Deliciosa mexicana en Hija de Sánchez

hija de sanchez

Torvehallerne har fået en ny, udendørs taquería (taco shop) – Hija de Sánchez, som oversat til dansk betyder ‘datter af Sanchez’. Den lille taco stand har været hypet meget på det sidste, da den er åbnet af Rosio Sanchez, Nomas tidligere dessertkok. Så når bl.a. Vogue og The Wall Street Journal nævner Hija de Sánchez, så må jeg da teste maden.

Siden Torvehallerne åbnede i 2011, har jeg været en god og tilbagevendende kunde – det var på tide København fik et marked i stil med dem, man finder i de fleste storbyer i Europa. Jeg har prøvet de fleste af boderne i hal 1 og 2, og der vil helt sikkert komme flere indlæg på min blog omkring nogle af de andre skønne boder i Torvehallerne.

Follow my blog with Bloglovin

Men i går var det Hija de Sánchez, der skulle testes – og jeg blev ikke skuffet. Skønne bløde tacoskaller, som skæres ud/til på stedet efter bestillingen, med lækkert fyld – alt lavet fra bunden. Der er altid 3 forskellige slags tacos at vælge fra, hvor 1 koster 40 kr. og man kan få 3 for 100 kr. Så jeg tog selvfølgelig de 3 todays tacos, som i går var – codskin, carnitas og chicken + mole. Altså torskeskin, brassieret svinekød og kylling i sovs. Det lyder måske ikke af meget men med salsa, creme fraiche. lime m.m., så var det 3 fantastiske lækre hapser. Finger food når det er bedst. Så jeg vil helt sikkert vende tilbage i løbet af sommeren og teste todays tacos og nyde dem med en kold øl i solen.
Hija de Sánchez

Med mig denne skønne sommeraften i Torvehallerne var mine favorit sneakers – mine University Red Nike Jordan Eclipse med et snært af sort. I know – dem har jeg ofte med mig rundt i byen, men de er bare så damn nice.
Nike

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s