst i mit indlæg. Men hvad tror du? 😉

På vej hjem fra sneakers jagt svingede jeg forbi Rantzausgade, hvor en favorit af mine ligger – Scarpetta. Dog var det lidt for tidligt til aftensmad – men det passede helt perfekt til en kop øl. Og da jeg mange gange har gået forbi Kølsters Tolv Haner og tænkt “Den må jeg prøve en dag“, så blev tirsdag dagen, hvor det blev tid til at smage deres øl.

Follow my blog with Bloglovin

Kølsters Tolv Haner serverer deres eget øl samt egen cider og most med hjemmelavede snacks til – ingen mad. Og alt er 100% økologisk. Jeg snuppede to små glas øl (25 kr. stk.), så jeg kunne smage lidt mere af deres øl – og det er jo hårdt at shoppe sneakers 😉 Glas 1: Lyse nætter (4,5%) – saison, let frugtig og dejlig krydret. Glas 2: Højsommer (5,1%) – fantastisk, frisk hvedeøl med mandarina humle. To dejlige øl, som jeg sagtens kunne se mig selv sidde og nye udenfor på en af deres lyseblå bænke næste sommer, mens solen går ned over Nørrebro og Rantzausgade.

En hyggelig ølbar/ølhave med lyseblå træborde/-bænke, kulørte lamper samt en stor gul/orange markise udenfor. Indenfor er indretningen præget af lyse farver og lyst træ. Der er 4 lyse lange træborde med en masse små trætaburetter med lyseblå sæder, lyst trægulv og høje barstole – også i lyst træ og med lyseblå sæder – langs væggene, hvor der hænger gamle guldrammer med bl.a. billeder af frugter. I loftet hænger der store glaslamper/-kupler, som minder om en forstørret glødepærer. Og på de de lange træborde er der gamle messing lysestager med hvide stearinlys, som giver et romantisk tvist. Ved siden af baren – bagerst i lokalet – er der en hylde med en pladespiller samt en hylde med en masse gamle vinylplader. De spillede bl.a. god, gammel 60’er rock, da jeg var forbi. Over pladespilleren og vinylpladerne var der 4 hylder med tomme, grønne cider flasker, som så super cool ud.

Der var lidt koldt i lokalet, men måske det kun var fordi jeg sad ved det store vinduesparti. Men servicen var venlig og informerende, og jeg kan sagtens se mig selv vende tilbage en anden dag. Helt sikkert til sommer hvor man kan nyde en kold øl ude i solen.
Kølsters Tolv Haner

Jeg lovede jo i starten af mit indlæg at fortælle, hvordan min sneakers jagt gik. Og som du sikkert har gættet, så fandt jeg et par nye sneaks. Mine hvide Puma COURT STAR sneaks har længe været en af mine favoritter. Men netop fordi de er en favorit, så har jeg gået meget med dem – og det bliver sværere og sværere at holde dem hvide. Så da jeg så, at Naked havde fået Puma BASKET CLASSIC LFS – White/White, var jeg ret sikker på, at de skulle være mine nye hvide sneaks. Jeg nåede bare aldrig ind til Naked, for jeg svingede lige forbi en anden favorit shop – nemlig Hooha på Nørrebro. Og det viste sig, at de også havde de nye Puma sneaks – så jeg købte dem der. De sidste 3 gange, jeg har købt sneakers hos Hooha, har jeg handlet med den samme super søde og serviceminded fyr. Og denne gang fik jeg så også lidt rabat på mine nye sneaks. Så du kan være sikker på, at jeg bliver ved med at handle hos Hooha.

Med mig på gaden i tirsdags var mine super cool Nike Air Max 90 Hyp QS – Hyper Orange/Chilling Red-Atomic Orange, som med deres fede farve næsten bliver som reflekser, når mørket presser sig på.
Nike

Sneak-less in Berlin

Berlin

Berlin 2 – Sneakers 0. Ja, du læser korrekt. Min 2. tur til Berlin i år, og endnu en gang kommer jeg hjem uden et par nye sneaks. Men jeg er også kræsen med mine sneaks – I don’t buy them, unless they are just right. Og der skal også have plads til dem herhjemme.

Selvom jeg kom sneaks-less hjem, så var det stadig en super forlænget weekend. Berlin er en fantastisk by med en masse skønne kvarterer, fede kaffebarer og lækre restauranter. Forår eller efterår – Berlin er et besøg værd hele året, for byen har så meget at byde på. Hvad der gjorde denne tur det endnu bedre var, at jeg havde selskab af ejerne af Godthåb & Kaffe – Hanna & Hakim – og vi travede Berlin rundt (vi gik 20 kilometer en af dagene) for at prøve så mange af deres cool kaffebarer som muligt. Det blev til en hel del – Father Carpenter Coffee Brewers, Silo Coffee, The Barn, Ben Rahim, 19grams, Fenster, The Visit Coffee Roastery, Röststätte Café samt Distrikt Coffee og No Fire No Glory, som jeg vil fortælle lidt mere om nedenfor. Udover at være en coffee lover, så er jeg også en foodie – så selvfølgelig fik vi også noget lækkert mad på bl.a. Distrikt Coffee (bedste pandekager jeg har fået – EVER), Hasir (lækkert tyrkisk mad) og Vadolí (chef-designed pizza) samt The Butcher (gourmet burger i det cooleste lokaler), som jeg også vil fortælle lidt mere om.

Follow my blog with Bloglovin

Som sagt var det endnu en fantastisk tur til Berlin – jeg synes byen bliver bedre for hver gang, jeg er i den. Og det havde været fedt at prøve at bo i den i et år eller to. Måske det skal på min bucket list. For det er vel aldrig for sent at bo i Berlin – er det? 😉
Nu lidt mere om Distrikt Coffee, No Fire No Glory og The Butcher.

Distrikt Coffee
Distrikt Coffee
Jeg havde hørt om Distrikt Coffee før, men aldrig været der – fremover skal jeg forbi hver gang jeg er i Berlin. Meget populær kaffebar, og det forstår jeg godt. De serverer en virkelig god cappuccino brygget på nogle fantastiske Fjord Coffee kaffebønner. Vi stødte på Fjord kaffebønner på flere af de gode kaffebarer, og Fjord Coffee er et projekt, som Silo Coffee og Father Carpenter Coffee Brewers har sammen. Selvfølgelig måtte jeg da have en pakke med hjem til min Hario V60 – lidt kaffenørd/-snob er man vel. Tilbage til Distrikt Coffee. Jeg kan med sikkerhed sige, at jeg på Distrikt Coffee har fået de bedste pandekager – EVER. Faktisk var der fire. På menuen er de præsenteret som – Buttermilk pancakes with banana, maple berry preserve, citrus butter & basil. Vi syntes, det lød godt – og da vi så dem blive serveret til et andet bord, så skulle vi alle tre have det samme. De var SÅ lækre. Og der var også lige tilføjet lidt flormelis og ristet havre flager på toppen samt (hvad vi gættede på var) et par klatter mascarpone på siden. Bare fordi. MUMS siger jeg bare. Det blev en sen morgenmad og tidlig frokost på Distrikt Coffee med de 4 pandekager samt cappuccinoen – og vi var heldige at få et bord ret hurtigt. For som sagt er det et meget populært sted, hvor du bliver skrevet på en venteliste. Da vi kom, fik vi at vide, at der måske ville gå 50 minutter. Heldigvis gik der kun et kvarter. Men alt den tid vi sad der – og nød vores pandekager – strømmede det ind med folk. Jeg skal helt sikkert tilbage og prøve mere af deres simple men super lækre mad.

Selve indretningen på kaffebaren var lidt rustik med rå, lyse murstensvægge og gamle slidte møbler – simpelt, men lige som det skal være. En cool detalje var de kobberrør, som de havde brugt til at gemme ledninger fra deres vintage pærer, som hang ned fra loftet og på væggene. Very cool. Man kunne ikke mærke på personalet, at de havde super travlt – for det havde de. De var smilende og venlige – og selvfølgelig (har jeg lyst til at sige) var det en ung aarhusianer, som serverede for os. Vi stødte også på en dansker bag kaffedisken på Father Carpenter Coffee Brewers – der er bare mange danskere i Berlin. Og jeg forstår dem sgu godt. Skal du til Berlin, så gør dig selv den tjeneste at smutte forbi Distrikt Coffee – det er ventetiden værd.
Distrikt Coffee

No Fire No Glory
No Fire No Glory
Jeg boede i Prenzlauer Berg, også kaldet Prenzl’berg – og en af mine kollegaer havde fortalt mig om No Fire No Glory. Så da jeg søndag skulle finde noget morgenmad – og selvfølgelig kaffe, så smuttede jeg forbi denne hyggelige kaffebar. Igen et populært sted som serverer en virkelig god cappuccino og fantastisk Pain au Chocolat. Deres almindelig croissant fandt jeg dagen efter ud af også er virkelig lækker, hvor jeg fik den med smør og hjemmelavet marmelade. Boede jeg i Berlin kunne No Fire No Glory sagtens blive et stamsted. Det, der var lidt sjovt, var, at de har kaffebønner fra Coffee Collective, som jo ligger lige rundt om hjørnet fra mig. It’s a small world.

Indretningen på No Fire No Glory var et mix af forskellige cool ting. Grå og hvide vægge, brune træmøbler, træstole med sorte lædersæder, sort lædersofa, stort “maleri” over sofaen – det er malet på et kæmpestort stykke pap, stor L-formet kaffedisk med sort facade og brun træbordplade samt en super fed espressomaskine. Udenfor havde de en masse siddepladser under en stor markise. Og med solen lige på fra morgenstunden kan jeg forestille mig, at der fuldt pakket om sommeren. Der sad også folk udenfor både søndag og mandag. Fed musik fyldte rummet, og personalet var venlige. Næste gang jeg er i Berlin, skal jeg helt sikkert forbi og prøve nogle af deres søde sager.
No Fire No Glory

The Butcher
The Butcher
Gourmet burgere har i et stykke tid være in i mange storbyer, så det er det selvfølgelig også i Berlin. Jeg havde læst om flere forskellige, inden jeg tog afsted – men The Butcher stødte vi tilfældigvis på, da vi var på vej mod Vadolí. Fra et kæmpe stort vinduesparti kan man fra gaden se direkte ind i køkkenet, hvor de står og steger bøffer – vi var solgt med det samme. Hvad vi ikke vidste var, at der faktisk ligger et designer hotel ovenover The Butcher – Sir Savigny Hotel. Så vi endte med at sidde i deres über cool lobby ved det fedeste træbord og i nogle super cool designer stole. Alt vægplads i lobbyen var en stor bogreol med fede bøger m.m. I et rum ved siden af var der en brændeovn og lidt mere dæmpet belysning, og man sad i designer lænestole samt sofaer. Måske man tog en cocktail med derind efter burgeren – whatever you want. I deres baggård havde de (selvfølgelig) et super fedt lounge område, som jeg kan forestille mig summer hele aftenen og natten om sommeren. Når man først træder ind på The Butcher bliver man mødt af en lang stålbar, hvor du også kan sidde og nyde din burger på nogle virkelige fede barstole. Eller du kan sidde ved nogle 2 personers højborde/båse til venstre i det aflange lokale. Og med hvide klinker på væggene og et gråt betongulv, så er indretningen på The Butcher bare super gennemført og gennemtænkt. Man kan godt se, at restauranten ligesom er en del af et designer hotel.

Nu var vi super vilde med indretningen, og heldigvis lavede de også nogle virkelige lækre burgere. Vi tog alle 3 deres The Butcher With Cheese – Prime Aberdeen Angus beef, lettuce, tomato, gherkin, grilled onion & Dutch Edam cheese. Og nu er jeg jo en sucker for sweet potato fries, så dem skulle jeg selvfølgelig have med deres egen The Butcher sauce – en blanding af mayo, ketchup og sennep. Maden var virkelig lækker, og jeg kunne godt li’ at deres burger kun var 160 gram – så man rent faktisk kan komme igennem den. Man kunne også få burgere med mere kød, men 160 gram var fint til mig. De havde også andre ting på menuen såsom The Codfather – deres fish & chips version. Så jeg kunne godt finde på at vende tilbage næste gang, jeg er i Berlin. Servicen var okay – ikke prangende, men okay.
The Butcher

Nu vidste jeg, at vi ville komme til at gå en hel del i Berlin – så jeg havde taget et par af mine favoritter sneaks med. Mine hvide Puma COURT STAR, som bliver svære og svære at holde fine hvide, er bare en virkelig god sneakers – også at gå i en hel dag. Jeg havde håbet på, at jeg kom hjem med et par nye sneaks denne gang – men nej. Lidt skuffende – men så må jeg jo bare vende tilbage snart igen og gøre et nyt forsøg 😉
Puma

Sonja i Saxogade

Cafe Sonja

Jeg er ofte forbi Vesterbro, da jeg synes, der er mange gode restauranter, caféer, kaffebarer m.m. En af de caféer, som jeg har haft øje på gennem længere tid, er Café Sonja. Så da jeg i tirsdags (igen) var forbi Vesterbro og skulle finde et sted at snuppe lidt sen frokost, så blev det til Café Sonja i Saxogade.

Follow my blog with Bloglovin

Caféen drives af frivillig arbejdskraft og folk i jobtræning, og der bliver lavet mad helt fra bunden. Dejligt med en café hvor man kan få andet end de sædvanlige sandwich og burgere – på Café Sonja kan man få dagens ret indtil 15.30. Og jeg kunne da ikke sige nej til tirsdagens øko-oksefrikadeller med ovnstegte kartoffelbåde og peberfrugter med feta og tzatziki samt en lille rosenkålssalat (70 kr.). All in all en dejlig ret – men det havde dog været dejligt med lidt dressing til rosenkålssalaten. Og oksefrikadellerne kunne godt have været lidt mere saftige. Stadigvæk er det ikke sidste gang, at jeg besøger Café Sonja, for servicen var opmærksom og venlig. Og man kunne fornemme, at de havde det sjovt sammen – stemningen var god.

Indretningen var hyggelig med gamle teak træhylder samt en væg med en masse billeder i alle mulige forskellige gamle billedrammer. Savsmuldstapeten på de hvide vægge var lidt old school, men de havde prøvet at shine nogle af dem op ved at male dem mørkeblå og lade der være en hvid kant. Nice touch. Det lys beige vinylgulv var noget kedeligt, men de gamle træstole samt træborde (nogle med mørkeblå bordplader) passede super ind i hygge stemningen i caféen. Helt sikkert et besøg værd.
Café Sonja

Som jeg skrev om i mit seneste blogindlæg, så har jeg for nyligt købt to par lækre sneaks – og mine nye Reebok Club C 85 Indoor (Collegiate Burgundy/Riot Red/California Blue/White) skulle da også luftes. Super fed farve og gode at gå i – men det er vist første og sidste gang, at jeg har et par sneaks i størrelse 36,5.
Reebok

Burgers are forever – especially at Halifax

Halifax

Mit go-to burgersted, når jeg bare vil have en rigtig god burger, har i lang tid været Halifax – burgerkæden som har eksisteret siden 2007. I går efter et par timers sneaks scouting (mange butikker besøgt, men ingen sneaks købt) var jeg blevet godt sulten. Så da jeg gik hjem via Vesterbro, lå det lige til højrebenet at snuppe en sen frokost på restauranten på Vesterbrogade. Jeg har været på denne restaurant en enkelt gang før, hvor servicen var virkelig god. Heldigvis havde det ikke ændret sig. En stor smilende og venlig ung kvinde tog imod mig ved indgangen, fandt hurtigt et bord ved vinduet og var forbi efter maden var blevet serveret og høre om alt var, som det skulle være. Ikke noget at sætte en finger på. God og venlig service er desværre ikke altid det man støder på i København, så derfor sætter jeg ekstra pris på det, når man rent faktisk får det.

Follow my blog with Bloglovin

Stilen på Halifax, Vesterbrogade er sådan lidt rodet – men en god gang rodet. En gennemtænkt blanding af ting/stilarter. Forskellige farvet vægge (hvid, lyseblå, mørkeblå), hvid mosaik belagt væg og bar, en masse cool Halifax plakater i rammer på nogle af væggene, spejle med en sjov facon på en væg, sølvfarvet industrilamper over bordene, american style diner booth med lyse borde og sorte + mellembrune læderbænke er dominerende i hele restauranten, forrest i restauranten ved vinduespladserne er der et mørkebrunt trægulv og i resten af det store lokale er der et skakternet vinylgulv i forskellige blå nuancer og ca. 1/2 meter fra det mørkeblå loft hænger et sort metalgitter med et lidt tilfældigt mønster. Der sker meget i restauranten, men det passer til stedet – I like it.

En anden ting, som jeg elsker, er maden – og ligesom med servicen så skuffede den heller ikke. Altid virkelige lækre burgere og fries. Hvis jeg skulle sætter en finger på noget, så er det, at der måske godt kunne være et stykke american apple pie eller en milkshake – en eller anden form for dessert. Dog skal det siges, at jeg altid har svært nok ved at spise burger og fries færdig – så jeg ville nok ikke have plads til dessert. Hvis du aldrig har været på Halifax, så sammensætter du selv din burger ved først at vælge en af deres otte versioner: København, Biarritz, Liverpool, Kreta, Lone Star, Zihuatanejo, Zürich eller Nakskov. Derefter vælger du bollen – klassisk lys bolle, mørk grovbolle eller salat istedet for bolle. Så skal du vælge kødet – okse, kylling, vegetar eller rösti. Så skal der vælges fries, og der har jeg en klar favorit – nemlig sweet potato fries. Men du kan også få almindelige fries, vinegar fries, kartoffelmos eller grøn salat. Sidst men ikke mindst så vælges der dip til dine fries, og du kan vælge mellem chipotle, aioli, remoulade, salsa, mayonnaise, chili og estragonmayo. Jeg valgte, hvad jeg oftest gør en København (aioli, cheddar, chipotle, syltede agurker, tomat, salatløg og salat – 125 kr.) i klassisk lys bolle med 175 gram okse, sweet potato fries med mayonnaise. MUMS! Jeg har svært ved at se, at jeg nogensinde bliver træt af deres burgere. Burgermæssigt har de hos mig helt sikkert fået en konkurrent i Jagger i Istedgade. Men hos Jagger slår deres fries på ingen måde Halifax’ – og de har ikke sweet potato fries, som er en streg i regningen hos mig. Er du til burgere – og hvem er ikke det – så skal du gøre dig selv en tjeneste og tage et smut forbi en af de mange Halifax restauranter, som ligger i København.
Halifax

Mine nye favorit sneaks – måske netop fordi de er de nyeste – Arkk Raven (Black/Nude Nubuck) var med på gaden i går. Sådan en fed model. But I think they are going to get a run for their money – very soon. If you know what I mean. Ya you do 😉
ARKK Copenhagen

Sunday is for ramen – 軽食をお楽しみください (velbekommen)

Papa Ramen

Søndag, september og sol betød Louise på gaden og nyde, hvad København kunne byde på. I Skydebanegade på Vesterbro stødte jeg for et par måneder siden tilfældigvis på Papa Ramen, og siden har jeg ville prøve stedet. Det gjorde jeg så en flot sensommer søndag. Ramen (japansk nudelsuppe) har i mange år været populært i udlandet såsom i Berlin, og nu virker det til, at København også er klar til at give det en chance. Ramen-bølgen har ramt Danmark. I april 2015 åbnede Ferment i Indre by, Mikkeller og Bento åbnede Ramen to Bíiru på Nørrebro i december 2015, i januar åbnede pop-up-restauranten Hrimnir Ramen i Kødbyen, og i februar åbnede Papa Ramen på Vesterbro.

Follow my blog with Bloglovin

Restauranten i Skydebanegade kan du nemt komme til at gå forbi, hvis du ikke lige ved, at du skal kigge efter den. Det gjorde jeg næsten med deres grå facade og slyngplanterne omkring døren på hjørnet af bygningen. De 3 aflange træborde med dertilhørende bænke og markiserne, som er placeret i en lille gård mellem to bygninger, fik mig dog til at standse op og opdage denne lille perle. Papa Ramen har lidt af den der Berlin stemning, som jeg synes er så fed. Jeg kan sagtens forestille mig en lun sommeraften, hvor folk sidder pakket på bænkene og nyder den lækre ramen og en kold Sapporo, mens de diskuterer verdenssituationen. Alt imens folk i ny og næ nysgerrigt kigger ned fra vinduerne i gården eller måske sidder i vindueskarmen og ryger en smøg – hvis der snart er nogen, som gør det mere. Lige så vel kan jeg forestille mig den lille restaurant være pakket en kold vinteraften, hvor folk sidder tæt på lyse træbænke og taburetter ved små og lidt større lyse træborde med sorte ben, mens en summen af stemmer fylder lokalet. Deres indretning er simpel, men på ingen måde kedelig. Hvide vægge og loft, gråt gulv, grå designerlamper og lyse træmøbler med sorte ben samt en lille disk og køkken med lys OSB facade bagerst i lokalet. Very cool.

Nu var jeg der jo for at smage deres ramen, og hvis du ikke helt ved, hvad det består af, så skal jeg fortælle dig det. En ramensuppe er en umami-raket, der fyres af i fire trin. Først en smagsgiver, en såkaldt tare, i bunden af en skål. Bagefter fond, så nudler og til sidst toppings, som kan bestå af grøntsager, kød, fisk, skaldyr og æg. Nu vrimler København endnu ikke med ramenbarer, og jeg har ikke smag der herhjemme endnu – så jeg startede blot fra toppen af menukortet. Og her vil jeg lige indskyde, at det er dejligt med et overskueligt menukort – igen simpelt men velsmagende. Det lød ihvertfald altsammen lækkert. Jeg fik en Wantan, som består af klar fond på kylling med taré af soya, sake og røget fisk, toppet med hjemmelavede wonton, forårsløg, bakchoy, bønnespirer og æg – og selvfølgelig også deres hjemmelavede nudler (100 kr.). Serveret i en flot farverig skål og anrettet perfekt var det en virkelig lækker ret, hvis smag kun blev bedre med tiden. Og hvis du havde lyst til at tilføje endnu mere smag til din ret, så stod der på alle borde lidt ekstra krydderier bl.a. chiliristet sesamfrø, som man kværnede ind over sin mad. Super simpelt, men SUPER lækkert. Jeg skal helt sikkert tilbage til Papa Ramen og teste mere af deres velsmagende mad – så må det være nr. 2 fra toppen næste gang. En Miso – og så selvfølgelig en Sapporo.
Papa Ramen

Her i september troede jeg, at jeg skulle til at pakke mine shorts væk – men det danske vejr har sgu (igen) taget røven på os alle. Så med en fantastisk sensommer søndag og temperaturer over 20 grader, så var jeg på gaden i shorts og mine elskede, hvide Puma COURT STAR. Hvide sneaks til mine hvide, korte stænger – hvid går jo aldrig af mode, vel? 😉
Puma

Prolog Coffee Bar – kaffenørderi i Kødbyen

Prolog Coffee Bar

Normalt kommer jeg i Kødbyen for at spise på et af de mange madsteder eller drikke en cocktail på en af barerne. Men på denne flotte sensommer septemberdag var jeg forbi for at prøve kaffebaren Prolog Coffee Bar, som åbnede den 7. marts – overfor mother; en favorit af mine i Kødbyen. Prolog Coffee Bar, som er startet af Sebastian Quistorff og Jonas Gehl i samrbejde med I’m a Kombo-folkene, kunne godt blive en ny favorit. På tide at der bliver serveret noget ordentligt kaffe i Kødbyen. Og et sted, hvor man kan få en DIY (do it yourself) toasted marshmallow til sin kaffe, kan man da ikke andet end falde for. Og det gjorde jeg – begge ting.

Follow my blog with Bloglovin

Det lille lokale i Kødbyen med en sort træbænk samt lyseblå plasticskamler udenfor har en cool indretning, som blandt andet består af et mørkegrønt betongulv, den über cool Adam Stool i forskellige størrelser (skammel, barstol, bord) samt en virkelig fed blå/grøn/lys trævæg, hvor forskellige magasiner/bøger er udstillet på lyse træhylder m.m. Der hænger også nogle cool plakater i hvide rammer på den hvide væg overfor disken. Og de har været så betænksomme også at opsætte en lille opladningsstation til din iPhone, HTC, Samsung Galaxy eller Nokia. Nice touch.

Udover kaffen tilbyder Prolog Coffee Bar også et lille udvalg af små anretninger i form af husets sprøde hjemmerullet knækbrød, som hænger på stænger over disken og blandt andet serveres med lækker comté ost, cremet avocado + hot sauce med gran eller med hjemmelavet nutella + smør. Det lyder super lækkert, og det skal jeg helt sikkert prøve næste gang. Denne gang valgte jeg dog en kop/kande Guatemala pour over kaffe (35 kr.) samt en DIY toasted marshmallow (20 kr.). Super hyggeligt at sidde og riste den oversize marshmallow, mens man drikker en kop god kaffe. Den lysere ristning af deres kaffe gør, at man også kan nyde kaffen, selvom den når at blive lidt kold – det kan jeg ihvertfald. Der går ikke længe før, at jeg vender tilbage – Prolog Coffee Bar er en dejlig tilføjelse i Kødbyen. Lige så dejlig var musikken, som strømmede ud af den sorte Beoplay A9 højttaler på den hvide væg – forhåbentlig er det samme franske radiostation, der lyttes til ved mit næste besøg.
Prolog Coffee Bar

Mine nyeste og nok fedeste sneaks var med mig gaden på min fridag – de super cool Arkk Raven – Black/Nude Nubuck. Cool model, fed farvekombination og så sidder de perfekt på foden. Det bliver svært at overgå dette køb, men jeg vil gøre mit bedste 😉
ARKK Copenhagen

IDOSALAD at WEDOFOOD

wedofood

I starten af Gammel Kongevej – eller rettere sagt i slutningen af Gammel Kongevej – i Frederiksberg Rådhus enden, hvor der tidligere bl.a. lå restaurant Fiasco, er der for nyligt åbnet en WEDOFOOD, som i deres egne ord er “lækker sund takeaway”. Mange andre er åbenbart enige i dette, da WEDOFOOD i år vandt AOK og Berlingske Byens Bedste i Take Away kategorien. Jeg har tidligere prøvet deres biks i Kødbyen, og det var godt. Så da jeg så, at de ville åbne på Frederiksberg, måtte jeg da forbi.

Follow my blog with Bloglovin

Desværre for WEDOFOOD så er der p.t. et stort stillads op foran deres to store vinduespartier, da der laves facade. Men så er det jo godt, at de allerede er ret kendte bl.a. pga. Byens Bedste – så skal folk nok finde frem til dem. Og når man træder ind i biksen på Frederiksberg, så har de fået indrettet et ret coolt lokale. Et mørkebrunt trægulv, høje hvide træpaneler/-facader til cirka en meter fra loftet, hvorefter resten af væggen er malet sort. Loftet er farvet solgul – ret cool sammen med de hvide og sorte vægge. Forrest i det L-formet lokale er der siddepladser, mens salatbiksen/-disken ligger bagerst i lokalet. Siddepladserne forrest i lokalet består af et aflangt bord og to bænke i lyst træ og stål samt et højbord (også i lyst træ og stål) ved en væg med dertilhørende bænk (sat fast på væggen) og tre sorte metal/jern barstole. De samme barstole er placeret ved de to store vinduespartier, hvor der er opsat aflange lyse træplader – så man kan sidde og nyde sin mad, mens man kigger på strømmen af mennesker, som suser forbi. All in all en ret cool indretning som (selvfølgelig) også har diverse designerlamper hængende langs væggene, fra loftet og over vinduespladserne.

Nu til maden – det var jo det, som jeg var der for. Og der er en grund til, at de i år har vundet Byens Bedste for Take Away samt der på deres sorte væg står skrevet #salatpusher. De laver nogle lækre og mættende salater. Jeg valgte Favoritten, som består af salatmiks, kylling, chiliristede peanuts, gulerødder, sojabønner, tang og gomadressing (79 kr.) – meget lækker. Hotspot (babyspinat, okseinderlår, chili, melon, agurk, chiliristede peanuts, frisk lime saft og chiliolie) skal jeg helt sikkert prøve en anden dag. Og det samme gælder Cosmo (kålmiks, blomkål rødbede, tranebær, forårsløg, pulledpork med timian og wasabicreme) som også lyder lækkert. Hvis man hellere vil blande sin egen salat, så kan man også gøre det til 65 kr. Udover deres mættende salater har de også forskellige hjemmelavet juicer og smoothies, som også må prøves en dag. Så som du nok har gættet nu, så vil jeg komme til at bruge min nye #salatpusher en hel del i fremtiden.
WEDOFOOD

Når du den danske sommer har valgt at vende tilbage i min sidste ferieuge (THANK YOU), så var det bare med at finde mine Puma Suede Classic + Mono Iced (fair aqua/team gold) frem. De er i ruskind, så det er ikke lige dem, jeg har lyst til at gå i, når det regner – og det gør det jo en hel del i DK. Jeg er super tosset med deres mintgrønne farve – meget sommeragtigt.
PUMA

Papirøen – et fantastisk food-mekka for et madøre som mig

Copenhagen Street Food

Da Copenhagen Street Food første åbnede på Papirøen i 2014 kan jeg huske, at jeg var forbi – og det var godt, men småt. Med småt mener jeg, at der ikke var mange food trucks/gadekøkkener – og det må man sige, at der er kommet siden. I dag er der ifølge deres hjemmeside 35 gadekøkkener, food trucks og containere på Copenhagen Street Food – hallen er fuldstændig fuld med en masse lækker mad samt diverse siddepladser. Og det var det ikke tilbage i 2014.

Nu hvor jeg gik fra til 3 ugers ferie i fredags, tænkte jeg, at det skulle fejres med en tur på Papirøen her i weekenden – note to self: LAD VÆR MED AT GØRE DET EN LØRDAG I SOMMERFERIEN. Jeg kunne nok have  sagt mig selv, at der ville være mange – men jeg troede ærlig talt ikke, at der ville være SÅ mange. Er turisterne ikke rejst hjem? Og folk startet på arbejde igen? Åbenbart ikke. Men på trods af de mange mennesker, så er det sgu stadigt et hyggeligt sted – og man kan jo vælge at finde en plads udenfor på en af de mange bænke eller en af strandstolene ved vandkanten. Jeg valgte dog at finde en plads indenfor i midten af hallen, hvor der er opsat en masse borde og bænke – og der var en bar, hvor jeg kunne få en kold fadøl. Fik jeg sagt, at det er ferie? 😉

Follow my blog with Bloglovin

Tyrkisk, brasiliansk, italiensk, amerikansk, koreansk, indisk, japansk, thailandsk, colombiansk, dansk, marokkansk, mexicansk, kinesisk – mulighederne er mange på Papirøen. Så det kan være svært at vide, hvor man skal starte. Jeg havde dog tidligere spottet en food-truck, som laver toast – men lidt mere posh toast. Man kan få en klassisk Parisertoast. Men der er også en Pork Roast Toastie (flæskestegssandwich som toast) samt en Portobello Club Toastie. Selvom en flæskestegssandwich som toast lyder godt, så har jeg altid haft et eller andet for portobello svampe – så det blev en Portobello Club Toastie (70 kr). Denne luksus toast bestod af portobello svampe, syltet skiver sweet potato (endnu en af mine favoritter), trøffel/oliven mayo og ost. MUMS – siger jeg bare, den var virkelig god. One down – many more food to taste. Så er det jo godt, at jeg har 3 ugers ferie – tid til at nå forbi igen snart. På en hverdag.
Copenhagen Street Food

Med på vejen denne lørdag var min splinternye og pisse fede – hvis jeg selv skal sige det – Nike Air Pegasus 92/16 (white / red/ metallic gold). Jeg kalder dem mine OL sneaks, og de er et hit. Også hos andre. En kvindelig turist synes også de var super cool og ville vide, hvor jeg havde købt dem. Så jeg fortalte hende, hvor hun kan finde en af mine favorit sneakershops – Naked. Mon jeg får rabat næste gang, jeg shopper der?
Nike

Jagger – et fastfood paradis

Jagger

Jeg havde hørt om det nye fastfood sted Jagger for et stykke tid siden, og hvor godt det skulle være. Så da jeg var på Vesterbro – nærmere betegnet Istedgade – hvorfor så ikke prøve maden? A girl’s gotta eat.

Midt imellem Sticks’N’Sushi og Toro på Istedgade ligger dette nye fastfood paradis i et cool lokale – det er svært at forestille sig, at der tidligere lå en grønthandler her. Ovenpå Jaggers tag ligger den fedeste terrasse på Istedgade – den har jeg tit drømt mig op på. Nu hvor sommeren er vendt tilbage, sad der selvfølgelig mange udenfor på Jaggers bænke under de sorte markiser. Så jeg fandt en vinduesplads indenfor på en gammel kontorstol i træ, som kunne dreje rundt på en betonfod/-klods. Very cool. De andre siddepladser i det lyse lokale består af lange højborde og bænke samt nogle mindre borde, hvorpå der står flasker med hjemmelavet ketchup, BBQ-sauce og tabasco-sauce. På væggen ved de små borde hænger der 4 store/lange grønne skoletavler, og på den modsatte væg lyser Jagger op i form af hvide neon bogstaver. Belysning i lokalet er nogle cool designer glødepærer, som helt sikkert er federe når det er lidt mørkere og koldere udenfor. For nu hvor sommeren er her, så gør de bare lokalet MEGET varmt. Bagerst i lokalet – et par trin oppe – bestiller man sin mad, som bl.a. er burgers, hotdogs, fried chicken, fries, milkshakes og frozen daiquiris.

Follow my blog with Bloglovin

Nu er det helt sikkert ikke sidste gang, at jeg besøger Jagger – så jeg startede fra toppen af menuen på bagvæggen. En cheeseburger med fries & mayo og en Coca-Cola til 94 kr. – en lille menu. Den classic-cheeseburger med hjemmebagt (sød) bolle, amerikansk cheddar, løg og pickles er simpelthen fantastisk – god råvarer. Jeg er også en stor fan af Halifax og deres burgere, men jeg har altid svært ved at spise op – hos Jagger er deres burgers en perfekt størrelse. Deres fries er tynde og perfekt sprøde, men kunne måske have brugt lidt mere salt. På menuen er også shakes & sundays, som skal testes en anden dag. Men hvad som lyder endnu bedre, og som jeg HELT SIKKERT skal prøve i løbet af sommeren, er deres frozen daiquiris & cocktails. I dag var der bl.a. en hindbær/lakrids/vodka på menuen – den perfekte kombination. Et besøg på Jagger kan hurtigt udvikle sig til en god forfest, især hvis sommeren bliver ved med at vise sig fra sin varme side. Hvis du har lyst til noget lækkert fastfood til helt okay priser, så tag et smut forbi Jagger – du vil ikke blive skuffet.
Jagger Fastfood

Nu hvor den solrige danske sommer er vendt tilbage, så kunne jeg ENDELIG finde minde (nye) Ransom Field Lite (Tan Perf/White) sneakers frem – og de er sgu fede. Det eneste ærgerlige er, at jeg ikke kan gå med dem, så snart det regner – og det gør det jo en del i DK.
Ransom

Risteriet – nu med en kaffebar i Frederiksberg Svømmehal

Risteriet

Mens jeg venter på, at sommeren vender tilbage, og det blive min tur til sommerferie, så fandt jeg lige tid til at prøve et nyt sted – Risteriet på Frederiksberg. Jeg har været en tilbagevendende kunde hos Risteriet ved Halmtorvet i mange år. Så da jeg hørte, at de havde åbnet en kaffebar i Frederiksberg Svømmehal – lige rundt om hjørnet – så måtte jeg da prøve det.

Risteriets nye kaffebar på Frederiksberg ligger i en gammel frisørsalon i Frederiksberg Svømmehal – et lille hjørnelokale med vinduer et par meter oppe. Når man træder ind i lokalet er der på venstre side en cool guldfacade samt en lang træbænk, hvor man kan sætte sig og snuppe en hurtig kop kaffe – måske efter en svømmetur. Efter guldfacaden og bænken er den lange kaffedisk, hvis bagvæg er belagt med aflange, hvide klinker. Og bagerst i lokalet er to reoler med forskellige kaffeprodukter, som man kan købe med hjem. Hele højre side af lokalet er siddepladser i form af 5 diner booth med mørkebrune læderbænke og lysebrune træborde. Ved disse diner booth hænger Risteriets egne (very cool) plakater i trærammer på en rå murstensvæg, og der er nogle fede sorte og guld væglamper.

Follow my blog with Bloglovin

Man kan få de sædvanlige varme og kolde drikke til normale Frederiksberg-priser samt boller (med pålæg), croissanter, blødkogt æg, yoghurt, sandwich etc. Noget, som jeg dog ikke har set før, er deres Nitro Kaffe (koldbrygget kaffe tilsat nitrogen) – det må prøves i løbet af sommeren. Denne lørdag formiddag valgte jeg deres morgensamling (90 kr.), som bestod af en lille cappuccino (som var ok), croissant (den bedste jeg har fået længe – den perfekte kombi af sprød & blød), 2 store skiver lækkert brød, Øllingegård smør (min favorit), hindbærmarmelade (virkelig god og min favorit marmelade) og en skål yoghurt med rabarberkompot og nødder. Jeg snuppede også lige en gang “friskpresset” (fra dunk) OJ til 30 kr. – det kunne godt have været en del af deres morgensamling, som jeg ellers synes godt om. Den – og deres gode wi-fi – skal nok få mig forbi Risteriet igen en anden dag. Nogle tager i Frederiksberg Svømmehal for at svømme, jeg tager derhen for at drikke kaffe – sådan er vi så forskellige.
Risteriet Coffee

På denne lørdag skulle jeg lidt rundt i København, så jeg havde taget mine University Red Nike Jordan Eclipse på – for de er som støbt på min fod og super gode at gå i. Og for at det ikke skal være løgn, så fik jeg et par nye Nike sneaks med hjem – og de er SÅ fede. To be seen in a blog in the near future.
Nike