Burger Shack – skovhuggertema, amerikanske burgere og danske værdier

Burger Shack

Grundlovsdag, hvor jeg havde taget mig en fridag, stod den på selvforkælelse hos Take A Break Spa. Det var en flot sommerdag, og solen strålede fra en blå himmel. Så da jeg efter en times massage skulle finde lidt frokost og nyde udenfor, havde jeg set, at der overfor Take A Break Spa var åbnet et lille burgersted – Burger Shack.

Follow my blog with Bloglovin

Jeg vidste ikke helt, hvad jeg skulle forvente, for der var ikke rigtig nogle Google anmeldelser – og det var et lille bitte sted. Der var en disk med køkken bagved og et køleskab – that’s it. Udenfor var der et bord med et par stole, men man kan sidde på bænke flere steder på Tapperitorvet.

Danmarks bedste burgere til yderst gode priser. Det er det, du får hos The Burger Shack. Konceptet er inspireret af et råt og hyggeligt skovhuggertema, amerikanske burgere og danske værdier. Vores fokus ligger på høj kvalitet, økologi og dyrevelfærd.

At deres koncept er inspireret af et råt og hyggeligt skovhuggertema blev tydeligt med det samme, da jeg blev mødt af en trævæg samt 3 gutter i sort/rød skovmandsskjorter. Jeg fik sgu lidt ondt af de gutter, da det var super varmt, og de stod ved en stor grill. Men deres humør fejlede ikke noget – servicen var imødekommende og smilende.

Der er ikke så meget at sige om indretningen, for der er ikke så meget at kommentere på – det er et sted, hvor du bestiller i disken og tager maden med dig. Når man ligefrem på sin Facebook-side skriver, at de har “Danmarks bedste burgere”, så har jeg allerede en stor forventning til deres burger. Og jeg må sige, at de lever op til deres udsagn – det er den bedste burger, jeg har fået i meget lang tid. Den flammegrillet bøf er virkelig lækker, og jeg elsker grillsmagen i den. Der var det fyld, som der skulle være, og bollen var god. Mine fries var en smule kedelig, de var lidt for bløde til min smag. Men hvad jeg godt kunne lide ved deres fries er, at de krydre dem med parmesan og timian. Det er helt sikkert ikke sidste gang, at jeg snupper en burger hos Burger Shack.

Med mig på gaden denne flotte dag var et af de to nye par adidas, som jeg købte i New York – mine fede adidas Tresc Sunset (White/Green/Orange). Jeg elsker farvekombinationen og detaljerne på disse sneakers, og så har jeg endnu ikke set andre gå med dem herhjemme – og det er jo altid fedt 🙂
Adidas

H15 – Cafeteria, Bar & Scene

h5-2019

Som gammel fodboldspiller så er jeg vokset op med cafeterier – I even worked in one. Men H15 er et cafeteria i sin egen liga – ikke hvad jeg voksede op med i Køge ‘A 🙂

Follow my blog with Bloglovin

Jeg er rimelig tit forbi Kødbyen for at besøge Prolog eller Hija de Sanchez – måske Mother eller et af de andre gode steder i Kødbyen. Men jeg glemmer lidt at gå forbi Slagterhusgade, for der ligger ikke så meget – det gør der nu. H15 åbnede i august 2018 (jeg er lidt sent på den), og det er et cafeteria, bar og scene. Overfor H15 ligger H17. En forkortelse for henholdsvis Halmtorvet 15 og Halmtorvet 17. Og mens H15 lægger hus til kaffe-, mad- og ølglade københavnere, lægger H17 hus til verdens største fixerum. Så det var lidt af en forestilling, jeg fik, da jeg satte mig udenfor på de lyse træbænke og -borde. Der var en længere diskussion, som varede det meste af tiden, jeg var der. Quite a show.

Men jeg er tosset med deres udendørs servering, hvor man sidder lige i solen – og alle ved jo, at en øl smager bedre, når man sidder i solen 😉 Indenfor holder indretningen også med gamle persiske tæpper, en grøn samt en rød bar med kulørte lampeskærme samt højt til loftet. Der er bare en super hyggelig cafeteria stemning – the old school way – men også den nye måde. Jeg er en fan.

Maden, som er primært økologisk, var lækker. Udover en god økologisk pilsner med nogle lækre oliven on the side, så nød jeg en asparges ret med 2 slags asparges, kimchii og smilende æg samt skinke fra Varde. Jeg valgte den lette anretning denne aften, men jeg vil helt sikkert vende tilbage og smage mere af deres lækre mad – måske deres morgenmad.

Med mig på vejen denne dag var mine super cool Adidas Originals – A.R. Trainer (White/Ice/Orange) – jeg elsker farvekombinationen samt detaljerne på denne model. Adidas gør det bare lidt bedre end alle andre i øjeblikket. I’m a big fan.
Adidas

Pizzeria Luca – 72 Hours of Love

pizzeria-luca-2019

Hanna, som ejer Godthåb & Kaffe, fortalte mig om dette nye pizzasted, som alle snakkede om, fordi de skulle lave verdens bedste pizzadej – Pizzeria Luca. Muligvis var det kun Europas bedste pizzadej, men den skulle være rigtig god. Heldigvis var rygtet sandt.

Follow my blog with Bloglovin

En lørdag – efter Hanna havde lukket kaffebaren – passede det med, at ingen af os havde planer. Så vi bookede et bord og kørte afsted mod Gammel Strand 42. Når de en gang bliver færdig med metrobyggeriet, så ligger restauranten helt perfekt med udsigt til kanalen. Pizzeria Luca er ikke et særligt stort sted, men det oser af charme og hygge. Når man træder ind i kælderlokalet, er det første, som man ser til højre i det lille lokale, baren og køkkenet/pizzaovnen. Man kan følge med, mens kokkene kreerer de lækre pizzaer. I like that. Baren har en cool solgul front, og på bagvæggen er der nogle super fede, mørkegrønne klinker. Efter min tur til Lissabon har jeg fundet ud af, at jeg er ret tosset med grønne klinker. Til venstre i lokalet er der træborde og stole, og væggen er fyldt med hylder, hvorpå der står alle de produkter, som bruges til madlavningen såsom store konservesdåser med tomat, olivenolie, pasta, ris samt Peroni øl og Aperol flasker. Jeg har set lignende før, og jeg kan ret godt lide det. Vi sad ved at af de højborde, som var lige ved vinduerne på begge sider af indgangen.

I baglokalet går der endnu mere hygge i den med flere træborde og stole, en lang bænk med karrygule puder samt grønne og blå klinker på den ene væg og forskellige platter/tallerkner på væggen ved bænken. Det ser også ud til, at de har en lille gårdhave, som jeg håber kommer i brug til sommer. Selv på toilettet har de prøvet at gøre det lidt hyggeligt med blomstret tapet. Der er tænkt på det hele. Indretningen er et miks af mange ting, men det holder – og jeg kan li’ det.

Pizzeria Luca er autentisk Italiensk pizza og antipasti med fokus på råvarer og rene smage serveret i en eksplosion af indtryk og stemning, som står i charmerende kontrast til madens enkelthed. Den perfekte pizzadej kræver 72 timers kærlighed. Det får den hos Luca.

At Pizzeria Luca skulle have verdens eller i hvert fald Europas bedste pizzadej, er der nok noget om, da de har benyttet sig af den prisvindende italienske pizzaiolo Luca Platanias ekspertise. Han har givet Pizzeria Luca opskriften på hans 72-timer koldhævede pizzadej, som nok er en af Europas bedste. Der er ingen tvivl om, at den er god – rigtig god. Men der er også meget af den. Hvor meget eller lidt pizzadej der skal være i en pizza er nok noget, som alle har en mening om. Jeg er rimelig klar på begge dele eller midt imellem, så længe at toppings er lækre. Alle 8 pizzaer lød gode, så jeg startede fra toppen med den klassiske MARGHERITA (98 kr.). Hvis man kan gøre det godt med den mest simple pizza på menuen, så kan resten af pizzaerne kun være gode. Pizzaen – dejen og råvarerne – var virkelig god, og det samme var den 4 FORMAGGI E SALVIA, som Hanna havde bestilt. Da vi havde fået sat os og kiggede menuen igennem, fik vi serveret en lille starter i form af et lille glas mousserende (jeg drak vores begges) og lidt lækkert ost. God stil. Om det er den bedste pizza-joint i København, vil jeg ikke gøre mig klog på – men jeg vil helt sikkert anbefale Pizzeria Luca.

Grazie mille – Pizzeria Luca 🙂

Med mig på gaden denne lørdag – og matchende min fede, nye fodboldinspireret Adidas trøje – var mine Adidas Originals Yung-1 – CRYSTAL WHITE / CLEAR ORANGE / COLLEGIATE ROYAL. Jeg elsker denne model, og farvekombinationen er spot on. Nok ikke sidste gang jeg køber denne model.
Adidas

Kaffedepartementet oser af kvalitet og fed stil

kaffedepartementet-2019

Nu er jeg jo ret tosset med kaffe, hvis du skulle have misset det. Kaffedepartementet i NV er jeg blevet anbefalet af mange, og jeg fik endelig prøvet det weekenden inden påske sammen med mit Berlin crew – Hanna og Michella. Det skulle jeg have gjort noget før.

Follow my blog with Bloglovin

Kaffedepartementet ligger som sagt i NV – laaaangt ude af Rentemestervej; vi var sgu ved at være i tvivl, om vi havde misset det. Men vi fandt det og gik op af den sorte trætrappe og trådte ind i en virkelig fed kaffebar. Der er tre rum i kaffebaren. I det første, som man træder ind i, er disken med en hvid klinke front til højre for indgangen, hvor du med det samme bliver fristet af søde sager samt duften af kaffe. I samme rum er der modsat disken på en blå/grå væg nogle hylder med kaffeting såsom kaffekværner, kaffebønner, kaffefiltre m.m., som de sælger. Også i dette rum er et virkelig cool træbord, som står op ad en unik plantevæg med sorte hylder, hvor man kan se ind til et lille hyggeligt rum med nogle lænestole.

Kaffedepartementet er grundlagt med ambitionen om at riste, servere og forhandle markedets absolut bedste kaffe.

I det bagerst rum – det største af de tre – er 1/3 af lokalet dedikeret til deres kafferisteri. Jeg kan godt li’, at man kan kigge derind – og det står meget stilrent med de samme hvide klinker på bagvæggen som på fronten af deres disk. Resten af lokalet er dedikeret gæsterne med et kæmpestort – og langt – træbord i samme stil som det i det første rum. Dog er det højt, og man kan sidde på de dertilhørende barstole omkring det og arbejde eller blot nyde en kop kaffe. Der hænger nogle store, grå industriagtige loftlamper langs bordet. Og ved væggen – modsat kafferisteri området – er der et hyggehjørne med lænestol, hvor man sidde med en bog og nyde en kop kaffe.

Der er ingen tvivl om, at hvis Kaffedepartementet lå tættere på mig, så ville jeg være der ugentlig. Jeg vil forsøge at komme der månedligt, for det er et virkeligt cool sted – jeg er tosset med deres indretning. Jeg testede deres cortado, som var okay – men jeg skal tilbage og prøve noget mere af deres kaffe og selvfølgelig også deres søde sager.

Den flotte søndag i NV havde jeg mine nye og über cool Vans SK8-Hi colour block trainers, som jeg købte i Berlin. Jeg elsker farvekombinationen på disse sneakers, og jeg forelskede mig i dem, så snart jeg så dem.
Vans

Berlin – ich liebe dich immer noch

berlin-april-2019

Som du måske har lagt mærke til på min IG, så har jeg for nyligt været i Berlin. Igen, igen. Det er bare en by, jeg aldrig bliver træt af. Og hvor jeg altid tænker, at jeg skulle have prøvet at bo i den i mine 20’ere. Men det er vel aldrig for sent 🙂

Follow my blog with Bloglovin

Jeg var i Berlin med to veninder – Hanna og Michella – og vi var på jagt efter god kaffe. Noget som Berlin har masser af. Hanna ejer Godthåb & Kaffe, så for hende er der er masser af inspiration at hente i denne skønne by. Nu ejer jeg ikke en kaffebar, men jeg drikker meget kaffe – og noget af den bedste kaffe, jeg har fået, har været i Berlin. Og Berlin inspirerer mig altid.

prince-berlin.jpg

Udover at være på jagt efter kaffe så var vi også dernede for at spotte Michellas veninder Kristine og Lis, som skulle deltage i halvmarathon om søndagen. Utroligt nok spottede vi Kristine hele 2 gange i mængden af de farverige løbere, men Lis var bare ikke til at spotte (#hvorerlis). De gennemførte begge, og vi fejrede det med dem dagen efter, hvor vi spiste lækkert asiatisk mad på Prince tæt på Alte Schönhauser Str./Neue Schönhauser Str. Udover lækker mad så havde de også nogle virkelig gode cocktails, så jeg fik smagt et par stykker. Cool indretning (vi sad i cozy sofaer) med fed 90’er R&B musik i baggrunden – man skulle tro, de vidste vi kom 🙂

fathers-berlin.jpg

Området/vejene omkring Alte Schönhauser Str./Neue Schönhauser Str. er fuld af fede butikker og gode restauranter, og jeg plejer altid at svinge forbi, når jeg er i Berlin. Udover adidas Originals Flagship Store, New Balance Store og VANS Store Berlin, hvor jeg købte nogle super fede sneakers, så ligger den cool Father Carpenter kaffebar også i dette kvarter – gemt væk i en hyggelig gård. Der var vi (selvfølgelig) forbi, og jeg fik det lækreste stykke banana bread med hjemmelavet peanutbutter og syltetøj. Kaffen var god – som altid.

silo-berlin.jpg

Den eneste kaffebar, vi vidste, vi ville forbi, var Silo Coffee. Dette sted er super populært – og med god grund. Deres kaffe er virkelig god, og deres mad er super lækker. Man kan ikke reservere bord. Så man møder op og venter på sin tur. Heldigvis kom vi ikke til at vente særlig længe, da vi kiggede forbi om mandagen til sen morgenmad. Nu har jeg været der et par gange, og jeg prøver at bestille noget nyt hver gang. Denne gang faldt valget på deres pandekage bagt i ovn med mascarpone og bærkompot. Silo ligger i Friedrichshain kvarteret, hvor der er masser af gode butikker, kaffebarer og restauranter samt flere gode second hand butikker. Sidstenævnte er noget, som Berlin er kendt for. Så hvis du er til second hand, så må du forbi Berlin.

coffee-berlin.jpg

Vi var også forbi Impala Coffee i Schöneberg og F5 Coffee – to meget forskellige kaffebarer; men cool på hver sin måde. Den ene med en lidt rodet indretning, men hyggelig – og den anden med en stilet og enkel indretning, men super cool. Vi snakkede også om kaffebaren No Fire No Glory, vi nåede dog ikke forbi den. Der er simpelthen for mange gode kaffebarer i Berlin til at kunne nå forbi dem alle. Men jeg kan varmt anbefale den samt THE BARN og Röststätte. Der skal jeg forbi næste ganng, som forhåbentlig bliver allerede i løbet af sensommeren.

Berlin er for mig en super inspirerende, og jeg har en følelse af, at jeg ville passe meget godt ind i den pulserende by. Turen denne gang blev ekstra hyggelig pga. det gode selskab. Hanna, Michella og jeg sang os igennem Berlin – et enkelt ord kunne sætte os alle tre igang med en sang. We like to sing. And dance. And laugh. And drink a lot of coffee. And we did all of those things in Berlin. Bis zum nächsten mal, Berlin 🙂

Med mig i solrige Berlin var mine nye Adidas Originals Yung-1 – CRYSTAL WHITE / CLEAR ORANGE / COLLEGIATE ROYAL. Super fed model og cool farvekombination.
Adidas

Falang – thaimad & karaoke, what’s not to like

falang-2019.jpg

Hvis du har boet i København et stykke tid, så kan du nok huske Café det gule hus i Istedgade. Efter mange år som café og så som Spisestedet SKANK, så er facaden nu blevet skrigende lyserød, og der serveres thaimad, og man kan synge karaoke. Stedet hedder nu Falang (thailandsk karaoke-asiateria), og det er klubejerne Simon og Simon (siger jeg som om, jeg kender dem), der har åbnet det hippe sted.

Hvis man har været i Thailand, så har man nok også hørt ordet ‘falang’. Det er de lokales slang for en hvid turist i de områder, hvor der er kulørte lamper, bølgende latter og god stemning til langt ud på natten.

Nogen vil nok mene, det er for hipt/out there – men min veninde og jeg var tosset med de kulørte lamper, stærke mad og den gode stemning i baren.

Vi var der en ganske almindelig torsdag aften, hvor der var max booket og godt gang i den. Vi havde fået plads i baren, som passer mig fint. Så kan man snakke lidt med bartenderen og holde lidt øje med alle omkring en. Og når bartenderen nu byder på Russian Cocain (du tager et shot med vodka & kahlua og bider derefter i en lime vendt i rørsukker og friskkværnet kaffe), så siger man selvfølgelig “ja tak” – det smagte forbavsende godt.

Maden var virkelig lækker – stærk men godt. Vi valgte 3 små retter og 2 støre retter, som vi delte. De små retter var CEVICHE – 95 kr. (hamachi, lime, løg, thaibasilkumsolie, peberfrugt), FORÅRSRULLER – 3 STK – 55 kr. (svinekød, kål, gulerødder, sur-sød sauce) og FRIED CHICKEN – 3 STK – 75 kr. (southern style kylling, tamarind hot sauce). Og de større retter var SPRØD GRIS – 145 kr. (grønt, rød karry, frisk peber, thaibasilikum) og SOM TAM KRABBE – 155 kr. (friteret soft-shell krabbe, papayasalat, chili mayo). Alt var lækkert, men jeg var især tosset med deres fried chicken og sprød gris – mums.

Jeg er en af dem, som ikke god til stærk mad – men jeg vil gerne være det. Så jeg prøver mig frem. Og der er Falang et godt sted at teste ens smagsløg. Udover deres indretning med mange farver er der bare en god stemning, som jeg synes om. Nogen vil nok mene, at der sker for meget, og stedet er lidt for smart i en fart. Men jeg er en fan. Og jeg skal så meget tilbage hurtigst muligt og smage nogle af deres andre retter – og have deres fried chicken igen. Og hvem ved – måske skråle med på noget Celin Dion 🙂

Med mig på Falang – udover min veninde – var mine super fede PUMA RS-X TOYS. Jeg elsker farvekombination, og jeg er ikke den eneste – jeg har fået flere komplimenter. Og så er det bare en behagelig model – win-win.
PUMA

Obrigado Lisboa – du var sgu skøn

lissabon-2019

I mange år er jeg blevet anbefalet at tage til Lissabon, men jeg har altid fundet på noget andet. Nu blev det endelig tid til at tage afsted, og jeg kan sige med det samme – det ikke er sidste gang, jeg besøger Lissabon. Skøn by. Lidt slidt nogle steder – som så mange storbyer – men på den charmerende måde. Og så forelskede jeg mig fuldstændig i deres huse med deres flotte og farverige azulejos kakler/klinker samt deres gamle sporvogne. For ikke at snakke om de mange flotte udsigtspunkter (miradouros) og den friske havduft.

Follow my blog with Bloglovin

Jeg ankom fredag formiddag til det lille guesthouse Hall Chiado, hvor jeg boede lige ud til den smalle, stejle gade Rua do Alecrim i det hyggelige Chiado kvarter og med udsigt til Atlanterhavet. Med en forlænget weekend i Lissabon, så handlede det om at få oplevet så meget som muligt. Og med perfekt vejr – sol, blå himmel og 20 grader – så gik jeg afsted til fods, så snart jeg var kommet på plads på mit værelse.

lissabon-2019_1

Nu vil jeg helst gå rundt og opleve en by, for man oplever bare mere til fods – man skal ikke være dårligt gående i Lissabon, for hold da op hvor er der mange stejle bakker/gader og mange trapper. Men hvis du bliver træt i benene, så kan du hoppe på en af de mange små sporvogne. Fredag blev dagen hvor jeg holdte mig tæt på havet og fik set en masse historiske steder. Jeg fandt ud af, at Golden Gate Bridges’ lillebror ligger i Europa og hedder Ponte 25 de Abril – så den måtte jeg tæt. På modsatte side af broen i Almada ser man the Sanctuary of Christ the King statuen, som står med ansigtet/kroppen mod Lissabon. Statuen minder utroligt meget om Cristo Redentor statuen i Rio de Janeiro – endnu en by jeg gerne vil opleve. Et virkelig flot syn med broen og statuen i baggrunden.

lissabon-2019_2

Da jeg havde beundret broen – og drømt mig lidt tilbage til San Francisco – så gik jeg videre langs kysten til først Padrão dos Descobrimentos (Opdagernes monument) og derefter til Torre de Belém (Belémtårnet). Jeg forstå godt, hvorfor dette tårn fra middelalderen er med på UNESCOs Verdensarvsliste – wauw, fantastisk syn. Da jeg boede så tæt på havet, så måtte jeg selvfølgelig nyde solnedgangen der. At se solen gå ned bag Lissabons bakkede kvarterer og med udsigt til Ponte 25 de Abril og the Sanctuary of Christ the King statuen er et syn, jeg under alle. Breathtaking.

lissabon-2019_3

Både frokost og middag blev nydt på Time Out Market (også kemdt som Mercado da Ribeira), som lå lige rundt om hjørnet fra mit hotelværelse. Dette marked minder lidt om Torvehallerne bare meget større og bedre udvalg. Og så bliver det lidt af en fest om aftenen, hvor DJ’en skruer op for musikken, og folk hygger/drikker/spiser ved lange borde. Fredag fik jeg til frokost en lækker risotto negro with scallops and seaweed hos Chef Alexandre Silva, og om aftenen valgte jeg samme sted pimentos padron og pork croquetes. Tidligere havde jeg testet den populærer pastéis de nata (en portugisisk æggetærte-wienerbrød), som Manteigaria (også placeret i Time Out) gør som nogle af de bedste i Lissabon. Med lidt kanal og flormelis på toppen og en espresso, så kan jeg klart anbefale, du tester denne lille tærte, hvis du har en sød tand. Og hvem har ikke det 🙂

lissabon-2019_4

Lørdagen startede med en sen morgenmad hos Copenhagen Coffee Lab, hvor jeg med det samme følte, at jeg var tilbage i København. Den danske kaffebar har 4 kaffebarer i Lissabon, og jeg besøgte den på Rua Nova da Piedade tæt på det hyggelige lille torv Praça das Flores. Det var ret sjovt at træde ind og som det første se bogen “Den Lille Havfrue” af H.C. Andersen. Og derefter se en lille tavle, hvorpå der stod “Øko æg med rugbrød” – og på det lille menukort kunne man også se koldskål og flødebolle. Kaffebaren var indbydende med deres lyse indretning med hvide møbler, gulv og loft. Og deres kaffe var god – rigtig god. Så god at jeg vendte tilbage dagen efter og tog en to-go cappuccino med over på det lille torv og nød på en bænk i solen.

lissabon-2019_5

Da jeg havde hygget færdigt på Copenhagen Coffee Lab, gik jeg videre ud i Lissabon små bakkede gader, og jeg var bl.a. forbi udsigtspunktet – Miradouro de São Pedro de Alcântara. En virkelig smuk udsigt der desværre blev lidt hæmmet af et opsat hegn – jeg tænker, der var noget renovering i gang. Til frokost gik jeg mod Loja das Conservas, som er en skøn lille butik med massevis af farverige dåser med sardiner, tun, makrel, torsk, blæksprutter m.m. Jeg elsker butikker som denne, og jeg gik derfra med bl.a. en makrel paté, spicy tun og sardiner i teriyaki sauce. Ved siden af denne delikatessebutik lå en lille restaurant – Loja das Conservas Petiscos, som anvender delikatesserne i dåserne til at lave lækre portugisiske retter. Den ene tjener virkede en smule presset, da der blev fyldt op i restauranten – og han var alene på posten. Men da jeg efter mange ture til Barcelona er vant til, at det nogle gange tager lidt tid – så nød jeg bare min special øl. Jeg valgte Sardinhas em tempura (sardiner i tempura), Pataniscas da bacalhau (torskekroketter) og Folhado de atum com citrinos (tunruller med citron). Sardinerne var lige en anelse større end jeg havde regnet med og smagte lidt for meget af fisk, men jeg smagte dem – og resten var lækkert.

lissabon-2019_6

Efter frokost gik jeg mod Lissabons historiske handelsplads, Praça do Comércio, der i 1980’erne blev brugt til parkeringsplads. I dag er den igen en smuk plads, og dens beliggenhed giver et flot udsyn til den anden side af Tejo-floden. Ved pladsen ligger også den flotte Arco da Rua Augusta – a symbol of the Portuguese capital’s recovery from the destruction of the 1755 earthquake. Fra Praça do Comércio pladsen gik jeg videre mod den smukke Sé Catedral de Lisboa (Katedralen i Lissabon). Derfra gik jeg videre afsted mod et af de flotteste udsigtspunkter i byen – Miradouro de Santa Luzia, hvor man fra en lille have kan se ud over bydelen Alfama. Går man et stykke længere op ad den snoede, stejle vej ligger endnu et flot udsigtspunkt – Miradouro das Portas do Sol. Lissabon vrimler med smukke udsigtspunkter og skønne små torve, som bare venter på at blive fundet.

lissabon-2019_7

Jeg havde læst om en rooftop bar, som hed PARK – og med solen stille og rolig på vej ned gik jeg mod den i håb om at kunne få en drink med en flot udsigt til solnedgangen. Desværre var jeg ikke den eneste, der havde fået den idé, og tagterrassen var ikke den største. Så det må jeg have til gode til næste gang. Aftensmaden blev igen nydt i Time Out, hvor jeg testede to tartar-retter hos Tartar-ia – salmon tartar og beef tartar. Begge retter var super lækre, og det samme var det glas rosé, jeg fik til.

lissabon-2019_8

Søndagen startede på Fábrica Coffee Roasters, som er nævnt på flere lister over bedste kaffebarer i Europa. Det kunne man også fornemme på de mange lokale, turister og hipster på stedet. Kaffen var okay, men jeg var personligt mere til kaffen hos Copenhagen Coffee Lab. Efter jeg havde fået min kaffe, så gik turen videre ud i smukke Lissabon, hvor jeg vendte tilbage til Miradouro de São Pedro de Alcântara og nød en kold øl samt udsigten.

lissabon-2019_9

Frokosten snuppede jeg på the mill – en populær australsk/portugisisk café med blogger venlig mad. Jeg valgte (selvfølgelig) smashed avocado on sourdough with piri piri, lime juice and coriander /with a side of roasted cherry tomatoes and poached egg. Så kan man snakke om flot mad, og så smagte det sgu også godt. Servicen var super på det lille sted, hvor der var masser af medarbejdere – og så kører de charmerende sporvogne lige ude for døren. Super hyggeligt. Cool indretning i lyse farver med en fed sort/hvid mønstret marmordisk og den klassiske kagemontre i glas. Der ville jeg gerne tilbage. Resten af søndagen var afslappet, og inden jeg hentede en pizza med hjem til hotelværelset, så nød jeg lige endnu en fantastisk solnedgang.

lissabon-2019_0

Jeg kan sige med 100% sikkerhed, at jeg skal tilbage til Lissabon – jeg burde have været der meget tidligere. Nu ved jeg, hvorfor folk har anbefalet denne skønne og smukke by – og jeg vil give anbefalingen videre. Tag afsted til Lissabon – jo før, jo bedre.

Med mig i Lissabon var mine splinternye Adidas Originals EQT Support 91/18 – Core Black / Clear Granite / Sub Green. Super fed model med en cool farvekombination som var perfekt til de stejle gader.
Adidas

My hometown – Køge ‘A

koege-2019

Da jeg flyttede til København i 2000, så havde jeg nok en idé om, at det ville smitte af på mit sydsjællandske accent – men jeg blev klogere. Min accent er lige så stærk, som da jeg flyttede fra Køge – bare spørg mine kollegaer 🙂 Min kærlighed for Køge har heller ikke ændret sig, selvom byen har ændret sig en helt del, siden jeg flyttede fra den. Men charme har den stadig samt en masse mennesker, som jeg elsker.

Follow my blog with Bloglovin

For nyligt fik jeg mulighed for at vende tilbage til Køge for en kort periode, da jeg var hus-/hundesitter for min veninde og hendes familie, mens de var på skiferie en uges tid. Det var lidt mærkeligt at komme fra en lille lejlighed til et hus med 1. etage – men det var sjovt at prøve og fedt at have en have, når nu vejret viste sig fra sin forårsagtige side. Hundene var skønne – virkelige dejlige, men jeg fik min ilddåb som “hundeejer” med to hunde, som ikke helt havde prøvet at skulle være sammen 24/7 samt deles om opmærksomheden. Hund skal jeg have på et tidspunkt – bare ikke lige med det samme. Køge skal jeg også tilbage til på et tidspunkt – bare ikke lige med det samme. Men hvis du nogensinde kommer forbi Køge, så vil jeg anbefale følgende steder:

Jan’s Kaffebar er en hyggelig lille kaffebar i Brogade, som åbnede i 2017. Min mange år i København har nok gjort mig til lidt af en kaffesnob – jeg ønsker en virkelig god kop kaffe, når jeg skal betale alt mellem 35 og 50 kr. for en cappuccino. Køge har for mig altid været lidt for meget halvlunken mælk og kedelig kaffebønner – indtil Jan’s Kaffebar kom til. Her er en mand med kærlighed for kaffen, og så bruger han lokale kaffebønner fra Køge Kafferisteri. Jeg støtter op om Jan og hans kaffe, så snart jeg har chancen – og du bør gøre det samme. Hvis ikke Jan’s Kaffebar har åbent, som går jeg forbi Kaffekælderen – der ligger i samme gade. Med deres hjemmebagt brød og kager, som kan nydes i deres hyggelige kaffestuer eller i deres gårdhave lige ned til Køge Å, er det helt sikkert et sted, du bør tage forbi.

Hvis du er til kaffe, chokolade og delikatesser – og hvem er ikke det – så bør du helt sikkert kigge forbi Kaffekrukken og TeBønnen. Begge steder har jeg købt mange værtindegaver samt lækkerier til mig selv, og det vil jeg blive ved med. Smut forbi og forkæl dig selv eller andre.

Et sted hvor jeg har brugt rigtig meget tid – og penge – er Hugo’s kælder. En ølbar du ikke må gå glip af. I min gymnasietid startede weekenden altid på Hugo’s med fredagsøl og meyer, og nogle af mine sjoveste J-dage har været i Hugo’s Kælder. Med deres live musik samt deres mange lækre øl, så er stedet 100% et besøg værd. Afsted med dig 🙂

Køge Havn er endnu et af de steder, hvor jeg har brugt meget af min ungdom pga. diskotekerne og barerne placeret på havnen. I dag kommer jeg der for maden, da der ligger mange restauranter. Jeg kan anbefale Bossa Nova og Lucky Sushi, hvor de har noget lækkert mad. Men jeg ved også, at Ibsens Pub & Vinbar og mikrobryggeriet Bryghuset Braunstein er populære steder. Der er sket meget på og omkring havnen de senere år, og jeg skal i løbet af i år have set mere af det.

Nu er jeg jo ret glad for tapas, og det gør de ret godt hos Brasseriet Baum – et andet populært sted hvor de også har masser af lækkert vin. Jeg er altid på udkig efter lidt nyt til min lejlighed, så når jeg er i Køge, prøver jeg altid at kigge forbi VIVO DESIGN, hvor der er masser af lækkert interiør, smukke møbler og eksklusivt design.

Køge bliver ved med at vokse. It’s a good thing – men samtidig kan jeg frygte, at Køge mister noget af den charme, byen altid har haft. På et eller andet tidspunkt ender jeg nok i Køge igen, men der er stadig lidt for stille til mit temperament. Det er dejligt at komme ned i gear i en weekend, men så savner jeg også Købehavns puls. Men hvis du ikke har været i Køge, så skal du gøre dig selv en tjeneste og besøge denne dejlige by. Og hvis du allerede bor i Køge, så brug den og støt op om det lokale 🙂

Med mig i Køge ‘A var mine splinternye ADIDAS ZX 500 RM – black, som jeg købte i Barcelona. Super behagelig model med nogle fede detaljer. Og mens jeg var i Køge, kom jeg også til at købe endnu et par Adidas – dem kommer du nok til at se snart på bloggen.
Adidas

Behøver jeg næsten sige, hvor jeg har været igen?

barcelona-jan2019

Som du nok har bemærket, så startede jeg 2019 med en tur til Barcelona. Fordi jeg kan. Og fordi den by bare gør et eller andet ved mig. Ja, jeg elsker tapas, fodbold og sol, som Barcelona har masser af. Men det er ikke (kun) det. Jeg ligner på ingen måde resten af indbyggerne med mit lyse hår og hud samt blå øjne, men af en eller anden grund føler jeg mig bare hjemme. Byen har en stemning/energi, som bare passer til mig. Og så trækker det da ikke ned, at Barcelona vrimler med smukke mennesker 😉

Follow my blog with Bloglovin

Jeg kan snart ikke huske, hvor mange gange jeg har været i denne smukke by – men jeg har vidst rundet 10. Og selvom jeg har mine favoritter, som jeg altid lige skal forbi, så prøver jeg også at finde/teste nye steder. Barcelona er en virkelig stor by, så du kan altid finde noget nyt.

Lad mig starte med Casa Bonay – hotellet som er blevet et af mine favoritter. Jeg har skrevet lidt om dette skønne sted, første gang jeg boede her – men jeg gør det gerne igen. Der er mange hoteller i Barcelona, så det handler om at finde det hotel, som opfylder dine krav. Jeg kan godt li’, at et hotel har en fed stil/indretning samt god service. Og det har Casa Bonay masser af. Jeg elsker deres lounge/lobby Libertine, hvor man kan hænge ud og drikke en kop kaffe, drikke et glas vin, øl eller en af deres lækre cocktails, mens du måske nyder lidt af deres mad. Mange lokale kommer i løbet af dagen og sidder i deres hyggelige sofaarrangement eller ved et af deres to fede langborde, hvor der er indbygget opladere. At Casa Bonay så samtidig har Satan’s Coffeebar og restauranten King Kong Lady (“Bistropical” exotic kitchen), er jo bare fantastisk. Og så har jeg ikke fortalt dig, om deres hyggelige tagterrasse, hvor de har en urtehave og restauranten Chiringuito. Casa Bonay er et must, hvis du vil forkæle dig selv med lækker mad, god kaffe og et über cool hotel.

Et af de nye steder, som jeg var forbi denne gang, var Kælderkold – en lille, hyggelig ølbar. Jeg er en øl-kvinde, så jeg er altid på jagt efter en bar med gode øl – dem er der heldigvis masser af på Kælderkold. Og så kan man også snuppe lidt snacks til; jeg valgte lidt oliven. Kælderkold med de 15-20 ølhaner på den hvide klinkevæg bag den aflange bar minder om så mange andre ølbarer – men det er en god ting. Cool lille ølbar hvor man snupper en kold eller to, inden det er videre ud i Barcelonas smalle gader langs Ramblaen.

Vejret (10-12 grader, blå himmel og sol) var med mig denne gang på trods af, at det var midt januar. Så jeg fandt et ledigt bord udenfor på det lille sted Catalina Café/Bar, hvor jeg nød en kold fadøl samt lidt muslinger og lidt pan con tomate (brød med tomat og olivenolie). Det jeg bl.a. elsker ved Barcelona er de mange små barer, hvor man kan snuppe en kold øl og lidt mad. Hvad der også er masser af i Barcelona er steder, der serverer Pintxos – et lille stykke brød, hvorpå en ingrediens eller blanding af ingredienser er anbragt og fastgjort med en tandstik. Et af de steder er TXAPELA på Passeig de Gràcia – en af de større gader, hvor der er mange turister. Disse steder kan nogen gange være turistfælder, så da jeg satte mig derind, havde jeg ikke de største forventninger. Men deres Pintxos var faktisk helt okay, og de havde nogle ingredienser, som jeg ikke havde prøvet andre steder. Så et fint sted til en lille snack.

En af mine favorit restauranter i Barcelona er Flax & Kale – the first Healthy Flexitarian Restaurant in Barcelona, som serverer den lækreste mad. Jeg har været flere gange på Flax & Kale Tallers, men denne gang fik jeg besøgt en anden af deres steder – nemlig Flax & Kale Passage. Dette sted er ligeså cool indrettet som deres første restaurant. De har nogle af de samme ting på menuen, men har også fornyet sig med Gluten Free Healthy Pizzas, Healthy Asian Fusion Cuisine and Kombucha Lab. Jeg vil altid vende tilbage til Flax & Kale, for de gør det bare super godt. Du må prøve en af deres steder, hvis du er i Barcelona.

Når jeg rejser, så er jeg altid på jagt efter et nyt par sneakers – Barcelona er ikke en undtagelse. Der er et par gode sneakershops, som jeg altid lige skal forbi. En af dem er LimitEDitions WMNS-BORN, som kun handler limited editions sneakers i kvindestørrelser. Love it. Sædvanligvis kan man kun få de fede sneakers i herrestørrelser, så jeg elsker den shop. Og jeg fandt da også et par fede adidas Originals Zx 500 RM i sort, som du nok får at se på bloggen snart.

Med mig i dejlige Barcelona var mine nye Puma Cali – White/Black, som jeg er blevet super glad for. En virkelig fed model som jeg godt kunne finde på at købe i andre farvekombinationer, men lige nu er jeg bare tosset med den hvide version.
Puma

Babbo-ria – Frederiksbergs nye perle med lækker mad, indbydende indretning og et team, som brænder for det

babbo-ria-2018

I sidste uge var jeg forbi Babbo-ria, som ligger lige rundt om hjørnet fra, hvor jeg bor. Og med en instagram beskrivelse, der lyder som følgende: bread lovers • coffee lovers • pasta lovers • spaghetti lovers • pizza lovers • cheese lovers • disco lovers • crazy lovers • just lovers – så er der en god chance for, at dette bliver et nyt stamsted.

Follow my blog with Bloglovin

Babbo-ria ligger på Godthåbsvej 10, hvor der tidligere har ligget Meyers, Au Bistrot og Husted’s Vin & Brød – og jeg håber virkelig, at dette nye sted holder længere end de andre, for det oser bare af hygge så snart, man træder ind ad døren. Allerede ved indgangen bliver du mødt af gule klinker på hver side af døren, og den varme gule farve fortsætter indenfor på væggene. Kombineret med mørke træborde – et langbord (which I love) samt nogle små borde og siddepladser ved vinduerne – og en dæmpet belysning i form af nogle cool industriagtige loftlamper, en fed designer loftlampe og nogle glødepærer ved vinduespladserne, så har man bare opskriften på en virkelig indbydende indretning. Og så håber man bare, at maden rammer plet på samme måde. De gjorde den heldigvis.

Deres aftenmenu byder på 6 småretter bl.a. burrata, som jeg så meget skal prøve samt 3 pizzaer og 3 pastaretter. Og så er der også lige ost og tiramisu til dessert. Min veninde og jeg valgte begge pizza, og min fennikelsalami pizza med grønkål, taleggio, mozzarella og parmesan var virkelig lækker. Jeg skal så meget igennem hele deres menukort, for alt lyder lækkert. Til min pizza nød jeg et glas af min absolute favorit hvidvin – Charles Smith’s Kung Fu Girl. Dog kommer jeg nok ikke til at kunne den næste gang, men så er jeg sikker på, at de har en anden god hvidvin – for god vin er der også masser af hos Babbo-ria.

Med en indbydende og charmerende indretning samt lækker mad, så er man næste i mål. Men prikken over i’et hos Babbo-ria er, at menneskerne, som står bag disken og i køkkenet, er nogle virkelig søde og imødekommende mennesker. Man kan mærke, at de brænder for dette – og de vil gøre alt for, at du får en god oplevelse og kommer tilbage. De kan være sikre på, at jeg vender tilbage. Babbo-ria bliver et af mine nye stamsteder, og jeg vil klart anbefale dig at smutte forbi i 2019. Det vil du helt sikkert ikke fortryde.
Babbo-ria

Med mig på Babbo-ria var mine ultra fede PUMA RS-X TOYS. Jeg har kigget på denne model et stykke tid, men der har ikke lige været en farvekombination, jeg var helt solgt på – til denne model kom. Jeg elsker farverne, og det er en virkelig behagelig sko, som sidder perfekt på foden. Et virkelig godt Black Friday køb.
PUMA