KAJ Hotel oser af hygge og selvforkælelse

It’s been a while – sorry about that. Men der har sgu ikke været så meget, der har været åbent. Nu begynder Danmark dog stille og roligt at åbne op igen, så forhåbentlig kommer der lidt mere aktivitet på bloggen. For 3 uger siden fik jeg dog lov til at lege turist i egen by og prøve noget nyt sammen med min veninde og hendes søn – nemlig KAJ Hotel.

KAJ is actually not a hotel. But nor is it a houseboat. KAJ is something in between. A floating pod of Danish hygge crafted entirely of reclaimed materials.

KAJ Hotel

På KAJ Hotel får du charmen ved at bo på en husbåd kombineret med skandinavisk design og komforten ved at bo på et hotel. Og du har det hele for dig selv.

Da vi ankom, skinnede solen fra en skyfri himmel ind ad vinduerne, som helt sikkert hjalp på det første indtryk. Men jo mere jeg var der og fik kigget mere på indretningen, jo vildere blev jeg med den. Der er tænkt på detaljerne – som jeg sætter stor pris på – og der er kælet for helhedsudtrykket. Og så er man lige på vandet, som jeg ikke kan få nok af – også selvom jeg lige skulle vænne mig til, at husbåden gyngede lidt.

Der lå vin på køl, gin’en stod klar på hylden, og der var lækker kaffe & te fra henholdsvis Impact Roasters og A.C. Perch. Drikkevarerne med procenter skulle der selvfølgelig betales for, men kaffe & te var til fri benyttelse – og skulle der været noget tilbage dagen efter, så kunne man bare tage det med hjem. Virkelig god stil. Morgenmaden var der sørget for ved en grødopskrift af kokken Bo Lindegaard, der kunne toppes med frugt, mælk eller sukker. Or all of the above. Vi endte dog med at hente morgenmad hos HART Bageri, men næste gang må jeg teste grødopskriften.

Da vejret var så fantastisk, som det var om søndagen, hvor vi ankom, så lejede vi båden ODA, der ligger under husbåden. Toke, som ejer KAJ Hotel sammen med Barbara, var super behjælpelig til lige at sætte min venindes mand ind i det, der var værd at vide om ODA – og så sejlede vi ellers afsted.

Udover turen op igennem hyggelige Christianshavns kanal så nåede vi også under Cirkelbroen samt Knippelsbro og Inderhavnsbroen. Og vi sejlede forbi den Sorte Diamant og Operaen samt Skoleskibet Georg Stage, som lå til kajs skråt overfor KAJ Hotel. Hvis vejret er til det, så vil jeg helt sikkert anbefale, at du oplever København fra vandsiden – det kan bare noget.

Nu kunne vi jo ikke tage ud på restaurant, men både min veninde og jeg har haft lyst til at teste Noma’s take-away burger siden corona startede. Så vi gik afsted mod POPL, mens vi håbede, at de ikke var udsolgt. Vi var heldige – der var stadig en burger til os begge. Det er helt sikkert den dyreste take-away burger, jeg nogensinde har fået – men det var 100% også den bedste burger, jeg nogensinde har smagt. Og så var fries dertil virkelig gode. Der var ikke meget at sætte en finger på. At vi nød maden siddende på tæpper på gulvet af husbåden med tændte stearinlys, gjorde bare oplevelsen endnu bedre.

Da det var tid til at kravle i seng – alt den friske luft havde sgu taget på os – så valgte vi ikke at rulle gardinerne ned. Lyset ind igennem vinduerne var simpelthen for hyggeligt til at lukke af for det, og det var samtidig virkelig fint at vågne op til solen ind igennem vinduerne næste morgen.

Min veninde og jeg startede året ud med vinterbadning, og vi har gjort de ca. hver 14. dag siden. Så da vi havde vandet lige udenfor vinduerne, så var der ingen undskyldning – vi måtte i vandet. Til stor glæde for eleverne på skoleskibet, tror jeg – for det var koldt. Men virkelig godt. Og Barbara nåede lige forbi med nogle nye lange, mørkeblå KAJ Hotel jakker, som vi kunne tage udover badekåben. Heldige os. Hvis det havde været varmere, så kunne vi have testet SUP boardet eller kajakken, som man frit kan benytte. Men det var det sgu for koldt til denne mandag.

Der er ingen tvivl om, at jeg skal tilbage til KAJ Hotel, og jeg vil anbefale, at du sætter det på din bucket liste. Det er virkelig en unik oplevelse med gæstfrie værter. Og husk lige at hoppe i vandet, ik?

Med mig på KAJ Hotel var mine nye New Balance 991 Anniversary ‘Made in UK’, som bare er en superfed model – og farvekombinationen var lige mig. Så dem måtte jeg jo (også) eje.
New Balance

Turist i egen by – Coco Hotel, Balderdash og Jah Izakaya & Sake Bar

Nu hvor det ikke er blevet til de sædvanlige rejser for mig i 2020, og jeg savnede mine hotelophold, så besluttede jeg mig for at lege turist i egen by for et par weekender siden. Mit valg af hotel faldt på Coco Hotel – et nyt bæredygtigt 4* boutiquehotel skabt og drevet af Cofoco.

Coco er ikke et typisk hotel i København. Selvfølgelig er det et sted at overnatte i byen, men det er mere et sted hvor du falder til ro, et sted hvor du mødes med venner, et sted hvor du møder nye mennesker, et sted at opleve, et sted som inspirerer og et sted at føle sig velkommen. Vi favner alle i en unik Coco-oplevelse med fokus på fremragende gæstfrihed frem for alt.

coco hotel

Dette kan man læse på deres hjemmeside, og jeg må sige, at mit ophold levede op til denne beskrivelse. Så snart jeg trådte ind ad døren og ind i Café Coco, faldt der en ro over mig, som der så ofte gør, når jeg besøger hoteller rundt omkring i Europa. Indretningen/stemningen fik mig til at føle, at jeg stod på et hotel i Paris – og ikke Vesterbro, som var tilfældet.

Deres café er samlingspunkt for gæster såvel som lokale, der bruger caféen til at mødes med venner eller til at holde møder. Der sad folk i caféen alle dage, hvor jeg var der. Og jeg kunne sagtens se mig selv sidde og arbejde der eller mødes til en drink eller kop kaffe med en veninde. Deres super hyggelige gårdhave i midten af hotellet er et hit, og der skal jeg sidde, når vejret bliver lidt varmere igen.

Hotellet er indrettet med en blanding af fransk finesse og københavnsk kuratering, med moderne og klassiske kontraster som på samme tid får hotellet til at fremstå tidløst, unikt og indbydende. Jeg er tosset med indretningen og deres fokus på de små detaljer. Og så har de et bordtennisrum – I mean, come on. Love it. And I love Coco Hotel.

Balderdash

Når jeg er ude og rejse, så spiser og drikker jeg mig normalt igennem byen, jeg er i – hvorfor skulle det være anderledes i København? 🙂 Efter at have nydt en flot efterårsdag i København blandt andet langs vandet, så endte jeg på Balderdash inde i byen.

Denne cocktailbar har jeg i længere tid gerne ville prøve, da jeg gennem Babbo kender dens ejer Geoffrey. Så nu var det endelig tid til at teste deres cocktails. Så snart jeg havde sat mig i baren, sørgede Geoffrey for, at der blev serveret et glas champagne – og så var jeg ligesom igang. Jeg startede med en Blonde Ambition (gin, hyldeblomst, vermouth, cardamom & bergamot), og så var det tid til lidt mad. Heldigt for mig kunne jeg blive siddende, da Balderdash har et samarbejde med Gasolin Burger. Så jeg bestilte en burger & fries, de hentede den samt serverede den med en milkshake – med absint. Ja tak! Den gik også fint med mine fries, og jeg dyppede dem mere i den end i mayoen.

Desserten var en Slush Ice Espresso Martini (vodka, halo cold brewed coffee, hasselnød & bacon salt), og så troede jeg, at jeg skulle tilbage til hotellet. Men Geoffrey havde andre planer, og han fik en af hans bartendere til at servere endnu cocktail, som jeg ikke aner, hvad den hed – men der var mezcal i den, for den var godt røget. Men så var det også “hjem” til hotellet med en god buzz. Inden havde Geoffrey dog nået at give mig en hurtig rundvisning af den super hyggelige cocktailbar, hvor han har forsøgt at bevare noget af bygningens historie bl.a. den gamle bar, som stadig ligger et par trin nede i – hvad jeg mener – er den gamle vinstue. Så hvis du vil “Keep it hygge” og drikke virkelig lækre cocktails serveret af de søde og dygtige bartendere, så skal du forbi Balderdash – og tag lige mig med, ik? 😉

Jah Izakaya & Sake Bar

Da jeg ankom til Coco om lørdagen, så fik jeg et par visitkort. Et med et gratis glas vin mellem 16-17 på hotellet (det de kalder wine hour) de dage, man overnatter der samt et med 25% discount på alle Cofoco restauranterne. Så søndag aften besøgte jeg deres japanske restaurant – Jah Izakaya & Sake Bar. En søndag aften troede jeg ikke, at jeg behøvede at booke bord til en enkel – for så mange spiser vel ikke japansk på en søndag, vel? Wrong.

Der var et bord, som jeg kunne få, hvis jeg kunne være færdig på 45 min., og det sagde jeg ja til – nu skulle det sgu prøves. Jeg endte med at kunne sidde der lidt længere, da der blev rykket lidt rundt på folk – som jo var fedt. Men det havde været endnu federe at vide, da jeg sad og væltede mad, øl og sake ned i mavsen for at nå at være færdig til de 45 min. Oh well.

Jah Izakaya anbefaler, at man bestiller 3-5 retter, så jeg bestilte 4 retter – Agedashi Tofu (fritteret silketofu i hjemmelavet dashi), Ika Ichiyaboshi (let tørret og grillet dansk blæksprutte med japansk mayo), Gyoza (japanske dumplings med øko gris og kinakål) og en Jah Specials – som var en tartar ret. Retterne blev serveret løbende efterhånden, som de var klar – som på en typisk japansk izakaya. Mens jeg ventede på maden, så drak jeg en dejlig kold Jah Fadøl (frisk pale ale på japansk humle og yuzu) samt smagte på et dejligt glas sake, som tjeneren havde valgt.

Blæksprutten var lidt for tør efter min smag, men de andre retter var lækre – og jeg elsker konceptet med en masse småretter. De mange farvede papirlamper loftet var jeg tosset med, og jeg må tilbage en anden gang – hvor jeg booker bord – og få smagt flere af deres småretter. Og selvfølgelig drikke mere øj og sake.

Normalt – når jeg er ude at rejse – så har jeg minimum to par sneakers med, så det havde jeg selvfølgelig også denne gang 🙂 Med rundt i København lørdag og søndag var henholdsvis mine Asics GEL-1090 (white/black) samt Reebok Aztrek Double Mix Trail (stucco/modern beige/panton). Desværre fandt jeg ikke nogle nye par på min tur rundt i København 😉
Asics
Reebook

SURT cherishes life – and makes damn good pizzas

It’s been a while – sorry about that. 2020 did not turn out how any of us expected #fuckcovid

Men i sidste uge fik jeg endelig prøvet noget nyt – nemlig SURT – sammen med min skønne kusine. Vores oktober fødselsdage skulle fejres, og min veninde havde fortalt mig om dette pizzeria, der lavede virkelige lækre pizza – så afsted med os.

Nu er det ikke kun et pizzeria – de serverer også lækre småretter, men vi var der for at smage pizzaerne. Og deres dessert selvfølgelig. Min semi-kræsne kusine valgte deres Hindsholm pizza med Hindsholms grisepølse, bøffelmozzarella, Hokkaido græskar, røget fårericotta, salvie – minus den røget fårericotta. Jeg er kæmpe mortadella fan. Så da jeg så, at de havde en Mortadella pizza, så måtte jeg prøver den – Frisk hjemmelavet gedeost, bøffelmozzarella, Nocellara oliven, mortadella. MUMS – siger jeg bare. En ting var råvarerne, men samtidig var deres surdej spot on – så lækker. Og da de servede pizzaen, duftede den af citron, da de lige havde revet lidt citronskrald udover, inden de serverede den. Prikken over i’et. Min kusines pizza var også lækker, selvom der manglede noget på den – jeg fik lov til at smage.

Nu har vi begge en sød tand, så vi måtte jo smage en af deres desserter – og vores valg faldt på Pannacotta, Hokkaido græskar, hyben og mynte. Endnu en lækker ret – kombinationen var perfekt.

Indretningen er vel det, man kan kalde stilrent – men på den cool måde. Da restauranten ligger i nye lokaler i Carlsberg Byen, så var det nok det, jeg forventede. Det fede/hyggelige i lokalet er den store pizzaovn, som er det første man spotter, når man kommer ind ad døren. Udover håndspritten selvfølgelig 🙂

I disse corona-tider så er det meget passende, at man ser menuen via sin telefon ved at scanne en QR-kode. Godt tænkt. Servicen var venlig og imødekommende, også selvom man har en semi-kræsen kusine, ik’ Signe? 😉 Det er helt sikkert ikke sidste gang, at jeg besøger SURT – jeg skal have smagt nogle af deres småretter.

Med mig på vejen var mine forholdsvise nye Reebok Classic Leather Legacy – Alabaster / Chalk / Laser Red. Virkelig fed model som jeg blev nødt til at købe i to farvekombinationer.
Reebok

Lynæs Surfcenter – sun, surf & shack

Min sommerferie startede i Lynæs – mere præcist Lynæs Feriecenter – hvor jeg søndag til onsdag havde lejet en af de fire surf shacks, de har.

Igennem længere tid havde jeg holdt øje med deres instagram profil i håb om, at der ville være en mulighed for at prøve en af deres shacks. Nu hvor alle – eller mange – valgte at holde sommerferie i DK, så var alle shacks udlejet. Men pludselig i ugen op til min ferie var der pladser, da de havde fået endnu en shack. Så jeg skyndte mig at booke et ophold samt et SUP grundkursus. Nu skulle det dér Stand Up Paddle sgu prøves.

Follow my blog with Bloglovin

Jeg ankom til Lynæs Surfcenter med en hel del forventninger, da jeg både havde været inde på deres hjemmeside samt følger dem på instagram. Heldigvis levede the real deal op til billederne og forventningerne. Surf shacken – som lå afsides mellem krat og træer med udsigt til stranden – var præcis så hyggelig, som billederne viste. Om morgenen kunne man høre fuglene, der hoppede rundt på taget og diskuterede dagens sysler. Shacken duftede af nyt træ, som for mig er meget beroligende. Og ro var det, jeg – og min krop – havde brug for efter en ikke alt for sjov tid rent arbejdsmæssigt. Så shacken kombineret med havet, der altid giver mig ro, var en kærkommen start på ferien.

Lynæs Surfcenter, som er startet af tvillingerne Jeppe og Johan, er ikke blot et surfcenter, hvor du kan prøve kitesurf, windsurf, SUP (Stand Up Paddle) og kajak. Der er en café & bar, foodtruck, bakery, gearshop, outdoor wellness, yoga, kontorfællesskab og overnatning som bl.a. deres surf shacks. Jeg er en kæmpe fan af alle de muligheder, der er hos Lynæs Surfcenter.

Indretningen/stilen er selvfølgelig præget af, at man er ved havet – der er bl.a. et par joller, som børnene kan lege i. Men der er også en skaterrampe, som de unge kan bruge enten deres skateboard eller løbehjul på. Ved skaterrampen er der siddepladser i flere niveauer lavet af paller samt et coolt Lynæs Surfcenter skilt, der lyses op med glødepærer, når mørket falder på.

Caféen er velbesøgt, og jeg forstår hvorfor – både deres Lynæs bolle, kardemommesnurre og croissant er virkelige gode. Kaffen er okay, men deres udvalg af øl er super. Masser af To Øl dåseøl og to gode fadøl, og så laver de nogle gode drinks. Man kan sidde indenfor ved aflange træborde og -bænke eller udenfor ved en masse bænke og liggestole. Da jeg var super heldig med vejret, så sad jeg ude så meget som muligt. Maden i deres foodtruck var god, og det samme var sandwichen i deres café. Dog kan det blive meget ensformigt, hvis man spiser alle måltider i foodtrucken – og man kan ikke lave mad i shacken. Men har man lyst til andet end foodtruck mad, så kan man tage ind til Hundested.

Jeg blev ved Lynæs Surfcenter, for jeg kunne virkelig godt li’ viben på stedet. Fantastisk sted der giver mig lyst til at surfe og bo lige ved havet. Men jeg skal vidst lige finde lidt balance, før jeg kaster mig ud i surfing. SUP var svært nok, da jeg stod op – men fuck, det var sjovt. Når jeg er ved vandet, så falder der en ro over mig – en ro som jeg kan have svært ved at finde alle andre steder. Så det var fedt, at jeg kunne gå over til Lynæs Havn lige ved siden af Lynæs Surfcenter og sidde ved det lille røde fyr, hvor det eneste, der er foran dig, er vand og mere vand.

Lynæs Surfcenter var en virkelig skøn start på min ferie, og jeg skal helt sikkert tilbage til stedet. Næste gang tjekker jeg dog lige, om der er nogle summercamps, inden jeg tager afsted. Hvor søndag aften var dejlig rolig, så var de andre aftener knap så rolige, da der mandag kom en masse 12-14 årige på summercamp. Udsigten til stranden fra shacken var pludselig delvist blokeret af en masse telte, og det var selvfølgelig lidt ærgerligt. Der skal selvfølgelig være plads til alle, og jeg kan godt huske, hvordan man var i den alder. Så næste gang må jeg lige tjekke, hvornår der er summercamps eller bede om en af de andre surf shacks, der står lidt anderledes. Men jeg skal helt sikkert derop igen, og du burde gøre det samme.

Med mig i Lynæs var mine nye Nike Air Max Excee – FOSSIL/HYPER BLUE-PISTACHIO – som jeg bare synes er ultra fede. Elsker farvekombinationen og det er skønt at eje et par Air Max igen.
Nike

Hanzō – den frække dreng i klassen

hanzo-2020

Hanzō på Værndamsvej har jeg i længere tid gerne ville besøge, men der har ligesom været denne “lille” ting i vejen – nemlig Covid-19. Så inden restauranter muligvis lukker ned igen, så var jeg forbi med nogle kolleger i ugen op til min ferie.

Det første, jeg lagde mærke til, da jeg trådte ind ad døren, var det farverige lokale. Jeg elsker farver, men for mange farver kan nogle gange være for meget – dog ikke i indretningen hos Hanzō. Der passer det godt ind i deres frække dreng i klassen image, og jeg kan godt li’, at det ikke er ligeså poleret, som mange af de andre restauranter i Madklubben familien.

Jeg valgte en forret og en hovedret – IKAN GOHU (Indonesisk ceviche med ristede peanuts, lime, chili og friske krydderurter) og PAD THAI (Stegte nudler med kylling, æg, grøntsager, frisk chili og pad thai sauce). Begge var lækre nok, men jeg havde nok ønsket – og forventet – lidt mere smag. De to cocktails, jeg fik – Aperol Spritz og Litchi Love – var heldigvis spot om. Så jeg kan sagtens se mig selv nyde et par af dem på en af pladserne udenfor i løbet af min ferie, hvis det er til at finde en plads. For sofaerne langs fortovet er eftertragtet. Og mens jeg er der, så skal jeg da helt sikkert teste lidt flere af deres snacks og forretter.

Fra starten var servicen venlig og imødekommende, som var med til at gøre det til en rigtig hyggelig aften. Så selvom jeg gerne kunne have ønsket mig lidt mere flavour i mine valgte retter, så ser Hanzō mig helt sikkert igen. Mere mad samt flere cocktails der skal testes 🙂

Med mig på Hanzō var et par af mine favoritter – mine Reebok Aztrek 96 (white/wine/teal/black). Elsker disse sneakers – men desværre bliver de hurtigt beskidte, så det er en sommersko. Altså når sommeren er, som den er nu 😉
Rebook

Frey & Nordberg – lækre flammkuchen på Vesterbro

Frey og Nordberg

Nu hvor København – og resten af Danmark – er åbnet op igen, så er det bare med at komme ud og nyder det, inden de lukker lortet ned igen. Jeg siger det bare 😉

For nyligt fik jeg sammen med min frisørveninde Stine prøvet det lille, ny sted Frey & Nordberg på Vesterbro – lige ved siden af Navnløs Kaffebar (tidligere Boutique Lize). I et lille lokale serverer Roland de lækreste flammkuchen – gerne med et glas Riesling.

Follow my blog with Bloglovin

Og nu tænker du måske – hvad er flammkuchen? Det tænkte jeg også første gange, jeg fik det i Schweiz – men har sidenhen også nydt det i Tyskland. Flamkuchen er en traditionel spise fra Alsace og ligner lidt en ultra tynd og sprød pizza, men den smager helt anderledes og delikat. Det er delemad. Det er fingermad. Og det er to ting, jeg elsker.

Ronald, virkelig cool fyr som har startet stedet – anbefalede to af deres fem flammkuchen – traditionel og nanimal (vegansk). Og vi blev ikke skuffet. Virkelige lækre. Det samme var den flaske Riesling, som vi endte med at dele – det var en anelse ærgerligt, at det var en hverdag.

Vi endte med at falde i snak med Ronald og en stamkunde, og Ronald måtte kl. 22.00 “smide os ud”, da han skulle have lukket kl. 21.30. Men det var bare super hyggeligt på Frey & Nordberg, og jeg kunne godt bliv en stamkunde – der er jo stadig 3 andre flammkuchen, jeg skal prøve. Og helt sikkert mere lækker vin, der skal smages.

Som sagt er stedet ikke ret stort – 4-6 barstole indenfor ved højbord og 3 små grønne borde udenfor med gule taburetter. Ved vinduespladsen – som vi havde fået – kan man åbne vinduet helt op, om man lidt føler, man sidder udenfor. Og generelt er der lidt New York eller Berlin stemning over stedet/indretningen, som jeg er kæmpe fan af.

Jeg vil klart anbefale dig at prøve Frey & Nordberg, hvis du er på Vesterbro. Ronald brænder for flammkuchen, og det kan mærkes – og smages.

Med mig på Vesterbro var mine spritnye Adidas Falcon – talc/haze coral/green tint, som jeg er tosset med. Jeg har ventet på, at Falcon modellen kom i en farvekombination, som jeg var til. Det gjorde den så endelig 🙂
Adidas

Shot-out til en af mine favoritter – babbo

babbo

It’s been a while, but I’m back. Nej, corona er ikke ovre, og 2020 har indtil videre været alt andet end normal. Men København og resten af Danmark er åbnet op igen. Og det er sgu skønt, når der meget snart er ferie til mig – og det nu ikke bliver til roadtrip i Italien.

Follow my blog with Bloglovin

Mit første indlæg efter lockdown må simpelthen går til mit stamsted og favorit – babbo. Jeg har (med glæde) lagt virkelig mange penge hos Alex, Karen og Lennart samt deres skønne medarbejdere de sidste 4 måneder, og de har til gengæld hjulpet mig igennem en ikke altid for sjov corona tid. Med 100% sikkerhed kan jeg sige, at babbo har været med til at forme denne sommers bikiniform. And I wouldn’t have it any other way 😉

Da corona lockdown ramte, og de ikke kunne have siddende gæster, så var babbo super hurtige til at omstille sig. Vupti, så havde de take-away, og restauranten var ombygget. Super cool.

Med en hel del hjemmearbejdsdage de sidste 4 måneder, så har jeg ikke tal på, hvor mange kardemommesnurre, kanelsnurre eller mandelcroissant fra babbo, jeg har startet dagen med – men det er mange. Det er også blevet til en masse lækker take-away aftensmad i form af pizza, pasta og deres små retter. For nyligt fik jeg endelig testet deres frokost – efter lockdown – i form af en svampe toast med porcheret æg, spinat og masser af ost. Yummy 🙂

Jeg har gjort mit – og vil blive ved med at gøre mit – for, at babbo ikke bliver endnu et offer for corona. For babbo kan bare noget, som ingen andre på Frederiksberg kan – eller på Vesterbro og Nørrebro for den sags skyld. Den hyggelige, nede på jorden og altid imødekommende stil vinder hver gang. Man bliver altid mødt med et smil, når man træder ind ad døren på babbo – og i mit tilfælde er det blevet til mange hyggelige snakke med både personale og andre gæster. Jeg er kæmpe fan.

Har du ikke prøvet babbo endnu, så kan du godt se at komme afsted. Diskokuglen og vinylpladerne er tilbage på babbo, så en ganske almindelig onsdag kan hurtig blive en vild fest. Indtil kl. 12. Og ellers skal torsdag, fredag eller lørdag nok blive det 😉

I disse corona tider har jeg forkælet mig med en hel del nye sneakers. Et af de par – nemlig mine super fede Puma Future Rider Play On – Purple/Pink/White – var med mig på gaden og babbo den dag, jeg testede deres svampe toast. Det er svært at have favoritter med alle de nye og gamle sneakers, men jeg er svært glad for disse.
PUMA

Ramen to Bíiru – lækker japansk nuddelsuppe med velsmagende Mikkeller øl

ramen to biiru

Kender du det, når du har sovet lidt i timen og misset en ny restaurant i lokalområdet? Det gør jeg. Ramen to Bíiru har sgu sneget sig ind i mit kvarter, og det er jeg meget tilfreds med. Denne Mikkeller ejet restaurant har ligget på Bentzonsvej 23 siden starten af november sidste år, men jeg spottede den først for nyligt. Til mit forsvar så har jeg ikke min vante gang i dette område. Until now.

Follow my blog with Bloglovin

Mikkellers Ramen to Bíiru – som nu har 4 ramen restauranter i København – har jeg igennem længere tid gerne villet prøve bl.a. pga. deres lidt anderledes bestilling af maden koncept. Og for et par uger siden fik jeg så endelige testet deres nyeste restaurant.

Så snart man træder ind ad døren, bliver man mødt af en bestillingsmaskine, hvor du vælger din ramen variant. Så får du en billet, som du giver i baren, hvor du samtidig bestiller din drikkevare. Jeg valgte SPICY GOMA RAMEN (Chicken & vegetable broth with konbu taré & a sesame/chili blend topping: Minced chili chicken, spring onion & pak choi) med et æg på toppen samt en Japanese Rice Lager. Maden var lidt stærkere, end jeg havde regnet med – men lækker. Og den japanske ris lager var virkelig god og passede perfekt til maden.

Vending-machines er noget, som man ser alle steder i Japan, så selvfølgelig har Mikkeller også fået plads til sådan en i restauranten. Der er fyldt op med øl, så allerede der er jeg solgt. Samtidig er der en old school spillemaskine/arkademaskine, hvor du kan spille Sega Blast City, mens du venter på maden og drikker din øl. Restauranten har en fed indretning, og den afslappet stemning gav mig lyst til at blive hængende og spille lidt Blast City. Nu var jeg forbi til en sen frokost på en søndag, så der var kun 2 par, da jeg ankom. Men en fredag eller lørdag aften er jeg sikker på, at stemningen er høj i restauranten, mens folk nyder en kold øl og en lækker ramen. Det skal prøves. Og det samme skal flere af deres ramen varianter. Og nårh ja – så kan det da godt være, at jeg også trækker en enkel eller to øl i deres vending-machine 😉

Med mig på gaden denne efterårs søndag var mine adidas Yung-1 – Raw Khaki/Solar Red. Vildt fede og behagelige sneakers med et cool udtryk. Skoene er inspireret af de sene 90ere og har derfor et retro udtryk. I’m a fan.
Adidas

Berlin – du bist schön

berlin

Som du måske har lagt mærke til, har jeg for nyligt været et hurtigt smut i Berlin på en kort weekendtur. Den skønne by, som jeg ville ønske, jeg havde boet et par år i i mine 20’ere, ligger heldigvis så tæt på, at man kan hoppe på et fly og være der 45 minutter senere. Jeg havde brug for at se noget andet end København, men samtidig havde jeg også brug for at teste mig selv. På flere af mine solorejser sidste år blev jeg desværre ramt af angst. Noget som var vildt frustrerende og en smule hæmmende for min kærlighed for at rejse. Så det var en kaffe/mad/cocktails/sneakers weekendtur, men det var også en “den satans angst skal fandme ikke holde mig tilbage” weekendtur. Angsten vandt heldigvis ikke denne gang. Men jeg bliver nødt til at acceptere, at den fremover vil være med i bagagen. Og det er så bare sådan, det må være.

Follow my blog with Bloglovin

Hvad nåede jeg så forbi på min korte weekendtur til Berlin? Efter at være 3 timer forsinket fra København nåede jeg frem på Michelberger Hotel, som ligger ved Warschauer Straße station – placeret mellem Kreuzberg og Friedrichshain. To kvarterer med masser af muligheder. Da det var blevet sent, snuppede jeg lidt let mad samt et par cocktail i deres hyggelige Café & Wine Bar. Jeg kan varmt anbefale deres Michelberger Sour og Espresso Martini 🙂

michelberger

Med det samme jeg trådte ind på hotellet var der bare en fed vibe, og umiddelbart skulle man tro, at det var fordi, det var fredag – og musikken bragede ud af højtalerne. Men den fede stemning blev ved resten af weekenden. Søndagen – hvor alle butikker er lukket – var der fælles hangout i deres lounge, hvor der blev drukket alt fra kaffe, øl, vin til champagne. Folk chillede, mens en fyr spillede lidt lækkert musik fra hans vinylsamling. Super hyggeligt. Der var en gruppe overfor, der nåede igennem 3 flasker ‘pagne, mens jeg sad og ventede på at skulle mod lufthavnen. Ærgerligt at skulle hjem – det ville have været en sjov gruppe at joine 😉 Udover café, wine bar og lounge var der også en restaurant, som jeg dog ikke nåede forbi. Det må blive næste gang. For jeg skal tilbage, og helst når vejret er bedre. For de har en gård, som er skabt til sene sommeraftener/-nætter med lyskæder, bænke og bålsted. Og nårh ja – så er der også den lille træsauna i gården. Because why not.

annelies

Lørdagen startede med sen morgenmad på Annelies ved Görlitzer Park. Tydeligvis et populært sted for lokale samt turister – og fuldt forståeligt. De serverede lækker kaffe fra La Cabra – dem kender jeg allerede – og så fik jeg de vildeste buttermilk pancakes with granola, maple-berry syrup & cultured cream. Og selvfølgelig også en klat smør på toppen. Hyggeligt sted og et besøg værd.

En af mine grunde til at weekendturen gik til Berlin var bl.a. Overkill Women – en fed sneakershop kun for kvinder. Eller mænd med mindre fødder 😉 Jeg ville ønske, at jeg kunne handle i Overkill ved siden af, hvor de har mandestørrelserne – for der er bare altid et bedre/større udvalg for mændende. Men det stoppede mig dog ikke i at finde et par über cool adidas Supercourt RX, som du sikkert får at se på bloggen snart.

Desværre regnede det både lørdag og søndag det meste af dagen, så jeg holdte mig til Kreuzberg og Friedrichshain kvartererne. Frokosten snuppede jeg på KAFFEEBAR i Graefestrasse. Endnu en lille, hyggelig og populær kaffebar – Berlin vrimler med dem. En af grundene til jeg elsker denne by. Desværre ikke den bedste frokost – smagte ikke af så meget – men virkelig god kaffe og venlig betjening.

markthalle neuen

På vej tilbage mod hotellet smuttede jeg forbi Markthalle Neun – et lille, hyggeligt marked i Kreuzberg. På denne regnvejrsdag summede markedet af mennesker, som søgte ly fra regnen. Nogle handlede grøntsager til aftensmaden, nybagt brød til dagen efter eller testede maden fra en af de mange stande. Andre snuppede en kold øl fra Heidenpeters Craft Bier Brauerei eller en kop kaffe fra Kaffee 9. Jeg har været forbi dette marked mange gange, for jeg synes, det er virkelig hyggeligt. Så jeg kan klart anbefale dig, at du smutter forbi det. Fun fact – der ligger en Aldi midt inde i markedet. Så når du har fået en lille skid på og bare gerne vil tilbage på dit hotel, så kan du lige handle det vigtigste i Aldi.

Aftensmaden lørdag og morgenmaden søndag snuppede jeg på Michelberger – ‘cause I could, and ‘cause it was good. Noget meget Berlin for mig er en croissant med en klat smør samt hindbærmarmelade, og det havde de på Michelberger. Med alt andet som København har kopieret fra Berlin (enter avokadomaden), så er det mig en gåde, at dette croissant setup ikke er nået til København. Tro mig – det virker. Især med en god kop kaffe.

berlin

Silo i Friedrichshain er en af mine favoritter, men kaffebaren er blevet så kendt blandt turister, at der er en lang kø på en søndag. Så istedet snuppede jeg min “frokost” – kaffe og gulerodskage – på 19grams Schlesi i Kreuzberg. Siden sidst, jeg var forbi 19grams, har kaffebaren fået noget af en makeover. Så udover at servere god kaffe, serverer de nu også lækker mad i lyse, stilrene lokaler. Den må jeg prøve næste gang. Resten af søndagen hang jeg ud i loungen på Michelberger, inden det var tilbage til København.

En dejlig weekend i skønne Berlin, og nårh ja – jeg nåede også lige at få en tatovering. Jeg har altid gerne ville have en tatovering på en rejse, så jeg googlede walk-in i Berlin lørdag morgen, fandt Bläckfisk Tattoo Co., sendte dem en mail og nogle timer senere, fik jeg tatoveret “breathe” på min højre arm. Ikke den sidste tatovering jeg har fået, men den næste bliver nok i København – but who knows 😉

Med mig i Berlin var mine splinternye og super fede Asics Gel Kayano 5 OG – White/Royal Azel. Jeg elsker farvekombinationen på denne sneaker – der er bare noget 90’er feeling over den. And I love it.
Asics

Baby Babbo – et nyt stamsted

baby babbo

Hvis du følger mig, så ved du, at jeg en hyppig gæst på Babbo-ria. Jeg er en sucker for brød, og Babbo bager deres eget brød – så allerede der er jeg en fan. At de så samtidig serverer noget lækkert mad og har nogle skønne vine, gør mig bare en endnu større fan.

Babbo is an Italian inspired, little, cozy eatery, where we take a special interest in our neighborhood and very much in attendance for them.

Da ejerne af Babbo fortalte, at de ville åbne endnu et sted lidt længere nede af Godthåbsvej, blev jeg super glad – for steder som Babbo kan Frederiksberg kun have for få af. I starten af december åbnede Baby Babbo så, og jeg måtte selvfølgelig teste stedet/maden – as soon as possible.

Baby Babbo will produce cheeses, ham, sausages and other delicious things that catches our interest in our little kitchen.

Så snart jeg trådte ind ad døren, kunne jeg dufte den lille brændefyret pizzaovn i den ene ende af lokalet, hvor køkkenet er placeret. Skønt. Jeg satte mig ved et lille bord ved vinduerne ud mod Godthåbsvej, som tilfældigvis også var overfor pladespilleren. Helt tilfældigt var det nok ikke, for jeg elsker lyden af vinyl.

Ret hurtigt fornemmede jeg på Baby Babbo den samme hyggelige stemning, som Babbo oser af – og som er stort medvirkende til, at jeg kommer der så tit. Pladespilleren fra Babbo er flyttet med på Baby Babbo, og som på Babbo er der også sneget sig en diskokugle ind. Hvem elsker ikke en diskokugle? 🙂 Indretningen på Baby Babbo er lidt i stil med Babbo, men den er samtidig sin egen unikke stil. Væggene er hvide, orange og grønne, og gulvet er orange. Der er – som på Babbo – et langbord, og så er der 2 og 4 mands borde samt nogle vinduespladser bag langbordet. Prince og Freddie Mercury plakater hænger på væggene tæt ved pladespilleren, og i vinduerne er der tomme vinflasker, bloklys og grønne planter. Jeg er fan af indretningen, som er pisse hyggelig og indbyder til skønne samtaler med gode venner (eller nye bekendtskaber) over en masse vin.

Follow my blog with Bloglovin

Maden på Babbo er jeg jo stor fan af, så forventningerne til Baby Babbo var ret høje. Jeg kan se med det samme, at de blev indfriet. Stilen på Baby Babbo er lidt ligesom på Babbo. Men hvor Babbo har pizza, pasta og små retter, så har Baby Babbo pizza, små retter, store retter og sides. Og selvom jeg elsker pasta, så er jeg virkelig glad for fler små retter og sides. Mens jeg fandt ud af, hvad jeg skulle vælge på menuen, nød jeg et glas hvidvin – Shotgun fra Vigne del Pellagroso. Alene pga. vinens etikette skulle du tage at prøve et glas 😉 Mine valg faldt på 2 små retter samt en side – 1) Danish squid, lovage, pesto 2) Ox heart, olives, shitake 3) Hispi cabbage, orange, pine nuts. Det hele var virkelig lækkert, men den grillet kål var number one for mig med blæksprutten på en tæt andenplads og oksehjerte på tredjepladsen. Jeg glæder mig til at smage nye retter i 2020.

Der er ingen tvivl om, at jeg kommer til at spendere mange aftener (samt penge) på Baby Babbo i det nye år. Men jeg vil selvfølgelig ikke glemme Babbo. Alex, Karen & Lennart – you have done it again. Thank you – keep it up 🙂

Med mig på Baby Babbo var mine nye New Balance MSXRC – turquoise. New Balance har gjort det godt på det sidste, og denne model måtte jeg bare eje – alene pga. farven. Super cool.
New Balance