Viben Fiskehus – en lille perle på Værnedamsvej

Viben Fiskehus

Da jeg for et par weekender siden var forbi mit stamsted Godthåb & Kaffe (go check it out), kom vi til at snakke om Viben Fiskehus på Værnedamsvej. Normalt ville et fiskehus nok ikke være et sted, som jeg bloggede om. Men efter at den gamle fiskebutik, som har ligget i gaden i mange år, er blevet renoveret, har de nu også fået en fiskebar – så det er nu både et fiskehus og et spisested. Nu er Værnedamsvej en vej, jeg ofte bruger, når jeg skal på Vesterbro – så jeg havde godt set, at der var en renovering igang. Men at man nu også kan spise der, var en dejlig overraskelse.

Follow my blog with Bloglovin

I lørdags blev det så tid til at besøge det familieejet Viben Fiskehus, som efter renoveringen er blevet overtaget af den yngre generation, da faren er gået på en velfortjent pension. Med renoveringen har fiskehuset fået en super flot mørkeblå facade, som under de to store vinduespartier er nogle virkelige fede mørkeblå fliser. De samme fliser går igen på bagvæggen i den super cool fiskebar, som nu fylder halvdelen af butikken. På bagvæggen er der opsat to virkelig flotte, aflange mellembrune træborde, hvor man sidder ved på nogle cool barstole med stålstel og et rundt træsæde. Over de to borde hænger der 3 retro-agtige lamper, og der står en vase – på hvert bord – med friske blomster. Nice touch.

Ved vinduet i fiskebaren er der også et bord, man kan sidde ved og kigge ud på de mange mennesker, som går forbi. En sjov detalje ved indretningen her er de 6 forskellige lamper, som hænger langs vinduet – i forskellige niveauer. I like that. I fiskebaren er der også 6 glashylder på mørkegrå plade med lækre og anderledes delikatesser såsom tang olie, blære tang, tang mandler, tang pesto m.m. I fiskehandlerdelen af butikken har de bibeholdt de hvide fliser, og der er opsat to store frostmontrer, hvor deres lækre udvalg af fisk er lagt frem – en montre med front ud mod gaden og en montre med front mod fiskebaren. Ved den ene montre er der opsat et højbord med hvid marmorplade, hvor du kan bestille fra deres menukort. Så det gjorde jeg og satte mig 🙂

Jeg blev anbefalet at prøve deres lobsterroll (hummerkøds salat i brioche hotdog bolle inkl. pomfritter og dip – 149 kr.), og det var en anbefaling, som jeg var meget glad for – hold nu op hvor smagte den godt. Min første lobsterroll – men helt sikkert ikke min sidste. Pomfritterne, jeg fik til min lobsterroll, er nogle af de bedste, jeg har fået i lang tid. Perfekt saltet og crispy – og chipotle dippen, som jeg valgte til dem, var lækker.

Nogle vil mene, at 149 kr. er meget for en lobsterroll med fries & dip, men jeg vil sige, at den var alle pengene værd. Så du skulle til at forkæle dig selv med en lobsterroll hos Viben Fiskehus – det vil jeg helt sikkert gøre igen. Snart. Udover maden og det flotte fiskeudvalg så får man også lyst til at komme igen pga. den super venlige og overskudsagtig service. Og jeg skal jo også have prøvet deres fish’n’chips. I’ll be back.
VIBEN FISKEHUS

Med mig på gaden denne flotte lørdag var mine fede Arkk Raven – black/nude nubuck – jeg eeelsker bare de sneakers. Udover designet og farvekombinationen så er det en super komfortabel sneaker, som er vigtigt for mig, da jeg gerne udforsker København til fods. Når mine nuværende Arkk sneaks ikke kan mere, så kan du være sikker på, at jeg skal have et par nye.
ARKK Copenhagen

Malmö – jag älskar dig fortfarande

Malmo

I weekenden vendte jeg tilbage til en af mine favorit byer – Malmö. Ikke bare en enkelt dag, som det så ofte har været, men en hel weekend. Og det var skønt. Malmö fik sidste år konkurrence fra Stockholm, som også er en fantastisk by – men de to byer kan egentlig ikke sammenlignes. De er skønne på hver deres måde, og jeg vil blive ved med at besøge dem begge – det er bare lidt nemmere at komme til Malmö.

Follow my blog with Bloglovin

Det jeg nyder ved Malmö er bl.a. de hyggelige torve såsom Lilla Torg, Davidshallstorg og Möllevångstorget samt områderne omkring disse torve. Denne gang besøgte jeg disse områder, men jeg var også et smut forbi en af deres skønne parker – Kungsparken – samt nede ved vandet og Västra Hamnen, hvor Turning Torso ligger. Vejret var med mig – især når man tænker på, at det var start oktober. Så jeg var så meget ude som muligt, men fik selvfølgelig også shoppet lidt. Jeg var bl.a. forbi SNS (#1 sneakershop), Granit (bolig & indretning) og Lagerhaus (bolig & indretning), hvor jeg utroligt nok ikke fandt noget. Der var også lige tid til at se en fodboldkamp fredag aften med en gammel kollega. De, som kender mig, ved, at jeg er tosset med fodbold. Så når nu FC Rosengård damerne spillede hjemme, så måtte vi da lige et smut forbi Malmö Idrottsplats. Og de skuffede ikke med en sejr på 5-1.

Malmö skuffede heller ikke – endnu en gang blev jeg bekræftet i, hvor hyggelig byen er, og hvorfor jeg vil blive ved med at vende tilbage. Det er jo bare en smuttur over sundet. Har du ikke været i Malmö, så gør dig selv den tjeneste at komme afsted. Jag lovar dig, du kommer inte ångra det.

Her er mine 5 tips til steder, som du skal besøge:

Lilla Kafferosteriet
Lilla Kafferosteri
Jeg er jo altid på jagt efter en god kop kaffe. Så da jeg for en del år siden stødte på Lilla Kafferosteri i Baltzarsgatan blev jeg meget glad – siden har jeg været forbi stort set hver gang, at jeg har været i Malmö. God kaffe og de skønneste kager – når man står og kigger på deres store kagemontre ved disken, er det altid svært at beslutte sig, for ALT ser lækkert ud. En rigtig hyggelig kaffebar med 1. sal og gårdhave, hvor møblerne er gamle og ikke to er ens. Det eneste minus er, at de ikke har wifi. Men som de selv skriver på et skilt – lige indenfor døren – sorry no wifi, just good coffee. Og det har de, og derfor vil jeg blive ved med at komme der. Og så ryger der da nok også en kanelbulla eller en chokladboll eller et stykke morotskaka – det er sgu så svært at beslutte sig.
Lilla Kafferosteriet

SNS – sneakersnstuff
Sneakersnstuff har længe været en favorit af mine – en SUPER sneakershop, som jeg tidligere har nævnt i mit indlæg om min Stockholm tur. I Malmö er butikken MEGET lille, og jeg mener MEGET lille – men til gengæld er der sneakers alle steder. På alle vægge samt i vinduet. Så hver gang jeg er i Malmö, så må jeg lige forbi SNS – for det kunne jo være, at der var et par sneaks, som jeg bare ikke kunne leve uden. Det var der ikke denne gang. Nu er der som sagt begrænset plads i butikken, men de har heldigvis en hjemmeside med MASSER af sneaks. Så der kan jeg få stillet min lyst, når jeg ikke lige har tid til et smut over sundet. Eller til Stockholm. Er du til sneaks, så tjek deres hjemmeside ud – I dare you not to buy something.
SNS – sneakersnstuff

Noir Kaffekultur
Jeg har ikke tidligere været forbi den lille kaffebar Noir tæt på Lilla Torg, dog har jeg gået forbi den mange gange. Så da jeg på en blog læste, at de skulle have Malmö’s bedste kaffe – så måtte jeg da forbi. Cappuccinoen var ok, men jeg synes nødvendigvis ikke, at den var bedre end den jeg fik på Lilla Kafferosteri. Men hvad der virkelig godt, var de kanelbulla, som jeg fik til min kaffe. Det er nok den bedste kanelbulla, jeg har fået i Malmö til dato – og tro mig, jeg har prøvesmagt en del. Noir er en meget lille kaffebar med 4 små borde og lidt vinduespladser ved et højbord. Om lørdagen var vejret fænomenalt, når man tænker på vi skrev den 1. oktober, så de mange borde de havde udenfor var optaget. Hyggelig lille kaffebar – men jeg vil ikke sige, at de har Malmö’s bedste kaffe. Men måske Malmö’s bedste kanelbulla.
Noir Kaffekultur

Vibliotek
Viblioteket
Vibliotek er en ny restauant, som serverer tapas – så jeg kunne da ikke lade være med at prøve stedet. Super hyggelig indretning hvor der bl.a. er en lang hvid væg med en masse hylder kun med spanske produkter såsom olier, vine, saucer m.m. – og et par enkelte siddepladser imellem hylderne på barstole ved højborde. De andre siddepladser består af en masse almindelige borde bagerst i restauranten, nogle højborde ud mod kanalen samt nogle siddepladser i baren – jeg fandt (selvfølgelig) en plads i baren. Jeg faldt hurtigt i snak med bartenderen, som i maj var flytte til Malmö fra Barcelona – og jeg fortalte hvor tosset jeg er med Barcelona. Han sørgede for, at jeg fik en clara (Estrella og sodavand) så tæt på originalversionen, jeg er vant til i Barcelona – og så var vi godt fra start. Jeg valgte nogle af mine favoritter fra Barcelona – pimientos de padrón, patatas bravas og croquetas med serranoskinke. Og selvom de ikke levede op til min Barcelona standard, så var det stadig rigtigt godt – og jeg vender helt sikkert tilbage.
Vibliotek

Holy Greens
Holy Greens
Holy Greens stødte jeg tilfældigvis på, da den ligger i samme gade som Lilla Kafferosteri. Dette forholdsvise nye sted serverer lækre øko-gourmet salater samt juicer (alt glutenfrit) i et cool og meget grønt (væg og planter) lokale. Man går ned for enden af deres lange disk, vælger den salat du ønsker, og så blander det søde personale salaten til dig med det samme – og du betaler for den. Hurtigt, nemt og lækkert. Jeg valgte en Heja Hummus, som bestod af svensk kyllingefilet, rød quinoa, rødbedehummus, broccoli, agurk, frisk svensk bladpersille og valnødder med en mango-dijon dressing. Meget lækker. Og jeg skal helt sikkert tilbage for at prøve nogle af deres andre lækre salater.
Holy Greens

Selvom jeg kun var i Malmö fredag eftermiddag til søndag eftermiddag, så måtte jeg da have to par sneaks med – og det blev to af mine favoritter. Mine Nike Air Huarache Run Ultra GS (Wolf Grey) samt mine Arkk Raven (Black/Nude Nubuck). Så længe vejret tillader det, så kan du bande på, at jeg skal gå i mine sneaks – for lige nu føles foråret og sommeren meget langt væk.
Nike
ARKK Copenhagen

Burgers are forever – especially at Halifax

Halifax

Mit go-to burgersted, når jeg bare vil have en rigtig god burger, har i lang tid været Halifax – burgerkæden som har eksisteret siden 2007. I går efter et par timers sneaks scouting (mange butikker besøgt, men ingen sneaks købt) var jeg blevet godt sulten. Så da jeg gik hjem via Vesterbro, lå det lige til højrebenet at snuppe en sen frokost på restauranten på Vesterbrogade. Jeg har været på denne restaurant en enkelt gang før, hvor servicen var virkelig god. Heldigvis havde det ikke ændret sig. En stor smilende og venlig ung kvinde tog imod mig ved indgangen, fandt hurtigt et bord ved vinduet og var forbi efter maden var blevet serveret og høre om alt var, som det skulle være. Ikke noget at sætte en finger på. God og venlig service er desværre ikke altid det man støder på i København, så derfor sætter jeg ekstra pris på det, når man rent faktisk får det.

Follow my blog with Bloglovin

Stilen på Halifax, Vesterbrogade er sådan lidt rodet – men en god gang rodet. En gennemtænkt blanding af ting/stilarter. Forskellige farvet vægge (hvid, lyseblå, mørkeblå), hvid mosaik belagt væg og bar, en masse cool Halifax plakater i rammer på nogle af væggene, spejle med en sjov facon på en væg, sølvfarvet industrilamper over bordene, american style diner booth med lyse borde og sorte + mellembrune læderbænke er dominerende i hele restauranten, forrest i restauranten ved vinduespladserne er der et mørkebrunt trægulv og i resten af det store lokale er der et skakternet vinylgulv i forskellige blå nuancer og ca. 1/2 meter fra det mørkeblå loft hænger et sort metalgitter med et lidt tilfældigt mønster. Der sker meget i restauranten, men det passer til stedet – I like it.

En anden ting, som jeg elsker, er maden – og ligesom med servicen så skuffede den heller ikke. Altid virkelige lækre burgere og fries. Hvis jeg skulle sætter en finger på noget, så er det, at der måske godt kunne være et stykke american apple pie eller en milkshake – en eller anden form for dessert. Dog skal det siges, at jeg altid har svært nok ved at spise burger og fries færdig – så jeg ville nok ikke have plads til dessert. Hvis du aldrig har været på Halifax, så sammensætter du selv din burger ved først at vælge en af deres otte versioner: København, Biarritz, Liverpool, Kreta, Lone Star, Zihuatanejo, Zürich eller Nakskov. Derefter vælger du bollen – klassisk lys bolle, mørk grovbolle eller salat istedet for bolle. Så skal du vælge kødet – okse, kylling, vegetar eller rösti. Så skal der vælges fries, og der har jeg en klar favorit – nemlig sweet potato fries. Men du kan også få almindelige fries, vinegar fries, kartoffelmos eller grøn salat. Sidst men ikke mindst så vælges der dip til dine fries, og du kan vælge mellem chipotle, aioli, remoulade, salsa, mayonnaise, chili og estragonmayo. Jeg valgte, hvad jeg oftest gør en København (aioli, cheddar, chipotle, syltede agurker, tomat, salatløg og salat – 125 kr.) i klassisk lys bolle med 175 gram okse, sweet potato fries med mayonnaise. MUMS! Jeg har svært ved at se, at jeg nogensinde bliver træt af deres burgere. Burgermæssigt har de hos mig helt sikkert fået en konkurrent i Jagger i Istedgade. Men hos Jagger slår deres fries på ingen måde Halifax’ – og de har ikke sweet potato fries, som er en streg i regningen hos mig. Er du til burgere – og hvem er ikke det – så skal du gøre dig selv en tjeneste og tage et smut forbi en af de mange Halifax restauranter, som ligger i København.
Halifax

Mine nye favorit sneaks – måske netop fordi de er de nyeste – Arkk Raven (Black/Nude Nubuck) var med på gaden i går. Sådan en fed model. But I think they are going to get a run for their money – very soon. If you know what I mean. Ya you do 😉
ARKK Copenhagen

Prolog Coffee Bar – kaffenørderi i Kødbyen

Prolog Coffee Bar

Normalt kommer jeg i Kødbyen for at spise på et af de mange madsteder eller drikke en cocktail på en af barerne. Men på denne flotte sensommer septemberdag var jeg forbi for at prøve kaffebaren Prolog Coffee Bar, som åbnede den 7. marts – overfor mother; en favorit af mine i Kødbyen. Prolog Coffee Bar, som er startet af Sebastian Quistorff og Jonas Gehl i samrbejde med I’m a Kombo-folkene, kunne godt blive en ny favorit. På tide at der bliver serveret noget ordentligt kaffe i Kødbyen. Og et sted, hvor man kan få en DIY (do it yourself) toasted marshmallow til sin kaffe, kan man da ikke andet end falde for. Og det gjorde jeg – begge ting.

Follow my blog with Bloglovin

Det lille lokale i Kødbyen med en sort træbænk samt lyseblå plasticskamler udenfor har en cool indretning, som blandt andet består af et mørkegrønt betongulv, den über cool Adam Stool i forskellige størrelser (skammel, barstol, bord) samt en virkelig fed blå/grøn/lys trævæg, hvor forskellige magasiner/bøger er udstillet på lyse træhylder m.m. Der hænger også nogle cool plakater i hvide rammer på den hvide væg overfor disken. Og de har været så betænksomme også at opsætte en lille opladningsstation til din iPhone, HTC, Samsung Galaxy eller Nokia. Nice touch.

Udover kaffen tilbyder Prolog Coffee Bar også et lille udvalg af små anretninger i form af husets sprøde hjemmerullet knækbrød, som hænger på stænger over disken og blandt andet serveres med lækker comté ost, cremet avocado + hot sauce med gran eller med hjemmelavet nutella + smør. Det lyder super lækkert, og det skal jeg helt sikkert prøve næste gang. Denne gang valgte jeg dog en kop/kande Guatemala pour over kaffe (35 kr.) samt en DIY toasted marshmallow (20 kr.). Super hyggeligt at sidde og riste den oversize marshmallow, mens man drikker en kop god kaffe. Den lysere ristning af deres kaffe gør, at man også kan nyde kaffen, selvom den når at blive lidt kold – det kan jeg ihvertfald. Der går ikke længe før, at jeg vender tilbage – Prolog Coffee Bar er en dejlig tilføjelse i Kødbyen. Lige så dejlig var musikken, som strømmede ud af den sorte Beoplay A9 højttaler på den hvide væg – forhåbentlig er det samme franske radiostation, der lyttes til ved mit næste besøg.
Prolog Coffee Bar

Mine nyeste og nok fedeste sneaks var med mig gaden på min fridag – de super cool Arkk Raven – Black/Nude Nubuck. Cool model, fed farvekombination og så sidder de perfekt på foden. Det bliver svært at overgå dette køb, men jeg vil gøre mit bedste 😉
ARKK Copenhagen