Viben Fiskehus – en lille perle på Værnedamsvej

Viben Fiskehus

Da jeg for et par weekender siden var forbi mit stamsted Godthåb & Kaffe (go check it out), kom vi til at snakke om Viben Fiskehus på Værnedamsvej. Normalt ville et fiskehus nok ikke være et sted, som jeg bloggede om. Men efter at den gamle fiskebutik, som har ligget i gaden i mange år, er blevet renoveret, har de nu også fået en fiskebar – så det er nu både et fiskehus og et spisested. Nu er Værnedamsvej en vej, jeg ofte bruger, når jeg skal på Vesterbro – så jeg havde godt set, at der var en renovering igang. Men at man nu også kan spise der, var en dejlig overraskelse.

Follow my blog with Bloglovin

I lørdags blev det så tid til at besøge det familieejet Viben Fiskehus, som efter renoveringen er blevet overtaget af den yngre generation, da faren er gået på en velfortjent pension. Med renoveringen har fiskehuset fået en super flot mørkeblå facade, som under de to store vinduespartier er nogle virkelige fede mørkeblå fliser. De samme fliser går igen på bagvæggen i den super cool fiskebar, som nu fylder halvdelen af butikken. På bagvæggen er der opsat to virkelig flotte, aflange mellembrune træborde, hvor man sidder ved på nogle cool barstole med stålstel og et rundt træsæde. Over de to borde hænger der 3 retro-agtige lamper, og der står en vase – på hvert bord – med friske blomster. Nice touch.

Ved vinduet i fiskebaren er der også et bord, man kan sidde ved og kigge ud på de mange mennesker, som går forbi. En sjov detalje ved indretningen her er de 6 forskellige lamper, som hænger langs vinduet – i forskellige niveauer. I like that. I fiskebaren er der også 6 glashylder på mørkegrå plade med lækre og anderledes delikatesser såsom tang olie, blære tang, tang mandler, tang pesto m.m. I fiskehandlerdelen af butikken har de bibeholdt de hvide fliser, og der er opsat to store frostmontrer, hvor deres lækre udvalg af fisk er lagt frem – en montre med front ud mod gaden og en montre med front mod fiskebaren. Ved den ene montre er der opsat et højbord med hvid marmorplade, hvor du kan bestille fra deres menukort. Så det gjorde jeg og satte mig 🙂

Jeg blev anbefalet at prøve deres lobsterroll (hummerkøds salat i brioche hotdog bolle inkl. pomfritter og dip – 149 kr.), og det var en anbefaling, som jeg var meget glad for – hold nu op hvor smagte den godt. Min første lobsterroll – men helt sikkert ikke min sidste. Pomfritterne, jeg fik til min lobsterroll, er nogle af de bedste, jeg har fået i lang tid. Perfekt saltet og crispy – og chipotle dippen, som jeg valgte til dem, var lækker.

Nogle vil mene, at 149 kr. er meget for en lobsterroll med fries & dip, men jeg vil sige, at den var alle pengene værd. Så du skulle til at forkæle dig selv med en lobsterroll hos Viben Fiskehus – det vil jeg helt sikkert gøre igen. Snart. Udover maden og det flotte fiskeudvalg så får man også lyst til at komme igen pga. den super venlige og overskudsagtig service. Og jeg skal jo også have prøvet deres fish’n’chips. I’ll be back.
VIBEN FISKEHUS

Med mig på gaden denne flotte lørdag var mine fede Arkk Raven – black/nude nubuck – jeg eeelsker bare de sneakers. Udover designet og farvekombinationen så er det en super komfortabel sneaker, som er vigtigt for mig, da jeg gerne udforsker København til fods. Når mine nuværende Arkk sneaks ikke kan mere, så kan du være sikker på, at jeg skal have et par nye.
ARKK Copenhagen

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s