Ramen to Bíiru – lækker japansk nuddelsuppe med velsmagende Mikkeller øl

ramen to biiru

Kender du det, når du har sovet lidt i timen og misset en ny restaurant i lokalområdet? Det gør jeg. Ramen to Bíiru har sgu sneget sig ind i mit kvarter, og det er jeg meget tilfreds med. Denne Mikkeller ejet restaurant har ligget på Bentzonsvej 23 siden starten af november sidste år, men jeg spottede den først for nyligt. Til mit forsvar så har jeg ikke min vante gang i dette område. Until now.

Follow my blog with Bloglovin

Mikkellers Ramen to Bíiru – som nu har 4 ramen restauranter i København – har jeg igennem længere tid gerne villet prøve bl.a. pga. deres lidt anderledes bestilling af maden koncept. Og for et par uger siden fik jeg så endelige testet deres nyeste restaurant.

Så snart man træder ind ad døren, bliver man mødt af en bestillingsmaskine, hvor du vælger din ramen variant. Så får du en billet, som du giver i baren, hvor du samtidig bestiller din drikkevare. Jeg valgte SPICY GOMA RAMEN (Chicken & vegetable broth with konbu taré & a sesame/chili blend topping: Minced chili chicken, spring onion & pak choi) med et æg på toppen samt en Japanese Rice Lager. Maden var lidt stærkere, end jeg havde regnet med – men lækker. Og den japanske ris lager var virkelig god og passede perfekt til maden.

Vending-machines er noget, som man ser alle steder i Japan, så selvfølgelig har Mikkeller også fået plads til sådan en i restauranten. Der er fyldt op med øl, så allerede der er jeg solgt. Samtidig er der en old school spillemaskine/arkademaskine, hvor du kan spille Sega Blast City, mens du venter på maden og drikker din øl. Restauranten har en fed indretning, og den afslappet stemning gav mig lyst til at blive hængende og spille lidt Blast City. Nu var jeg forbi til en sen frokost på en søndag, så der var kun 2 par, da jeg ankom. Men en fredag eller lørdag aften er jeg sikker på, at stemningen er høj i restauranten, mens folk nyder en kold øl og en lækker ramen. Det skal prøves. Og det samme skal flere af deres ramen varianter. Og nårh ja – så kan det da godt være, at jeg også trækker en enkel eller to øl i deres vending-machine 😉

Med mig på gaden denne efterårs søndag var mine adidas Yung-1 – Raw Khaki/Solar Red. Vildt fede og behagelige sneakers med et cool udtryk. Skoene er inspireret af de sene 90ere og har derfor et retro udtryk. I’m a fan.
Adidas

Baby Babbo – et nyt stamsted

baby babbo

Hvis du følger mig, så ved du, at jeg en hyppig gæst på Babbo-ria. Jeg er en sucker for brød, og Babbo bager deres eget brød – så allerede der er jeg en fan. At de så samtidig serverer noget lækkert mad og har nogle skønne vine, gør mig bare en endnu større fan.

Babbo is an Italian inspired, little, cozy eatery, where we take a special interest in our neighborhood and very much in attendance for them.

Da ejerne af Babbo fortalte, at de ville åbne endnu et sted lidt længere nede af Godthåbsvej, blev jeg super glad – for steder som Babbo kan Frederiksberg kun have for få af. I starten af december åbnede Baby Babbo så, og jeg måtte selvfølgelig teste stedet/maden – as soon as possible.

Baby Babbo will produce cheeses, ham, sausages and other delicious things that catches our interest in our little kitchen.

Så snart jeg trådte ind ad døren, kunne jeg dufte den lille brændefyret pizzaovn i den ene ende af lokalet, hvor køkkenet er placeret. Skønt. Jeg satte mig ved et lille bord ved vinduerne ud mod Godthåbsvej, som tilfældigvis også var overfor pladespilleren. Helt tilfældigt var det nok ikke, for jeg elsker lyden af vinyl.

Ret hurtigt fornemmede jeg på Baby Babbo den samme hyggelige stemning, som Babbo oser af – og som er stort medvirkende til, at jeg kommer der så tit. Pladespilleren fra Babbo er flyttet med på Baby Babbo, og som på Babbo er der også sneget sig en diskokugle ind. Hvem elsker ikke en diskokugle? 🙂 Indretningen på Baby Babbo er lidt i stil med Babbo, men den er samtidig sin egen unikke stil. Væggene er hvide, orange og grønne, og gulvet er orange. Der er – som på Babbo – et langbord, og så er der 2 og 4 mands borde samt nogle vinduespladser bag langbordet. Prince og Freddie Mercury plakater hænger på væggene tæt ved pladespilleren, og i vinduerne er der tomme vinflasker, bloklys og grønne planter. Jeg er fan af indretningen, som er pisse hyggelig og indbyder til skønne samtaler med gode venner (eller nye bekendtskaber) over en masse vin.

Follow my blog with Bloglovin

Maden på Babbo er jeg jo stor fan af, så forventningerne til Baby Babbo var ret høje. Jeg kan se med det samme, at de blev indfriet. Stilen på Baby Babbo er lidt ligesom på Babbo. Men hvor Babbo har pizza, pasta og små retter, så har Baby Babbo pizza, små retter, store retter og sides. Og selvom jeg elsker pasta, så er jeg virkelig glad for fler små retter og sides. Mens jeg fandt ud af, hvad jeg skulle vælge på menuen, nød jeg et glas hvidvin – Shotgun fra Vigne del Pellagroso. Alene pga. vinens etikette skulle du tage at prøve et glas 😉 Mine valg faldt på 2 små retter samt en side – 1) Danish squid, lovage, pesto 2) Ox heart, olives, shitake 3) Hispi cabbage, orange, pine nuts. Det hele var virkelig lækkert, men den grillet kål var number one for mig med blæksprutten på en tæt andenplads og oksehjerte på tredjepladsen. Jeg glæder mig til at smage nye retter i 2020.

Der er ingen tvivl om, at jeg kommer til at spendere mange aftener (samt penge) på Baby Babbo i det nye år. Men jeg vil selvfølgelig ikke glemme Babbo. Alex, Karen & Lennart – you have done it again. Thank you – keep it up 🙂

Med mig på Baby Babbo var mine nye New Balance MSXRC – turquoise. New Balance har gjort det godt på det sidste, og denne model måtte jeg bare eje – alene pga. farven. Super cool.
New Balance

Llama med Bureauet

llama

Jeg har i længere tid villet prøve Llama – Cofocos latinamerikanske restaurant – som serverer retter inspireret af mad fra Peru, Argentina, Bolivia, Equador, Chile samt Mexico. For et par uger siden skete det så endeligt i forbindelse med et firmaarrangement, som sluttede med drinks, vin & mad på dette hyggelige sted.

Follow my blog with Bloglovin

Da vi ankom summede restauranten allerede med good vibes, og de vibes blev ikke mindre gode (eller mindre stille), da vi først fandt vores pladser ved to høje langborde i den forreste del af restauranten. Baren, hvor man også kan sidde, var lige bag os – man skulle tro de kendte os 😉 Derudover var der masser af sorte runde samt firkantet borde på det super fede klinkegulv i forskellige farver/mønstrer. De samme klinker er det første, der møder dig, når du træder ind ad døren og ned af trappen. Dem samt de grønne planter, som hænger ned fra loftet, og de forskelligfarvede glas kander. Bjarke Ingels Group did good with this place. Jeg elsker deres indretning.

Nu er jeg jo tosset med mexicansk mad, så jeg havde en forventning om, at jeg ville elske deres mad – and I wasn’t wrong. Vi fik deres 8 retters menu, hvor vi startede med tostada med mole naranja af nødder, queso fresco, syltede hokkaido græskar & trumpethat, taco med confiteret and, salsa verde, forårsløg & koriander og grillet anticucho oksespyd. Ved den anden servering fik vi ceviche af helleflynder med mango, chulpi majs & rocoto leche de tigre og tun tatar med jicama-puré, chayote & puffet amaranth. Den tredje servering var sprødt svinebryst med tamarindsauce, sødkartoffel & kål og grillet porrer med brøndkarse, friteret kapers & romexosauce. Og vi sluttede af med kokos-is, chewy panela cookie, ananas tepache & ristet kokos. Jeg elsker små serveringer, hvor man får lov til at smage en masse forskelligt og af favoritter denne aften var taco med confiteret and, grillet anticucho oksespyd og tun tatar med jicama-puré.

Servicen var i og for sig okay, der blev helt tiden sørget for, at der var vin i glassene, og de var venlige. Dog var der en enkel lille ting, som ikke var okay. Vi sad som sagt ved to langborde, da vi var 24 personer, og ved anden servering kom mit bord til at vente 20 minutter på vores retter i forhold til vores kolleger ved det andet bord. Og det handlede om to kolde retter, så det burde ikke være så svært at have klar på samme tid. Det var en ommer, men ellers var der ikke noget at sætte en finger på. Og jeg vender helt sikker tilbage til den gode stemning samt lækre mad.

Med mig var mine Reebok Aztrek 96, som jeg købte i Stockholm. Super fede sneakers som jeg desværre ikke kan gå meget med på denne tid af året pga. farve og materiale. Men bare vent til foråret – så kommer de frem igen.
Rebook

Kødbyens Fiskebar – så fik jeg endelig prøvet stedet

Kødbyens Fiskebar

Det tog mig så “kun” 10 år, før jeg fik taget mig sammen til at prøve Kødbyens Fiskebar. Jeg har ikke tal på, hvor mange gange jeg har gået forbi og tænkt “Nu må jeg ogå snart prøve det sted” – det er mange gange. Tirsdag blev det endelig dagen, hvor jeg testede stedet sammen med to af mine ældste veninder. Men det var ventetiden værd.

Follow my blog with Bloglovin

Som alle de andre – eller i hvert fald de fleste steder i Kødbyen, så er der de klassiske hvide, kvadratiske fliser på væggen – men jeg må indrømme, at jeg troede at stedet var større. Lokalet er dog udnyttet godt med en stor bar i midten af lokalet og siddepladser rundt langs væggene og ved vinduerne. Og så har de et super cool akvarie lige ved toiletterne. Udenfor er der også stole og borde samt en masse sorte liggestole. Vi snuppede nogle, mens vi ventede på et bord udenfor.

Maden kan jeg ikke sætte en finger på – det var virkelig lækkert. Vi valgte lidt forskelligt, som vi delte. Først startede vi med 3 små retter – Ørredrogn – Ringkøbing fjord (kartoffel, creme fraiche og brøndkarse), Sandart – Hjälmaren (beder, pistacie og gran) og Sommergrøntsager – Kiselgården (ristet rugbrødscreme). Især sandarten var super lækker og virkelig smukt anrettet. Til hovedret delte vi Blåmuslinger – Limfjorden (dampet i æblecider, tilsat en røvfuld urter og double cream) og Fish n’ chips – Kattegat (letrøget torsk, friterede kartofler og rå remoulade). Og jeg må bare sige, ar jeg er en sucker for blåmuslinger. Vi fik noget lækkert hjemmebagt brød til retterne med noget tangdip, der smagte virkelig godt.

En ting er helt sikkert – der går ikke 10 år, før jeg vender tilbage til Kødbyens Fiskebar.

Med mig i Kødbyen var mine splinternye New Balance 997H – Nimbus Cloud with Verdite. Super fed model med en fantastisk farvekombination. Dem er jeg virkelig glad for, og de kan blive mine nye favoritter.
New Balance

Tap 21 – lille, hyggelig ølbar på Frederiksberg

tap 21 craft beer

Som du måske ved, så er jeg ret glad for øl. Det er noget af det, alderen har givet mig – jeg nyder at drikke en god øl eller to. Lød jeg lige meget gammel der? 😉 Da jeg for nyligt gik på H.C. Ørstedsvej og spottede en lille, ny ølbar på modsatte side – Tap 21 Craft Beer – vidste jeg, at der skulle jeg da forbi meget snart.

Follow my blog with Bloglovin

Da det flotte sommervejr i denne uge bød op til en øl eller to, aftalte jeg en tur på Tap 21 med Karoline, der er ligeså tosset med øl hvis ikke mere. Heldigvis skuffede den lille ølbar ikke. Som de skriver på deres hjemmeside, så blev Tap 21 etableret i marts 2019 af en inkarneret ølentusiast. De har 10 haner med de forskellige øltyper samt et udvalg af øl på flaske, som udvides løbende. Noget andet, som glædede mig, var deres HOPPY HOURs – tirsdag, onsdag og torsdag fra 16-19 får man en stor fadøl til en lille fadøls pris. Now we are talking 🙂 I USA er de vilde med happy hour på både mad og drikkevarer, men herhjemme er det ikke rigtig noget, som er slået igennem. Desværre.

Tap 21 er som sagt et lille men hyggeligt sted med sjov tapet på væggene og nogle siddepladser udenfor – vi snuppede et par af dem. Servicen var imødekommende og venlig, og man kunne mærke ejerens passion for øl. Vi fik lov til at smage de øl, vi ville – og mine valg faldt på en Weissbier Hell fra König Ludwig (DE) og en Hazy Mango Fix fra Ghost Brewing (DK). Ingen tvivl om at jeg mest var til weissbieren – det er mere min øl. Men man skal prøve nye ting nogle gange, og så fik jeg min frugt den dag med min Hazy Mango Fix 😉

Hvis du er til en god øl – and who isn’t – så vil jeg klart anbefale, at du smutter forbi Tap 21 og tester hanerne selv. Og har du brug for en drinking buddy, så skriver du bare 🙂

Med mig på min vej denne flotte dag var mine splinternye og super fede Adidas Originals – ZX Torsion (Bright Cyan/Green). Jeg elsker alt ved disse sneakers – modellen, farvekombinationen og pasformen. Adidas is killing it.
Adidas

Burger Shack – skovhuggertema, amerikanske burgere og danske værdier

Burger Shack

Grundlovsdag, hvor jeg havde taget mig en fridag, stod den på selvforkælelse hos Take A Break Spa. Det var en flot sommerdag, og solen strålede fra en blå himmel. Så da jeg efter en times massage skulle finde lidt frokost og nyde udenfor, havde jeg set, at der overfor Take A Break Spa var åbnet et lille burgersted – Burger Shack.

Follow my blog with Bloglovin

Jeg vidste ikke helt, hvad jeg skulle forvente, for der var ikke rigtig nogle Google anmeldelser – og det var et lille bitte sted. Der var en disk med køkken bagved og et køleskab – that’s it. Udenfor var der et bord med et par stole, men man kan sidde på bænke flere steder på Tapperitorvet.

Danmarks bedste burgere til yderst gode priser. Det er det, du får hos The Burger Shack. Konceptet er inspireret af et råt og hyggeligt skovhuggertema, amerikanske burgere og danske værdier. Vores fokus ligger på høj kvalitet, økologi og dyrevelfærd.

At deres koncept er inspireret af et råt og hyggeligt skovhuggertema blev tydeligt med det samme, da jeg blev mødt af en trævæg samt 3 gutter i sort/rød skovmandsskjorter. Jeg fik sgu lidt ondt af de gutter, da det var super varmt, og de stod ved en stor grill. Men deres humør fejlede ikke noget – servicen var imødekommende og smilende.

Der er ikke så meget at sige om indretningen, for der er ikke så meget at kommentere på – det er et sted, hvor du bestiller i disken og tager maden med dig. Når man ligefrem på sin Facebook-side skriver, at de har “Danmarks bedste burgere”, så har jeg allerede en stor forventning til deres burger. Og jeg må sige, at de lever op til deres udsagn – det er den bedste burger, jeg har fået i meget lang tid. Den flammegrillet bøf er virkelig lækker, og jeg elsker grillsmagen i den. Der var det fyld, som der skulle være, og bollen var god. Mine fries var en smule kedelig, de var lidt for bløde til min smag. Men hvad jeg godt kunne lide ved deres fries er, at de krydre dem med parmesan og timian. Det er helt sikkert ikke sidste gang, at jeg snupper en burger hos Burger Shack.

Med mig på gaden denne flotte dag var et af de to nye par adidas, som jeg købte i New York – mine fede adidas Tresc Sunset (White/Green/Orange). Jeg elsker farvekombinationen og detaljerne på disse sneakers, og så har jeg endnu ikke set andre gå med dem herhjemme – og det er jo altid fedt 🙂
Adidas

H15 – Cafeteria, Bar & Scene

h5-2019

Som gammel fodboldspiller så er jeg vokset op med cafeterier – I even worked in one. Men H15 er et cafeteria i sin egen liga – ikke hvad jeg voksede op med i Køge ‘A 🙂

Follow my blog with Bloglovin

Jeg er rimelig tit forbi Kødbyen for at besøge Prolog eller Hija de Sanchez – måske Mother eller et af de andre gode steder i Kødbyen. Men jeg glemmer lidt at gå forbi Slagterhusgade, for der ligger ikke så meget – det gør der nu. H15 åbnede i august 2018 (jeg er lidt sent på den), og det er et cafeteria, bar og scene. Overfor H15 ligger H17. En forkortelse for henholdsvis Halmtorvet 15 og Halmtorvet 17. Og mens H15 lægger hus til kaffe-, mad- og ølglade københavnere, lægger H17 hus til verdens største fixerum. Så det var lidt af en forestilling, jeg fik, da jeg satte mig udenfor på de lyse træbænke og -borde. Der var en længere diskussion, som varede det meste af tiden, jeg var der. Quite a show.

Men jeg er tosset med deres udendørs servering, hvor man sidder lige i solen – og alle ved jo, at en øl smager bedre, når man sidder i solen 😉 Indenfor holder indretningen også med gamle persiske tæpper, en grøn samt en rød bar med kulørte lampeskærme samt højt til loftet. Der er bare en super hyggelig cafeteria stemning – the old school way – men også den nye måde. Jeg er en fan.

Maden, som er primært økologisk, var lækker. Udover en god økologisk pilsner med nogle lækre oliven on the side, så nød jeg en asparges ret med 2 slags asparges, kimchii og smilende æg samt skinke fra Varde. Jeg valgte den lette anretning denne aften, men jeg vil helt sikkert vende tilbage og smage mere af deres lækre mad – måske deres morgenmad.

Med mig på vejen denne dag var mine super cool Adidas Originals – A.R. Trainer (White/Ice/Orange) – jeg elsker farvekombinationen samt detaljerne på denne model. Adidas gør det bare lidt bedre end alle andre i øjeblikket. I’m a big fan.
Adidas

Pizzeria Luca – 72 Hours of Love

pizzeria-luca-2019

Hanna, som ejer Godthåb & Kaffe, fortalte mig om dette nye pizzasted, som alle snakkede om, fordi de skulle lave verdens bedste pizzadej – Pizzeria Luca. Muligvis var det kun Europas bedste pizzadej, men den skulle være rigtig god. Heldigvis var rygtet sandt.

Follow my blog with Bloglovin

En lørdag – efter Hanna havde lukket kaffebaren – passede det med, at ingen af os havde planer. Så vi bookede et bord og kørte afsted mod Gammel Strand 42. Når de en gang bliver færdig med metrobyggeriet, så ligger restauranten helt perfekt med udsigt til kanalen. Pizzeria Luca er ikke et særligt stort sted, men det oser af charme og hygge. Når man træder ind i kælderlokalet, er det første, som man ser til højre i det lille lokale, baren og køkkenet/pizzaovnen. Man kan følge med, mens kokkene kreerer de lækre pizzaer. I like that. Baren har en cool solgul front, og på bagvæggen er der nogle super fede, mørkegrønne klinker. Efter min tur til Lissabon har jeg fundet ud af, at jeg er ret tosset med grønne klinker. Til venstre i lokalet er der træborde og stole, og væggen er fyldt med hylder, hvorpå der står alle de produkter, som bruges til madlavningen såsom store konservesdåser med tomat, olivenolie, pasta, ris samt Peroni øl og Aperol flasker. Jeg har set lignende før, og jeg kan ret godt lide det. Vi sad ved at af de højborde, som var lige ved vinduerne på begge sider af indgangen.

I baglokalet går der endnu mere hygge i den med flere træborde og stole, en lang bænk med karrygule puder samt grønne og blå klinker på den ene væg og forskellige platter/tallerkner på væggen ved bænken. Det ser også ud til, at de har en lille gårdhave, som jeg håber kommer i brug til sommer. Selv på toilettet har de prøvet at gøre det lidt hyggeligt med blomstret tapet. Der er tænkt på det hele. Indretningen er et miks af mange ting, men det holder – og jeg kan li’ det.

Pizzeria Luca er autentisk Italiensk pizza og antipasti med fokus på råvarer og rene smage serveret i en eksplosion af indtryk og stemning, som står i charmerende kontrast til madens enkelthed. Den perfekte pizzadej kræver 72 timers kærlighed. Det får den hos Luca.

At Pizzeria Luca skulle have verdens eller i hvert fald Europas bedste pizzadej, er der nok noget om, da de har benyttet sig af den prisvindende italienske pizzaiolo Luca Platanias ekspertise. Han har givet Pizzeria Luca opskriften på hans 72-timer koldhævede pizzadej, som nok er en af Europas bedste. Der er ingen tvivl om, at den er god – rigtig god. Men der er også meget af den. Hvor meget eller lidt pizzadej der skal være i en pizza er nok noget, som alle har en mening om. Jeg er rimelig klar på begge dele eller midt imellem, så længe at toppings er lækre. Alle 8 pizzaer lød gode, så jeg startede fra toppen med den klassiske MARGHERITA (98 kr.). Hvis man kan gøre det godt med den mest simple pizza på menuen, så kan resten af pizzaerne kun være gode. Pizzaen – dejen og råvarerne – var virkelig god, og det samme var den 4 FORMAGGI E SALVIA, som Hanna havde bestilt. Da vi havde fået sat os og kiggede menuen igennem, fik vi serveret en lille starter i form af et lille glas mousserende (jeg drak vores begges) og lidt lækkert ost. God stil. Om det er den bedste pizza-joint i København, vil jeg ikke gøre mig klog på – men jeg vil helt sikkert anbefale Pizzeria Luca.

Grazie mille – Pizzeria Luca 🙂

Med mig på gaden denne lørdag – og matchende min fede, nye fodboldinspireret Adidas trøje – var mine Adidas Originals Yung-1 – CRYSTAL WHITE / CLEAR ORANGE / COLLEGIATE ROYAL. Jeg elsker denne model, og farvekombinationen er spot on. Nok ikke sidste gang jeg køber denne model.
Adidas

Kaffedepartementet oser af kvalitet og fed stil

kaffedepartementet-2019

Nu er jeg jo ret tosset med kaffe, hvis du skulle have misset det. Kaffedepartementet i NV er jeg blevet anbefalet af mange, og jeg fik endelig prøvet det weekenden inden påske sammen med mit Berlin crew – Hanna og Michella. Det skulle jeg have gjort noget før.

Follow my blog with Bloglovin

Kaffedepartementet ligger som sagt i NV – laaaangt ude af Rentemestervej; vi var sgu ved at være i tvivl, om vi havde misset det. Men vi fandt det og gik op af den sorte trætrappe og trådte ind i en virkelig fed kaffebar. Der er tre rum i kaffebaren. I det første, som man træder ind i, er disken med en hvid klinke front til højre for indgangen, hvor du med det samme bliver fristet af søde sager samt duften af kaffe. I samme rum er der modsat disken på en blå/grå væg nogle hylder med kaffeting såsom kaffekværner, kaffebønner, kaffefiltre m.m., som de sælger. Også i dette rum er et virkelig cool træbord, som står op ad en unik plantevæg med sorte hylder, hvor man kan se ind til et lille hyggeligt rum med nogle lænestole.

Kaffedepartementet er grundlagt med ambitionen om at riste, servere og forhandle markedets absolut bedste kaffe.

I det bagerst rum – det største af de tre – er 1/3 af lokalet dedikeret til deres kafferisteri. Jeg kan godt li’, at man kan kigge derind – og det står meget stilrent med de samme hvide klinker på bagvæggen som på fronten af deres disk. Resten af lokalet er dedikeret gæsterne med et kæmpestort – og langt – træbord i samme stil som det i det første rum. Dog er det højt, og man kan sidde på de dertilhørende barstole omkring det og arbejde eller blot nyde en kop kaffe. Der hænger nogle store, grå industriagtige loftlamper langs bordet. Og ved væggen – modsat kafferisteri området – er der et hyggehjørne med lænestol, hvor man sidde med en bog og nyde en kop kaffe.

Der er ingen tvivl om, at hvis Kaffedepartementet lå tættere på mig, så ville jeg være der ugentlig. Jeg vil forsøge at komme der månedligt, for det er et virkeligt cool sted – jeg er tosset med deres indretning. Jeg testede deres cortado, som var okay – men jeg skal tilbage og prøve noget mere af deres kaffe og selvfølgelig også deres søde sager.

Den flotte søndag i NV havde jeg mine nye og über cool Vans SK8-Hi colour block trainers, som jeg købte i Berlin. Jeg elsker farvekombinationen på disse sneakers, og jeg forelskede mig i dem, så snart jeg så dem.
Vans

Falang – thaimad & karaoke, what’s not to like

falang-2019.jpg

Hvis du har boet i København et stykke tid, så kan du nok huske Café det gule hus i Istedgade. Efter mange år som café og så som Spisestedet SKANK, så er facaden nu blevet skrigende lyserød, og der serveres thaimad, og man kan synge karaoke. Stedet hedder nu Falang (thailandsk karaoke-asiateria), og det er klubejerne Simon og Simon (siger jeg som om, jeg kender dem), der har åbnet det hippe sted.

Hvis man har været i Thailand, så har man nok også hørt ordet ‘falang’. Det er de lokales slang for en hvid turist i de områder, hvor der er kulørte lamper, bølgende latter og god stemning til langt ud på natten.

Nogen vil nok mene, det er for hipt/out there – men min veninde og jeg var tosset med de kulørte lamper, stærke mad og den gode stemning i baren.

Vi var der en ganske almindelig torsdag aften, hvor der var max booket og godt gang i den. Vi havde fået plads i baren, som passer mig fint. Så kan man snakke lidt med bartenderen og holde lidt øje med alle omkring en. Og når bartenderen nu byder på Russian Cocain (du tager et shot med vodka & kahlua og bider derefter i en lime vendt i rørsukker og friskkværnet kaffe), så siger man selvfølgelig “ja tak” – det smagte forbavsende godt.

Maden var virkelig lækker – stærk men godt. Vi valgte 3 små retter og 2 støre retter, som vi delte. De små retter var CEVICHE – 95 kr. (hamachi, lime, løg, thaibasilkumsolie, peberfrugt), FORÅRSRULLER – 3 STK – 55 kr. (svinekød, kål, gulerødder, sur-sød sauce) og FRIED CHICKEN – 3 STK – 75 kr. (southern style kylling, tamarind hot sauce). Og de større retter var SPRØD GRIS – 145 kr. (grønt, rød karry, frisk peber, thaibasilikum) og SOM TAM KRABBE – 155 kr. (friteret soft-shell krabbe, papayasalat, chili mayo). Alt var lækkert, men jeg var især tosset med deres fried chicken og sprød gris – mums.

Jeg er en af dem, som ikke god til stærk mad – men jeg vil gerne være det. Så jeg prøver mig frem. Og der er Falang et godt sted at teste ens smagsløg. Udover deres indretning med mange farver er der bare en god stemning, som jeg synes om. Nogen vil nok mene, at der sker for meget, og stedet er lidt for smart i en fart. Men jeg er en fan. Og jeg skal så meget tilbage hurtigst muligt og smage nogle af deres andre retter – og have deres fried chicken igen. Og hvem ved – måske skråle med på noget Celin Dion 🙂

Med mig på Falang – udover min veninde – var mine super fede PUMA RS-X TOYS. Jeg elsker farvekombination, og jeg er ikke den eneste – jeg har fået flere komplimenter. Og så er det bare en behagelig model – win-win.
PUMA