Kødbyens Fiskebar – så fik jeg endelig prøvet stedet

Kødbyens Fiskebar

Det tog mig så “kun” 10 år, før jeg fik taget mig sammen til at prøve Kødbyens Fiskebar. Jeg har ikke tal på, hvor mange gange jeg har gået forbi og tænkt “Nu må jeg ogå snart prøve det sted” – det er mange gange. Tirsdag blev det endelig dagen, hvor jeg testede stedet sammen med to af mine ældste veninder. Men det var ventetiden værd.

Follow my blog with Bloglovin

Som alle de andre – eller i hvert fald de fleste steder i Kødbyen, så er der de klassiske hvide, kvadratiske fliser på væggen – men jeg må indrømme, at jeg troede at stedet var større. Lokalet er dog udnyttet godt med en stor bar i midten af lokalet og siddepladser rundt langs væggene og ved vinduerne. Og så har de et super cool akvarie lige ved toiletterne. Udenfor er der også stole og borde samt en masse sorte liggestole. Vi snuppede nogle, mens vi ventede på et bord udenfor.

Maden kan jeg ikke sætte en finger på – det var virkelig lækkert. Vi valgte lidt forskelligt, som vi delte. Først startede vi med 3 små retter – Ørredrogn – Ringkøbing fjord (kartoffel, creme fraiche og brøndkarse), Sandart – Hjälmaren (beder, pistacie og gran) og Sommergrøntsager – Kiselgården (ristet rugbrødscreme). Især sandarten var super lækker og virkelig smukt anrettet. Til hovedret delte vi Blåmuslinger – Limfjorden (dampet i æblecider, tilsat en røvfuld urter og double cream) og Fish n’ chips – Kattegat (letrøget torsk, friterede kartofler og rå remoulade). Og jeg må bare sige, ar jeg er en sucker for blåmuslinger. Vi fik noget lækkert hjemmebagt brød til retterne med noget tangdip, der smagte virkelig godt.

En ting er helt sikkert – der går ikke 10 år, før jeg vender tilbage til Kødbyens Fiskebar.

Med mig i Kødbyen var mine splinternye New Balance 997H – Nimbus Cloud with Verdite. Super fed model med en fantastisk farvekombination. Dem er jeg virkelig glad for, og de kan blive mine nye favoritter.
New Balance